花膳 新宿 コース詳細 2026/08/20 更新
【ネット予約限定】特選鱧しゃぶコース◆「黄金の鱧」使用◎<絶品しゃぶしゃぶ/刺身/天ぷらなど>
熊本県天草漁港大矢野地区のブランド鱧【黄金の鱧】を使用した、特選鱧しゃぶコース18000円→16000円！サービス品のため現金精算でお願いいたします、サービス料５%頂いています。
| 料金 | 16,000 円（税込） |
|---|---|
| 利用人数 | 8～15名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能時間 | 17:00～20:30 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日17時まで |
| 補足事項 | ※ご予約1週間前よりキャンセル料が発生します。人数変更はキャンセル料はなし※当日12時00分以降の人数変更はキャンセル料が発生します。※仮予約は受け付けませんのでご注意ください。※サービス品のため現金決算、クーポン使用不可。 |
コース内容
【前菜】 旬の彩り3種盛り合わせ
【刺身】 骨抜き鱧薄造り、鱧皮、肝、浮き袋、薬味、特製塩ポン酢
【氷鉢】 鱧湯引き（落とし）茗荷、打ち野菜、特製梅肉醤油
【天ぷら】 鱧骨きり上身、季節の野菜、梅塩
【鱧しゃぶ鍋】 鱧骨切り上身、たっぷり季節の野菜
【食事】 コラーゲンたっぷりの鱧雑炊、漬物
【水菓子】 甘さ控えめの黒胡麻シャーベット 又は 手造りデザート
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/08/20
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
