花山椒 パークホテル東京 コース詳細 2026/05/02 更新
【焼物・焚合せなど全8品】パークホテル東京（汐留）25階という、絶好のロケーションに位置する「花山椒」。御料理は、季節の食材を使用した全8品の本格懐石。スタイリッシュな空間で、大切な方とのひと時を、贅をつくしたお料理と共にお過ごし下さい。
| 料金 |
11,500
円（税込） （税金、サービス料込） |
|---|---|
| 品数 | 8品 |
| 利用人数 | 2～4名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間30分 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能時間 | 17:30～22:30 |
| 予約可能曜日 | 火～土 |
| 予約締切 | 来店日の前日23時まで |
| 補足事項 | ※仕入れ状況により献立が変更になります。 |
コース内容
〇選べる乾杯1ドリンク付き！！
下記から1杯お選びいただけます。
・ビール
・白ワイン
・赤ワイン
・ソフトドリンク
※7月9日以降の献立は決まり次第掲載いたします。
【3月12日～5月13日の御献立】
【先 付】 桜豆乳羹
蛍烏賊桜煮 日向夏のジュレ スプラウト
【八 寸】 水雲酢と数の子 穴子八幡巻 桜葉チーズ寄せ
天豆蜜煮 春子鯛黄身寿司 こごみの七味和え
【椀 物】 玉子豆腐
白魚葛打ち 桜花大根 竹の子 蕨 木の芽
【造 り】 季の物ニ種盛り
あしらい
【焼 物】 鰆の菜種焼き
スナック豌豆青煮 蓬麩田楽焼き
【焚合せ】 じゃが芋饅頭銀餡掛け
合鴨射込み 花弁百合根 山葵
【食 事】 筍と牛の時雨煮の炊き込みご飯
蕗 赤出汁 香の物
【水菓子】 季節物
【5月14日～7月8日の御献立】
【先 付】 湯葉のすり流し
冷し玉蜀黍餡
【八 寸】 白だつ胡麻和え 稚鮎南蛮漬け 抹茶カステラ
丸十栂尾煮 川海老艶煮 茗荷梅酢漬け
【椀 物】 若草豆腐
鱧焼霜 冬瓜 蓴菜 柚子
【造 り】 季の物ニ種盛り
あしらい
【焼 物】 鰆の幽庵焼き
そら豆蜜煮
万願寺とうがらし
【焚合せ】 南京含め煮
小芋土佐煮 茄子阿蘭陀煮 隠元 新緑餡 木の芽
【食 事】 鮎風干しと新生姜の炊き込みご飯
赤出汁 香の物
【水菓子】 季節物
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/05/02
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
