馳走庵 内本町店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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20名様迄OK！ゆっくり話せる半個室♪癒やされるひととき
最大20名様までご利用いただける半個室席をご用意しております♪ゆったりと寛げるお席は、会社のご宴会や仲間内での集まりに最適です。席のみのご予約も承っておりますので、急な飲み会にもぜひご利用ください。周囲を気にせず美味しいお酒と会話を心ゆくまでお楽しみいただけます。各種宴会にぴったりの心地よい空間でとなっております。
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ライブ感満載♪落ち着いた空間で一人飲みやデートを満喫
お一人様やカップルに大人気のカウンター席は、目の前で調理の様子を間近に楽しめる特等席です♪職人が丹精込めて焼き上げる様子を眺めながら、贅沢な時間をお過ごしいただけます。店内は木目調のデザインで、温かみのある落ち着いた雰囲気が漂います。静かに自分だけの時間を楽しみたい夜や、大切な方とのデートにもぴったりな空間です。
サービスへのこだわり
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毎日お店で朝引きする新鮮な鶏肉を一本ずつ丁寧に手刺し
馳走庵では、創業当時のこだわりを今も大切に守り続けています♪毎日お店で朝引きされる新鮮な鶏肉を、一本一本真心を込めて串刺し。鮮度抜群の食材と国産野菜を使用し、最高の一本を焼き上げます◎新鮮だからこそ味わえる鶏の旨味を、存分にご堪能いただけます♪食材選びから一切妥協しない、こだわりが詰まった一品をお楽しみください◎
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8時間煮込んだ自家製だれ♪調味料まで手作りにこだわる
お料理はもちろん、調味料に至るまで“手作り”にこだわっています♪たれは、鶏がらを8時間以上じっくりと煮込んだ自家製だれを使用。深みのあるコクが焼鳥の味をより一層引き立てます。また、塩焼きには馳走庵特製のこだわり塩を使用し、素材本来の美味しさを最大限に引き出しています。手作り調味料が生み出す、絶妙なハーモニーをぜひ！
