郷土料理　秋山郷

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  村上牛の石焼き

  極上の村上牛を贅沢に石焼で…熱した石によって余分な脂が吸い出され、遠赤外線で柔らかく焼き上がった逸品。

  2500円

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  甘鯛のこも塩焼き

  ふっくらした甘鯛のうま味と香ばしい香りが口の中に広がります。豊かな気持ちになれる自慢の逸品。

  1500円

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  かきのもとのおひたし

  ほろ苦さと、しゃきしゃきとした触感の逸品です。職人の味をぜひご堪能下さい。

  400円

【人気おすすめメニュー】

• 和牛の石焼

  こってりとしたうまみが口の中に広がる、柔らかな和牛。

  2500円

• カニの湯葉揚げ

  カニの旨みとサクッとした食感の湯葉が美味。おろし生姜汁で。

  1500円

• タコ頭の味噌漬け焼き

  噛めば噛むほどタコと味噌の味がじんわり。タコ頭は柔らかです。

  800円

• きのこのっぺ

  きのこの風味が豊かな新潟郷土料理です。

  600円

• 豆腐の味噌漬け

  まるでレアチーズのような、通にはたまらない珍味。

  600円

• 鯨の竜田揚げ

  1500円

• ニシンの山椒漬け

  600円

【他のお料理の一部を紹介】　※他にもお料理がございます、お問合せ下さい。

• 刺身盛合わせ

  2500円

• 舞茸天ぷら

  800円

• 川えびの唐揚

  500円

• 牛じゃが煮

  700円

• 焼き空豆

  500円

• このわた

  1000円

【お食事のメニュー】

• 苗場そば

  600円

• 焼おにぎり

  500円

• もずく雑炊

  800円

• お茶漬け

  （梅／のり）

  500円

• おにぎり

  （梅／おかか）

  500円

【冬季限定メニュー】

• 秋山郷鍋

  2000円

• かきの土手焼

  1500円

• かき鍋

  1500円

• 湯豆腐

  800円