ル・レストラン・ドゥ・ヨシモト お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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季節の野菜をたっぷり使った料理
季節の食材と、新鮮なお野菜をたっぷり使ったお料理が楽しめるお店です。兵庫県佐用町と河内長野市の契約農家から仕入れる有機野菜と、シェフ自ら天満市場で仕入れる野菜と、フルーツを使用しています。
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【自家製】天然酵母パン！
当店オリジナルの天然酵母パンは、フランス産と国内産の小麦粉を使い、24時間かけて低温発酵させた生地を、シェフが毎日一つ一つ、丁寧に丸めて焼き上げる天然酵母パンです。 是非ご賞味ください。
サービスへのこだわり
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お一人様からグループのご利用まで
お一人様でもお気軽にお楽しみ頂けるアットホームなお店です。店内はカウンターからグループでのご利用も可能なテーブル席もご用意しております。アラカルトからコースまでご用意していおりますので、様々なシーンでご利用下さい。
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新鮮な食材をふんだんに
淡路島近海で釣りあげられた鮮魚を、漁師が市場に出す前に、直送される天然物だけを使用しております。直送野菜・天然魚・ジビエなどを、本場仕込みのフランス料理をお召し上がりください。
