2024/03/07 更新 恵比寿屋 国分寺 本店 料理
料理のこだわり
築地直送！鮮度抜群のお造りを堪能
恵比寿屋で新鮮な海の幸をお楽しみください。毎朝、築地より直送の旬の鮮魚を提供しております。鮮度抜群のお刺身を旬のお酒と御一緒にお楽しみ下さい
店長の大好物！【厳選・生牡蠣】
店主の大好物だという生牡蠣は他のところでは中々食べられない上モノしか扱わないという拘りっぷり！毎日牡蠣を仕入れているのでいつ来ても新鮮な生牡蠣を味わう事ができます♪生牡蠣好きは是非ご賞味下さい！
恵比寿屋 国分寺 本店 おすすめ料理
【宴会ににオススメ！！】宴会はもちろん忘年会・誕生日・デートにも♪2時間飲み放題付きコースもご用意
コースは2名様～ご利用OK★恵比寿屋でしか食べられない！そんな創作料理の数々をご用意しています！また、恵比寿屋本店２２周年を記念して、特別な【Anniversaryコース★】全11品もご用意♪この機会に是非ご利用ください！2時間単品飲み放題もご用意ございます。宴会は恵比寿屋本店で決まり！！
詳細はコース欄へ
超新鮮・産地直送の生牡蠣を！
【鮮度抜群】その日に届いた牡蠣を、最高の状態で召し上がって頂いています！特に、料店長のこだわりが詰まった手のひらサイズの生牡蠣を、是非ご賞味ください！
ASK
食通も思わず舌鼓。鮮度抜群の食材を楽しめる恵比寿屋だから楽しめるお造り盛り合わせは必食！！
恵比寿屋で新鮮な海の幸をお楽しみください！お客様に旬の食材を最高の状態でお届けすることにこだわり、他店では食べることのできない、珍しい新鮮な魚を仕入れています。恵比寿屋厳選の日本酒と海鮮の組み合わせがオススメ♪その季節の旬の食材をご堪能ください。
仕入れ状況により変動
恵比寿屋 国分寺 本店 料理
【鮮魚】
全国各地からプロの目利きに仕入れをお願いし毎日店の厨房で捌いております。“産直”にこだわって居るので他の店とは鮮度が違います！
鮪の王様である黒鮪をリーズナブルな価格でお客様へ届けられるのは恵比寿屋の強みです！ファンも多く人気商品なので売り切れ御免でございます。
恵比寿屋→恵比寿様→真鯛のように恵比寿屋は真鯛には“自信”があります！熊本の天草で上がる【雅鯛】は通常の天然の真鯛と比べて旨味成分であるアミノ酸値が3倍も多く引き締まっていて絶品です！
全国各地から旬の魚や珍しい魚を店長の独断でチョイスしてあります！！お気軽にスタッフにお尋ね下さい！
【特選】
店主の大好物の生牡蠣です！他所では食べられない“上モノ”しか扱わないのがこだわりです！！毎日売り切るので毎日新しい牡蠣が入って来ます！だから鮮度は抜群・絶品！！生牡蠣好きの方は是非食べて下さい！！
黒毛和牛の内もも肉を使用。和牛の香りと旨味が損なわれないようにサッと炙ってあります！恵比寿屋の看板メニューでファンも多い一皿です。
【速品・冷菜】
【旬・一押し】
【揚物】
〆もん・甘味
【梅・チャンジャ・山葵】
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-03-07 01:02:21.0
