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越後の自然をお皿に乗せて

営業時間・定休日

月、水~日、祝日、祝前日: 11:00~21:00 (料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30)

11:00~21:00

定休日:

毎週火曜日定休(祝日は除く)

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

素材へのこだわり

四季折々の厳選された食材を多く取り入れ、素材の美味しさを最大限に引き出した料理をお楽しみください。

自然の力を人の手で彩る

和食を極めた職人が月替わりの献立で渾身の料理を提供いたします。

上質なウエディングを

唯一無二の上質なウエディングを叶えます。

店長のおすすめ料理

季節のお造里盛り合わせ

職人がその日の最高の素材を使い、お客様のために「里」を造り上げます。

各コース内料理

のどぐろ西京焼

のどぐろの上品な脂と西京味噌の甘みが合わさり、絶妙な味わい生み出します。

料亭コース13,200円

いまつ特製あんみつ

〆の甘味は、上品な甘さのあんこに季節の果実をふんだんに使用した、特製あんみつをお楽しみください。

各コース内料理

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

素材を活かす

四季折々の厳選された旬の食材を多く取り入れ塩、醤油、出汁、油にもこだわり、素材の美味しさを最大限に引き出した料理をお楽しみくださいませ。

目でも楽しむ

職人が食材の持ち味を生かし、器との組み合わせや配置、色彩のバランスなどを巧みに操り、料理全体を芸術作品のように仕上げます。

メニュー詳細をチェック!

フォトギャラリー

こだわりの空間づくり

  • 個室
  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢

地階料亭の個室では日本庭園を眺めながら優雅なひとときをご堪能ください。

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

上階のレストラン『ダイニングいまつ』。数寄屋造りの和モンダンな空間。

  • 個室
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

繊細な色使いの個室は、晴れの日や接待、主役がいる宴会におすすめ。

お席

地階 料亭 『桐の間』 

掘りごたつ個室

8名様

地階 料亭 『桐の間』 

地階 料亭 『萩の間』

お座敷個室

8名様

地階 料亭 『萩の間』

1階 バーラウンジ

カウンター

8名様

1階 バーラウンジ

地階 料亭 『藤の間』

個室

18名様

地階 料亭 『藤の間』

2階 レストラン 『末広の間』

個室

18名様

2階 レストラン 『末広の間』

1階 バーラウンジ

ソファー

30名様

1階 バーラウンジ

2階 レストラン 『メインダイニング』

貸切

60名様

2階 レストラン 『メインダイニング』

2階 レストラン 『メインダイニング』 

テーブル

60名様

2階 レストラン 『メインダイニング』 

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

『地階料亭』越後の美食を風情とともに

越後長岡で醸された銘酒の数々や地場食材を生かした匠の味。日本庭園をご覧いただきながら、落ち着いた座敷でゆっくりとお寛ぎいただけます。お仕事の打ち合わせ、ご婚礼の顔合わせ、慶事やご法要など、大切な人と贅沢な時間をお過ごしください。

『上階ダイニンレストラン』非日常の空間と美食

料亭いまつ上階にある洗練されたレストラン『ダイニングいまつ』。料理長自ら厳選した素材を最大限に活かした料理と数寄屋造りの和モダンな空間。料亭の味をお手頃な価格で提供しております。最大60名様のご利用が可能です。ご家族ご友人との会食から大人数でのご宴会まで幅広くご利用いただけます。

メニュー詳細をチェック!

フォトギャラリー

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

料亭いまつ 詳細情報

お店情報

店名 料亭いまつ
住所
新潟県長岡市柏町2-1-10
アクセス JR長岡駅大手口より徒歩10分程。関越・北陸自動車道長岡ICより車で約20分。
電話
営業時間 月、水~日、祝日、祝前日: 11:00~21:00 (料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30)

11:00~21:00

お問い合わせ時間 11:00~19:00
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 リクエスト予約  来店日の3日前まで受付
キャンセル規定
  • 【コース予約の場合】ご来店前日12時以降から、コース料金の100%(1名あたり)が発生します。
定休日

毎週火曜日定休(祝日は除く)

平均予算 12,000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用不可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用可 :PayPay
料金備考
領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)の要件を満たした領収書を発行します。
登録番号:T4110001001478
※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置

客席へのご案内

席毎に一定間隔あり

テーブル/カウンターサービス

オーダー時にお客様と一定間隔保持、料理の大皿提供なし、個室に換気設備あり

会計処理

会計スペースに仕切りあり

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 あり

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 154席(ダイニング60席/2F個室18席/バーラウンジ38席/料亭18,8,8,4席)
最大宴会収容人数 60人
個室 あり
座敷 あり
掘りごたつ あり
カウンター あり
ソファー あり
テラス席 なし
貸切 貸切可

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし
駐車場 あり :16台
その他設備

その他

飲み放題 あり :企業・団体様のみ10名様以上より承ります。
食べ放題 なし
お酒 カクテル充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れOK :スイングチェア・ベビーベッド・子供イス準備有り。お子様コース1,650円(税込)~5,500(税込)4コース
ウェディングパーティー
二次会
長岡ベルナールがウエディングをプロデュースいたします。
お祝い・サプライズ対応
お店の特長 お店サイズ:~80席、客層:男女半々、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~19時
備考 ドレスコードは特別設けておりませんが、短パン、サンダル、運動靴でのご来店はご遠慮ください。

2025/08/10 更新

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料亭いまつ おすすめレポート

おすすめレポートについて

まっさーさんの写真

まっさーさん

30代後半/男性・投稿日:2014/05/10

牛サーロインステーキのソテー

美味しい牛サーロインステーキをいただきたいと思うなら、このメニューです。とっても柔らかな牛サーロインステーキです。とにかく絶品です。また食べにいきたいです!
ディナー

※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

おすすめレポート一覧

料亭いまつ ご当地グルメガイドの口コミ(1)

40代/男性さんの写真

40代/男性

来店日:2015/04/04

お客様と行きましたが、食事は全て美味しかったです。更に新潟の地酒もおいしく、リピートしたいお店です。価格はそれなりですが、景色、雰囲気もいいお店です。

ご当地グルメガイドの口コミ一覧

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■料亭いまつの関連リンク
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