花山椒 パークホテル東京 コース詳細 2026/04/04 更新
【焚合せ・強肴など本格懐石料理全10品をご堪能】パークホテル東京（汐留）25階という、絶好のロケーションに位置する「花山椒」。エレベーターを降りると、そこはまるで別世界のよう。店内窓際のお席からは新橋駅を見下ろす夜景が御覧頂けます。御料理は、季節の食材を使用した、全10品の懐石。スタイリッシュな空間で、大切な方とのひと時を、贅をつくしたお料理と共にお過ごし下さい。
| 料金 |
18,000
円（税込） （税金、サービス料込） |
|---|---|
| 品数 | 10品 |
| 利用人数 | 2～4名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間30分 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能時間 | 17:30～22:30 |
| 予約可能曜日 | 火～土 |
| 予約締切 | 来店日の前日23時まで |
| 補足事項 | ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。 |
コース内容
□■プラン内容■□
〇選べる乾杯1ドリンク付き！！
下記から1杯お選びいただけます。
・ビール ・白ワイン ・赤ワイン ・ソフトドリンク
※5月14日以降の献立は決まり次第掲載いたします。
【3月12日～5月13日の御献立】
【先 付】 桜豆乳羹
蛍烏賊桜煮 日向夏のジュレ キャビア
【椀 物】 玉子豆腐
鮎魚女葛打ち 桜花大根 竹の子 蕨 木の芽
【造 り】 季の物三種盛り
あしらい
【焼八寸】 桜鱒の菜種焼き 水雲酢と数の子 穴子八幡巻 桜葉チーズ寄せ
天豆蜜煮 春子鯛黄身寿司 こごみ七味和え スナック豌豆青煮 蓬麩田楽焼き
【焚合せ】 じゃが芋饅頭銀餡掛け
合鴨射込み 花弁百合根 山葵
【強 肴】 桜海老真丈の天婦羅
タラの芽 天出汁
【止 肴】 桜の葉でマリネした
和牛のロースト 酢橘
【食 事】 竹の子とホッキ貝の釜炊きご飯
木の芽 蕗 赤出汁 香の物
【水菓子】 季節物
【甘 味】 本日の甘味
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/04/04
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
