本格和食割烹 日本海庄や　富山駅前店

2026年春の味覚を詰め込んだ「結コース」 。桜海老としらすのちぎり豆腐サラダや、旬魚の五種盛り合わせなど、季節を感じる食材を職人が彩り豊かに調理します 。春の宴にふさわしい華やかな内容です 。樽生ビールも含む飲み放題付きと共に、移ろいゆく季節の美味しさをぜひお楽しみください 。

【コース内容】

【前　菜】季節の３種盛り合わせ　【造　里】季節の旬魚５種盛り合わせ　【焼　物】季節鮮魚の西京味噌漬け　... 続きを見る

「日本海庄や」自慢の職人が、握り寿司をはじめとする本格和食を心を込めて仕上げます 。特に「喜コース」はお料理に集中して楽しんでいただけるよう、素材の質と手間を大切にしました 。職人の手から生まれる、温かみのある手づくりの味 。親しみやすくも本格的な和食の魅力を、ぜひご堪能ください 。

【コース内容】

【前　菜】海老 茶碗蒸し　【造　里】季節の旬魚３種盛り合わせ　【焼　物】奥州いわい鶏の炙り焼き～柚子　... 続きを見る

ワンランク上の宴会なら「絆コース」がおすすめ 。職人の技が光る刺身七種盛りや、穴子と蕪の含ませ煮など、素材の味を活かした繊細な和食を全8品提供いたします 。〆には贅沢な海鮮太巻き寿司をご用意 。美味しさと共に、大切な仲間との絆を深めるひとときをお過ごしください。

【コース内容】

【前　菜】季節の３種盛り合わせ　【造　里】季節の旬魚７種盛り合わせ　【焼　物】合鴨ねぎ間串焼きと出汁　... 続きを見る

高級食材を職人の技で昇華させた「極コース」 。太刀魚の唐墨焼きや和牛のすき焼き、ズワイ蟹のシーザーサラダなど、一品一品が主役級の全9品です 。職人のこだわりが詰まった贅沢な味わいは、食通のお客様にもご満足いただけるはず 。大切なハレの日を彩る、最高峰の和食をどうぞ 。

【コース内容】

【先　附】鮑の茶碗蒸し　【前　菜】季節の３種盛り合わせ　【造　里】季節の旬魚３種盛り合わせ　【焼　物　... 続きを見る

【お料理のみ・飲み物は別注文です。】お寿司まで楽しめる、コスパ抜群のお食事コースです 。グループ内にお酒を飲まない方が多い場合や、お子様連れのご家族でのご利用にもおすすめ 。しっかりとしたボリュームの全8品で、お腹も心も満たされます 。シーンに合わせて、＋1,500円で飲み放題を追加することも可能です 。

【コース内容】

注【飲み放題なしのお料理コースです】　◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇　【前　菜】海老 茶碗蒸し　【造　　... 続きを見る