2021/05/31 更新 四季の味 ちひろ 和歌山 コース一覧
【夏季限定】鱧鍋 8,000円(税抜)｜夏の風物詩【鱧】を、ちり鍋・天麩羅でどうぞ
【夏季限定】当店では、紀州雑賀崎より仕入れる新鮮な鱧を使用しております。肉厚で脂乗りもよく、丁寧に骨…
コース品数：4品／利用人数：2名～
予約締切：来店日の前日21時まで
8,800
円（税込）サービス料として別途お食事代金の5%を賜ります。
特てっちりコース 11,000円(税込)｜厳選された、高品質な【3年フグ】に舌鼓
自慢の食材【3年フグ】を使ったコースです。一般に流通するフグの生育期間が2年であるのに対し、【3年フ…
利用人数：2名～
予約締切：来店日の当日11時まで
11,000
円（税込）別途サービス料を賜ります。
てっちりコース 8,800円(税込)｜50年来の名物料理。てっさ、てっちり、唐揚げなど全6品
50年以上にわたり変わらぬ味を守り続ける、ちひろの名物料理です。冬はもちろんのこと、夏でも良質なフグ…
利用人数：2名～
予約締切：来店日の当日11時まで
8,800
円（税込）別途サービス料を賜ります。
会席 紀の国 8,800円(税込)｜先付や焜炉、焼物など、四季を映した全8品の会席料理
ご接待やお顔合わせのお席には、8,800円(税込)の会席『紀の国』をおすすめしております。旬のものを…
利用人数：1名～
予約締切：来店日の当日11時まで
8,800
円（税込）別途サービス料を賜ります。
料理長おまかせ会席 葵 11,000円(税込)｜四季の移ろいを一皿ごとに描き出す。ちひろの特選会席
贅沢に選び抜いた旬の恵みを、惜しみなくお届けする特別な会席です。食材選び、調理、器の取り合わせ…細部…
利用人数：2名～
予約締切：来店日の当日11時まで
11,000
円（税込）別途サービス料を賜ります。
会席 紀の川 6,600円(税込)｜季節を五感でご堪能いただける、正統派の日本料理です
ご家族様、ご友人の皆様とのお食事には、6,600円（税込）の『紀の川』会席もおすすめです。旬のものを…
利用人数：1名～
予約締切：来店日の当日11時まで
6,600
円（税込）別途サービス料を賜ります。
【昼限定・要予約】紀州会席 6,600円(税込)｜接待・会食に。紀州の恵みたっぷりのお昼限定会席
接待・会食にもふさわしいお昼限定の本格会席です。「紀州会席」という名の通り、和歌山の恵みたっぷり。そ…
利用人数：1名～
予約締切：来店日の当日11時まで
6,600
円（税込）別途サービス料を賜ります。
【昼限定】ミニ会席なでしこ 4,180円(税込)｜季節を映す先付や、小鍋、蓋物、造里など全8品
地のもの、旬のものを活かした会席料理を、ご昼食でもお楽しみいただけます。ご友人とのお食事会のほか、お…
利用人数：1名～
予約締切：来店日の当日11時まで
4,180
円（税込）別途サービス料を賜ります。
宴会用会席 5,500円(税込)｜造りを含む4品盛り合わせと、熊野ポーク小鍋を中心とした全6皿・9品
かねてより多くご要望を頂戴しておりました、宴会向けの会席料理です。季節の味覚を4品盛り込んだ松花堂箱…
利用人数：10名～
予約締切：来店日の当日11時まで
5,500
円（税込）別途サービス料を賜ります。
宴会用会席 6,600円(税込)｜季節を感じさせる4品の盛り合わせや、熊野ポーク小鍋など全7皿・10品
「宴会でも会席料理を」とのお声をいただき、今年よりご用意させていただきました。旬の逸品を4品詰め合わ…
利用人数：10名～
予約締切：来店日の当日11時まで
6,600
円（税込）別途サービス料を賜ります。
宴会用会席 7,700円(税込)｜季節の4品盛り合わせ、造里3種、牛小鍋、旬の一品を含む全8皿・11品
ご宴会でも会席料理をお楽しみいただけるよう、特別プランをご用意しました。旬の逸品を4品盛り合わせにし…
利用人数：10名～
予約締切：来店日の当日11時まで
7,700
円（税込）別途サービス料を賜ります。
宴会用会席 8,800円(税込)｜箱膳など旬の一品を含む全8皿・11品。小鍋は牛または河豚をご用意
四季折々の風情を映した会席料理を、ご宴会でもお楽しみいただけます。こちらの会席では、当店が名物として…
利用人数：10名～
予約締切：来店日の当日11時まで
8,800
円（税込）別途サービス料を賜ります。
牛しゃぶしゃぶ 7,700円(税込)｜特選和牛をご堪能。当店特製のポン酢またはごまだれでどうぞ
見た目も美しい霜降り肉は、舌の上にのせると、柔らかく繊細にほどけてゆきます。あっさりとした口当たりな…
利用人数：2名～
予約締切：来店日の当日11時まで
7,700
円（税込）別途サービス料を賜ります。
すき焼き 7,700円(税込)｜特選和牛のすき焼き。割り下の芳ばしい香りが豊かに広がります
サシの見事に入ったロース肉をすき焼きにしました。上品な口どけは、選び抜かれた黒毛和牛だからこそ。一口…
利用人数：2名～
予約締切：来店日の当日11時まで
7,700
円（税込）別途サービス料を賜ります。
【ご予約必須】魚ちり 7,700円(税込)｜近海のものを中心に、厳選した海の幸をちり鍋で
その時季ならではの旬の海鮮を、素材勝負のシンプルなお鍋でご堪能いただきます。凝縮された魚介の旨みに、…
利用人数：2名～
予約締切：来店日の当日11時まで
7,700
円（税込）別途サービス料を賜ります。
熊野ポークと鯛柚香鍋コース 6,600円(税込)｜厳選豚と鯛、両方を一度に味わえる、贅沢な逸品です
ほのかに柚子が香るお出汁で、しゃぶしゃぶをお楽しみいただきます。熊野ポークと鯛、ふたつの食材を一度に…
利用人数：2名～
予約締切：来店日の当日11時まで
6,600
円（税込）別途サービス料を賜ります。
鯛柚香鍋コース 6,600円(税込)｜鮮度抜群の鯛を使ったしゃぶしゃぶです。柚子香るお出汁でどうぞ
ほのかに柚子が香るお鍋で、鯛しゃぶをお楽しみいただきます。花開くように盛りつけられた鯛は見た目も華や…
利用人数：2名～
予約締切：来店日の当日11時まで
6,600
円（税込）別途サービス料を賜ります。
ちひろ鍋 6,050円(税込)｜風味豊かなカニを筆頭に、鶏肉や豚肉など、多彩な具材を一度に
ポン酢、又はお出汁をお選びいただける、当店のオリジナル鍋です。ちゃんこ鍋のように、鶏肉や豚肉、海鮮な…
利用人数：2名～
予約締切：来店日の当日11時まで
6,050
円（税込）別途サービス料を賜ります。
【ご予約必須】紀州鴨鍋 7,700円(税込)｜鴨肉の脂が溶け込む、濃厚なコクに舌鼓
コクのある新鮮な鴨肉を、季節のお野菜とご一緒にお召し上がりいただきます。鴨の旨みがしみ出たお出汁は、…
利用人数：2名～
予約締切：来店日の当日11時まで
7,700
円（税込）別途サービス料を賜ります。
ちゃんこ鍋 5,500円(税込)｜鶏肉、豚肉、海の幸…具だくさんのお鍋で体の芯から温まります
ポン酢、またはお出汁、お好きな方を選び、お楽しみください。鶏肉、豚肉、新鮮な海の幸…多彩な具材をご堪…
利用人数：2名～
予約締切：来店日の当日11時まで
5,500
円（税込）別途サービス料を賜ります。
紀州みかんどり鍋 4,950円(税込)｜和歌山のブランド鶏を、ちひろこだわりのお出汁で
和歌山のブランド鶏【紀州みかんどり】を使ったお鍋です。シンプルながら深みのあるお出汁に、料理人の技が…
利用人数：2名～
予約締切：来店日の当日11時まで
4,950
円（税込）別途サービス料を賜ります。
熊野ポーク鍋コース 6,600円(税込)｜高品質な熊野ポークを、コクが引き立つしゃぶしゃぶでどうぞ
地元和歌山のブランド豚【熊野ポーク】を、しゃぶしゃぶでお楽しみいただきます。丁寧に薄くスライスされた…
利用人数：2名～
予約締切：来店日の当日11時まで
6,600
円（税込）別途サービス料を賜ります。
飲み放題付 宴会鍋 11,000円(税込)｜特選魚ちりや天麩羅盛りなど、山海の幸に舌鼓を打つ全6品
季節ごとの贅沢な海の幸をちり鍋でご用意します。厳しい目で選んだ特選魚介は、その身に旨さをたっぷりと含…
利用人数：10名～
予約締切：来店日の当日11時まで
11,000
円（税込）別途サービス料を賜ります。
飲み放題付 宴会鍋 8,800円(税込)｜寄せ鍋をメインに、天ぷら盛りや造里、巻き寿司など全7品
宴会予算がお決まりでない場合は、こちらのコースをおすすめしております。寄せ鍋も造里も、7,700円（…
利用人数：10名～
予約締切：来店日の当日11時まで
8,800
円（税込）別途サービス料を賜ります。
飲み放題付 宴会鍋 7,700円(税込)｜寄せ鍋をメインに、四季の先付や造里、〆のおうどんなど全5品
ご宴会用に、飲み放題付のコースをご用意いたしました。ちひろこだわりのお出汁で味わう寄せ鍋がメイン。し…
利用人数：10名～
予約締切：来店日の当日11時まで
7,700
円（税込）別途サービス料を賜ります。
利用人数：1名~
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
