清交倶楽部 SEIKO CLUB 料理のこだわり
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本格的な日本料理とフレンチをお手頃価格で堪能!
匠の技が冴える「日本料理の料理人」と日本エスコフィエ協会のディシプル 栄誉称号を持つ「フレンチの総料理長」が織りなすお料理の数々。長年の経験と技術が創り出す一皿は、幅広いお客様に好評。※ディシプルとはフランス料理シェフの会会員の中でもより高い責任と名誉を有する会員でフランス料理界で実力あるシェフとして認められている称号
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季節の美味から播磨の恵みでディナーを楽しめます
四季折々の山海の食材から地元播磨の豊かな幸を主役にした料理に情熱を注いでいます。その日一番の状態の食材を仕入れ、素材の持ち味を最大限に引き出す調理法で一皿ごとに真心を込めて仕上げます。お酒とのペアリングを考えた味付けの妙は、お酒を嗜む夜の会食において、ゲストの皆様を飽きさせない確かな満足を堪能できます。


































