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著名人政財界、御用達の割烹和食店　

鯛めし ふぐ くえ カウンター 接待 個室 掘りごたつ 海鮮 新橋 虎ノ門 誕生日

以志井　（いしい）

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このお店はネット予約時にポイントがつかえます
天然の高級くえや天然ふぐが堪能できる割烹和食の言わずとしれた名店「以志井」

    営業時間・定休日

    月～金: 11:00～13:20 （料理L.O. 13:20）
    17:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）
    土: 16:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）
    祝前日: 11:00～13:20
    17:00～23:00

    定休日：日、祝日

    予約人数分のポイントがたまる

    ネット予約の空席状況

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    • ◎：即予約可
    • □：リクエスト予約可
    • TEL：要問い合わせ
    • ×：予約不可
    • 休：定休日

    プライベートシーン

    パーティ・宴会シーン

    お店の詳細情報

    このお店をおススメする、3つのポイント

    以志井のおすすめポイント1

    こだわりの素材選び

    その素材が本来持つ美味しさや力を最大限に表現できるようご提供いたします。

    以志井のおすすめポイント2

    掘りごたつ型で足元も楽々

    当店はカウンターを除く全てのお席が完全個室となっております。 新橋で落ち着いたひとときを。

    以志井のおすすめポイント3

    自信の品ぞろえ

    数ある希少酒の中から、その時のお料理に合わせた一杯をおすすめさせていただきます。

    店長のおすすめ料理

    鯛めしコース

    当店の人気メニュー鯛めしが味わえるコース。以志井の魅力が十二分に詰まったお薦めの内容です。8,500円からご用意しております。個室でゆったりとお楽しみください。

    8500円（税抜）

    以志井のおすすめ料理1

    以志井のおすすめ料理2

    天然とらふぐコース

    ふぐ刺しやふぐちり鍋 もついて、最後はぞうすいでお楽しみいただけます 3月までが時期ととなっておりますのでおはやめに　

    12,500円（税抜）

    以志井のおすすめ料理3

    【五島列島産天然クエコース】　(10月～3月)　14,500円(税抜)

    冬季限定のくえをふんだんに使ったコースです。お刺身、焼き物、しゃぶしゃぶ、お鍋など、くえを存分に楽しめます。

    14,500円(税抜)

    アラカルト料理

    料理メニュー写真 鯛めし

    鯛めし

    兜のゼラチン質が溶け込んでるからしっとり艶やか。冷めても美味

    　時価

    料理メニュー写真 お刺身の盛り合せ

    お刺身の盛り合せ

    氷でできた台座で今日取れた一番おいしい天然物の魚をどうぞ！

    　時価

    料理メニュー写真 きんきのみぞれ揚げ

    きんきのみぞれ揚げ

    頭から全部食べれます。ダシを含ませた大根おろしをのせてどうぞ

    　時価

    料理メニュー写真 あら（くえ）炙り刺身

    あら（くえ）炙り刺身

    あら（くえ）の時期は10月～3月までとなっております。ほんのり焼き目をつけたくえのお刺身は絶品です。

    5,500円（税込）

    料理メニュー写真 あら（くえ）鍋

    あら（くえ）鍋

    くえを余すところなく使用し、旨みのつまったお鍋です。あら（くえ）の時期は10月～3月までとなっておりますので、この機会に是非ご賞味ください。

    6,050円（税込）

    2022/09/30 更新

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    お店のこだわり　料理について、お店のこだわりをご紹介します

    四季を味わう

    四季を味わう

    全国から選りすぐりの一流食材を仕入れご提供。 素材本来の美味しさを味わっていただく為、 余計な手は加えない。素材に合った調理法を施す。そうしてできた一品一品こそが最高の贅沢であり、 和食本来の姿だと私たちは考えております。

    長崎五島列島直送クエ(10月～3月)

    長崎五島列島直送クエ(10月～3月)

    当店の仕入れるクエは平均20キロ前後。活締めして素材の旨味や新鮮さを損なわぬよう、現地より直送で仕入れております。

    メニュー詳細をチェック！

    こだわりの空間づくり

    • 座敷
    • 個室
    • 掘りごたつ
    • 雰囲気自慢
    • 大人数OK

    和風の造りの個室は、接待など大切な人をおもてなしするのに最適。記念日やお誕生日など大切な日にもどうぞ。

    以志井の雰囲気1

    以志井の雰囲気2

    • 座敷
    • 個室
    • 掘りごたつ
    • 雰囲気自慢
    • 大人数OK

    一歩店内に足を踏み入れれば、都会の喧騒を忘れさせてくれます。随所にこだわり溢れる『以志井』です。新橋にお立ち寄りの際は是非。

    以志井の雰囲気3

    • 座敷
    • 個室
    • 掘りごたつ
    • 雰囲気自慢
    • 大人数OK

    著名人が通う和食店で、極上のおもてなし。大切な方を接待や宴会するお店を選ぶなら割烹懐石料理の名店「以志井」へ。個室は24名様までご利用いただけます。

    メニュー詳細をチェック！

    • プライベートシーン
    • パーティ・宴会シーン

    以志井 詳細情報

    お店情報

    店名 以志井　（いしい）
    住所
    東京都港区新橋３-5-11 プラザ新橋1F
    アクセス JR新橋烏森口より徒歩3分　銀座線虎ノ門4分　都営内幸町3分
    電話 電話番号を表示する

    営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

    営業時間 月～金: 11:00～13:20 （料理L.O. 13:20）
    17:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）
    土: 16:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）
    祝前日: 11:00～13:20
    17:00～23:00
    お問い合わせ時間 11:00-21:00
    このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
    ネット予約受付時間 リクエスト予約  来店日の3日前まで受付
    定休日 日、祝日
    平均予算 10,000円（通常平均）　11,000円（宴会平均）
    ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
    スマート支払い 利用不可
    クレジットカード 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､JCB
    電子マネー 利用不可
    QRコード決済 利用不可
    料金備考 サービス料5％

    たばこ

    禁煙・喫煙
    • 全席禁煙
    喫煙専用室 なし

    ※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

    お席

    総席数 35席
    最大宴会収容人数 24人
    個室 なし ：個室ご希望の方は事前にお問い合わせくださいませ。
    座敷 なし ：お座敷のご用意ございます。
    掘りごたつ なし ：掘りごたつのご用意ございます。
    カウンター なし
    ソファー なし
    テラス席 なし
    貸切 貸切不可 ：貸切も承ります。一度店舗へご連絡くださいませ。

    設備

    Wi-Fi なし
    バリアフリー なし
    駐車場 なし
    その他設備 ご不明点がございましたら、お気軽に店舗へお問い合わせ下さいませ。

    その他

    飲み放題 あり ：気になる方はお気軽にお問合せ下さい.
    食べ放題 なし ：ひとつひとつこだわりの食材を使用しご提供しておりますので、食べ放題のご用意はございません。
    お酒 焼酎充実、日本酒充実
    お子様連れ お子様連れOK
    ウェディングパーティー
    二次会    		 －
    備考 前日キャンセルは50％、当日キャンセルの場合は全額キャンセル料を頂戴致します。

    2020/10/23 更新

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    おすすめレポートについて

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    Rayさん

    50代後半/女性・来店日：2020/11/09

    ランチで伺いました。カニクリームコロッケと鳥南蛮。追加でカキフライもオーダーしました。素材の良さも丁寧な仕事も素晴らしく、大変美味しくいただきました。1500円では申し訳ないです。デパ地下で高級惣菜…
    • 以志井: Rayさんの2020年11月10日の1枚目の投稿写真
    • 以志井: Rayさんの2020年11月10日の2枚目の投稿写真
    ランチ | 来店シーン：一人で
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    あっきーさん

    40代後半/女性・来店日：2020/10/29

    ランチのアジフライ定食が絶品です！
    ランチ | 来店シーン：一人で
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