円居 MADOy 新橋 料理のこだわり
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最高級A5ランク 黒毛和牛
最高級黒毛和牛A5ランク、サーロイン、ヒレ、ランプ、シャトーブリアン。お好みに応じて様々な和牛が楽しめます。
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大伊勢海老 タラバ蟹
大伊勢海老、大タラバ蟹、大粒ホタテ、生ウニ など厳選海鮮料理をご用意しております。
円居 MADOy 新橋 料理 2026/06/10 更新
円居 MADOy 新橋 おすすめ料理
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Ａ５黒毛和牛 熟成肉のステーキ
40日間熟成させた最高級A5ランク黒毛和牛は鉄板焼きのステーキがおすすめ！
5,280円（税込）
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大粒北海ホタテ 塩水ウニのせ
大粒ホタテと生ウニのハーモニー
2,860円（税込）
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ズワイガニと焼きトマトをジェノベーゼソース
ガーリックオイルで焼き上げます。
2,860円（税込）
円居 MADOy 新橋 料理
【前菜】
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A5ランク '黒毛和牛のたたき'
黒毛和牛ランプのしっとりした赤身部分をたたきに。特製ポン酢で。
3,300円（税込）
【サラダ】
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'和野菜'の白だしサラダ
水菜や春菊などの和野菜を、繊細な味わいの白だしドレッシングで、さっぱりと。
1,650円（税込）
【焼野菜】
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季節の野菜焼き盛り合わせ
季節感じる野菜を、最小限の味付けで色鮮やかに。
2,200円（税込）
【オリジナルグリル】
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フランス産”フォアグラ” 焼きリンゴ添え
気品ある旨みのフォアグラのソテー。表面はカリカリに、中はフワフワに。焼きリンゴとの相性は抜群です。
4,400円（税込）
【海鮮焼】
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ズワイガニと焼トマト ジェノベーゼソース
北海産のズワイガニとフレッシュトマトをガーリックテイストで 炒めた逸品。特製ジェノベーゼソースをからめてどうぞ。
3,300円（税込）
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大タラバ蟹の鉄板焼
天然タラバ蟹丸一匹を、お店で丁寧にさばいております。しっとりとした絹のような食感は素材の良さを実感していただけます。
8,800円（税込）
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大伊勢海老の鉄板焼き(フルサイズ)
200℃の鉄板で焼かれた伊勢海老をブラックオリーブの特製ソースで。当店おすすめの一品です。ハーフサイズ10000円（別）
22,000円（税込）
【お肉】
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３日前まで要予約"A5ランク黒毛和牛" 自家製ハンバーグ(超粗挽き)
１００％黒毛和牛ハンバーグ!熟成肉、カイノミ、フィレ、サーロインから黄金比率のブレンド!
4,400円（税込）
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”A5ランク黒毛和牛” 熟成赤身肉ステーキ
一頭買いの最高級黒毛和牛の赤身肉を専用の熟成庫で40日間ドライエイジングしました。やわらかい食感と旨みは絶妙です。
6,600円（税込）
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A5ランク黒毛和牛サーロイン、フィレ、シャトーブリアン
MADOyでは１００％A5ランク。サーロイン、フィレ、シャトーブリアンは鮮度に徹底的にこだわっています。
8800円から(税込)
【ご飯】
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特製ガーリックライス(2人前)
特製たれに長時間漬けたにんにくを、200℃の鉄板でパラパラな食感で。
1,650円（税込）
【デザート】
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本日の“匠"のジェラート
イタリアで修業したジェラートの匠 松尾氏が作るオリジナルジェラート。
660円（税込）
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本日のデザートプレート
季節のフルーツ、ジェラート、ケーキなどを盛り合わせで。
1,650円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/06/10
