創業23年・本物の味!備長炭鶏串焼専門店

馳走庵 内本町店 料理 2026/01/26 更新

馳走庵 内本町店 料理のこだわり

  • 創業時から続く朝引き鶏と継ぎ足し秘伝ダレへのこだわり

    創業時から続く朝引き鶏と継ぎ足し秘伝ダレへのこだわり

    創業23年。毎日店で串打ちする新鮮な朝引き鶏を、備長炭で一気に焼き上げます。鶏がらを8時間以上煮込んだ秘伝のタレは、先代から30年継ぎ足し守り抜いてきた自慢の味。職人の絶妙な焼き加減で、肉汁あふれる本物の焼鳥の旨味を心ゆくまでご堪能ください♪

  • 国産野菜と朝引き鶏で仕上げる安心の美味しさ!

    国産野菜と朝引き鶏で仕上げる安心の美味しさ!

    馳走庵では、より美味しい料理をお届けするため「手作り」を徹底しています。使用する食材は新鮮な鶏肉に加え、厳選した国産野菜のみ。タレはもちろん塩や調味料まで自家製にこだわり、素材本来の味を引き出します。安心・安全で温かみのある本格料理をぜひ!

馳走庵 内本町店 おすすめ料理

  • 馳走庵 内本町店のおすすめ料理1

    創業以来不動の人気!「とりみのジューシー焼き」

    希少部位のせせりを使用し、強火の備長炭で旨味を閉じ込め焼き上げます。20年以上継ぎ足した秘伝のタレと相性抜群で、溢れ出す肉汁と絶妙な歯ごたえが堪りません。焼き加減一つまで職人がこだわり抜いた、当店自慢の本物の味をぜひご賞味ください!

    209円(税込)~

  • 馳走庵 内本町店のおすすめ料理2

    女性に大人気!アスパラやトマトを肉で巻いたヘルシーな「蒸籠串」

    新鮮なアスパラやプチトマトを厳選肉で巻いた、彩り豊かな一品です。素材の甘みが際立つ「蒸し」でも、香ばしさが引き立つ「炭火焼き」でもお楽しみいただけます。ヘルシーながら満足感もしっかりあるため、女子会や最初の一皿にもおすすめです♪

    253円(税込)~

  • 馳走庵 内本町店のおすすめ料理3

    8時間煮込んだ濃厚スープが自慢!コラーゲンたっぷりの「名物しろ鍋」

    鶏と数種類の野菜を8時間以上じっくり煮込んだ、特製鶏白湯スープが命の逸品。ベースの出汁はあっさりしつつも濃厚で、コラーゲンたっぷりなため女性にも大人気です。お好みでポン酢、ねぎ、おろしにんにくを加え、自分好みの味でお召し上がりください!

    2178円(税込)~

馳走庵 内本町店 料理

◆専門店の焼鳥

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◆野菜串焼 1串~

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◆本格蒸籠料理

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◆馳走庵の名物鍋

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◆こだわり料理

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◆新鮮鶏のお刺身

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◆揚げもん

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◆一品料理

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◆ごはんもん

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その他月替わり店舗限定メニューあり

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メニュー内容は、その時によって一部違う場合があります。ご了承下さい。

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料理に関するメッセージ

  • 新鮮な朝引き肉を仕入れ、仕込み・焼き方でお客様に提供を常に心がけています。おすすめは、きもの絶妙焼き・こころのこだわり焼き・とりみのジューシー焼き

    馳走庵 内本町店のスタッフ1

    左 店長

    大崎

    枚方

    お客様からの「また来るわ!」のお声を少しでもいただけるようにアットホームなお店作り・おいしさの追求を目指して全力で頑張ります。

  • 料理は愛情や思い、気持ちが出ると思っています。心を込めて真摯に向き合い、素材の味を生かしつつ技術も知識も必要さらなる上を・・頑張ります!

    馳走庵 内本町店のスタッフ2

    右 副店長

    本田

    東住吉

    飲食業で働かせてもらい、はや十数年、鶏料理とイタリアンを融合した本田スペシャルを提案していきます。スペシャルを注文したい方はこそっと、わたくしまで、(笑)時間があれば、お作り出来ます。

  • 馳走庵 内本町店のスタッフ1

    大崎

  • 馳走庵 内本町店のスタッフ2

    本田

備考

  • (1)一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。(2)お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2026/01/26

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