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十割手打ちそば 美蕎 BIKYO ドリンク 2026/09/07 更新
美蕎で提供する蕎麦と料理を知り尽くした店主が、ただ美味しいだけではなく美蕎の料理に合う日本酒を全国から厳選して取り揃えています。十四代、田酒など希少で入手困難な日本酒も多数ご用意。当店の名前を冠した純米酒『美蕎』は日本随一の富士山が抱く清冽な伏流水で仕込まれた口当たりなめらかな純米酒。お料理にもよく合いおススメです。
「そばと酒」は日本料理で言うところの「であいもの」であって、お互いの良さを引き立てるきわめて相性のよい組み合わせです。焼酎といえば、そば湯と焼酎もまた「であいもの」。吟味・厳選を重ねたうえで取りそろえた焼酎はそれぞれにそば湯との相性がよく各種を豊富にご用意、昨今では蕎麦焼酎がそば屋の定番です。
【グラス1,100円/1合1,770円/500ml4,410円（全て税込）】 四万十川の伏流水と四万十川流域で栽培される「土佐錦」で作られています。原産地： 高知県製造元： 藤娘酒造株式会社造り： 純米吟醸酒アルコール度数： 15度原料米： 土佐錦精米歩合： 60％/味わい：スッキリとしたのみやすい辛口/おすすめの飲み方： 冷やして)
1,100円（税込）～
【グラス890円/1合1,110円/４合4,300円（全て税込）】 原産地： 青森県製造元： 株式会社西田酒造店造り： 特別純米酒日本酒度： ±0アルコール度数： 15.5度原料米： 華吹雪精米歩合： 55％/味わい：辛口ながらコクがあり、飲み飽きしないすっきりした味。/おすすめの飲み方： 冷やして
890円（税込）～
【300ml1,100円（税込）】 原産地： 福島県製造元： 末廣酒造株式会社造り：雑酒 発泡性/味わい：粗搾りしたお酒を瓶詰めし、瓶内発酵にて出てきた炭酸ガスをそのまま閉じ込めた微発泡酒。/おすすめの飲み方： 冷やして ※画像はイメージです。
1,100円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/09/07
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