中国四川料理　又来軒-ゆうらいけん-　岡山駅前店

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  「食は中国にあり、味は四川にあり」

  当店の味の原点は、創業者が自ら毎年中国へ赴き、本場の味を徹底的に追求することにあります。現地で直接目利きしたスパイスや調味料、旬の食材のみを仕入れます。「食は中国にあり、味は四川にあり」と言われる本物の味を岡山でお届けするため、一切の妥協を許しません。情熱が詰まった一皿です。

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  百菜百味、四川料理の奥深さを味わう

  四川料理は中国四大料理の一つ。「一菜一格、百菜百味」と称され、料理ごとに異なる複雑で奥深い味わいが特徴です。特に四川省直輸入の調味料が織りなす「麻辣」と呼ばれる痺れる辛さと爽やかな香りは、一度食べたらやみつきになること間違いなし。本場の刺激と旨味をご堪能ください

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  本場中国の味覚を堪能する絶品コース

  各種ご宴会には、120分飲み放題付き6,000円のコースが一番人気でおすすめです。名物の「本場四川麻婆豆腐」や「海老のチリソース」に加え、高級感ある「フカヒレスープ」も含まれた充実の内容。会社の忘年会や歓送迎会など、皆様が満足されること間違いなしのコースです。

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  百菜百味、四川料理の奥深さを味わう

  四川料理は中国四大料理の一つ。「一菜一格、百菜百味」と称され、料理ごとに異なる複雑で奥深い味わいが特徴です。特に四川省直輸入の調味料が織りなす「麻辣」と呼ばれる痺れる辛さと爽やかな香りは、一度食べたらやみつきになること間違いなし。本場の刺激と旨味をご堪能ください。

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  皆様にお馴染みの中華料理

  看板の「本場四川麻婆豆腐」をはじめ、焼き餃子や酢豚など、皆様にお馴染みの中華料理もご用意。どれも「特級」料理人が腕を振るう本格的な逸品ながら、お値打ち価格でご提供しております。お仕事帰りの一杯からしっかりとしたお食事まで、本場の味をいつでも気軽にご堪能ください。

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【中国特選名菜】

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  アワビと季節野菜の煮込み

  8,800円（税込）

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  ふかひれの姿煮

  13,200円（税込）

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  四川風魚のあんかけ<辛>

  ※調理に少々お時間がかかります

  15,400円（税込）

• 干しナマコの煮込み

  6,600円（税込）

• 伊勢海老二種味付け

  15,400円（税込）

• 四川風鴨のスモーク

  ※調理に少々お時間がかかります

  14,300円（税込）

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  北京ダック

  ※ご来店の前日までにご予約ください

  21,780円（税込）

【冷菜】

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  豚足の醤油煮、四川風和え物<辛>、キムチ<辛>、ザーサイの和え物

  各550円(税込)

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  ピータン、四川風味の海鮮サラダ

  各825円(税込)

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  蒸し鶏、鶏の胡麻ソース、鶏の四川ソース<辛>

  各1045円(税込)

• ピーナッツの山椒和え

  605円（税込）

• 手羽先の醤油煮

  935円（税込）

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  牛肉の四川風味漬け

  1,155円（税込）

• 中華クラゲの和え物

  1,375円（税込）

• 前菜の盛り合わせ

  2,915円（税込）

【肉類】＋308円（税込）で定食にできます。＋132円（税込）で定食のご飯がミニ炒飯にできます。

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  すぶた

  酸味と甘みのバランスが絶妙な一品。家庭では出せない本場の味をお楽しみください

  1,045円（税込）

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  レバーの辛子炒め<辛>、レバーと季節野菜炒め、豚肉のレタス包み、肉の味噌炒め蒸しパン添え

  各1150円(税込)

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  豚肉とニンニクの芽炒め、豚肉とザーサイ炒め、豚肉とキムチ炒め<辛>、肉団子と季節野菜の煮物

  各1265円(税込)

• 焼き豚、豚肉とニラ炒め、鶏の唐揚げ

  各825円(税込)

• 手羽先の唐揚げ、レバーとニラ炒め

  各935円(税込)

• 肉団子の辛子煮<辛>、揚げ肉団子、肉団子の甘酢ソース煮

  各1150円(税込)

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  鶏のチリソース、鶏の甘酢煮、鶏の辛子炒め<辛>

  各1265円(税込)

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  豚肉とピーマン炒め,鶏のカキソース,手羽先と季節野菜の煮込み,牛肉のカキソース炒め,鶏とニンニクの煮物

  各1375円(税込)

• 豚肉の角煮

  1,485円（税込）

• 蛙の四川家庭炒め

  2,145円（税込）

• ムーシーロー（木須肉）

  1,485円（税込）

【海鮮類】

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  蟹と豆腐煮、海老の玉子炒め、海老と豆腐煮、蟹と野菜煮

  各1150円(税込)

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  海老の甘酢ソース、海老の天ぷら、海老の唐辛子炒め<辛>、海老のマヨネーズ

  各1595円(税込)

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  海老のチリソース

  プリプリの海老に絡んだチリソース。家庭では出せない本場の味をお楽しみください

  1,595円（税込）

• 蟹と玉子炒め、三種海鮮の塩味炒め

  各1265円(税込)

• 海老と季節野菜炒め

  1,265円（税込）

• イカと季節野菜炒め、魚の甘酢ソース、イカと枝豆炒め

  各1485円(税込)

• 貝柱炒め

  1,925円（税込）

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  車海老のチリソース、車海老の甘酢ソース、車海老の唐辛子炒め<辛>

  各2310円(税込)

【野菜類】

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  野菜炒め、もやし炒め、マーボ豆腐<辛>、ニラと玉子炒め

  ごはんもお酒もすすむついつい頼みたくなってしまう一品。家庭では出せない本場の味をお楽しみください

  各880円(税込)

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  季節野菜の塩味炒め、八宝菜、茄子の辛子煮<辛>、野菜の辛子炒め<辛>

  各1100円(税込)

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  豆腐のオイスターソース煮、トマトと玉子炒め、豆腐と季節野菜四川煮

  各1265円(税込)

【飲茶】

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  焼き餃子

  これぞ本場の焼き餃子！たっぷり入ったあんはとてもジューシー。お酒が進む一品です。家庭では出せない本場の味をお楽しみください

  506円（税込）

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  シュウマイ、小龍包、胡麻団子

  各660円(税込)

• 桃饅頭

  545円（税込）

• 春巻き

  605円（税込）

• 中華ちまき

  715円（税込）

• 揚げ餃子、水餃子

  各748円(税込)

【スープ】

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  ワンタンスープ、玉子スープ

  各880円(税込)

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  海鮮入り四川風サンラースープ

  2,145円（税込）

• 野菜スープ

  660円（税込）

• 中華風コーンスープ、ザーサイ肉スープ

  各990円(税込)

• ふかひれスープ

  3,300円（税込）

• あわびスープ

  3,850円（税込）

【ご飯類】＋220円（税込）で大盛りにできます。

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  玉子焼き飯、ザーサイ焼き飯、もやし丼、野菜お粥

  各715円(税込)

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  五目お粥、海老焼き飯、中華丼、マーボ丼<辛>、天津丼

  各935円(税込)

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  鶏肉丼、きも丼、キムチ丼<辛>、激辛焼き飯<辛>、四川風豚角丼

  各935円(税込)

• ライス(小・中・大)

  ・(小)220円（税込）・(中)275円（税込）・(大)385円（税込）

  220円（税込）～

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  • ライス(小)

    154円（税込）

  • ライス(中)

    220円（税込）

  • ライス(大)

    297円（税込）

• 焼き飯

  660円（税込）

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  マーボ天津丼、山菜焼き飯、カレー焼き飯、蟹焼き飯、ケチャップ焼き飯、海鮮お粥、あんかけ焼き飯

  各990円(税込)

【麺類】＋220円（税込）で大盛りに＋308円（税込）で定食に＋418円（税込）でスペシャル定食にできます。

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  ラーメン、もやしラーメン

  各660円(税込)

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  とんこつラーメン、タンタンメン<辛>、みそラーメン、ワンタンメン

  各880円(税込)

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  四川風豚角煮ラーメン、チャンポンメン、マーボメン<辛>、揚げそば、あんかけ焼きそば

  各935円(税込)

• わかめラーメン、チャーシューメン

  各770円(税込)

• 天津麺、五目そば、キムチラーメン<辛>

  各880円(税込)

• 四川塩ラーメン、四川サンラーメン<辛>、激辛ラーメン<辛>

  各880円(税込)

• 冷やし中華、激辛冷麺<辛>

  各935円(税込)

• マーボ天津麺

  935円（税込）

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  とりラーメン、ひき肉味噌ラーメン、成都風胡麻味噌ラーメン、四川牛肉麺<辛>

  各990円(税込)

【本場四川料理】

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  蒸鶏の四川香辛子ソース<辛>、胡瓜のニンニクソース和え<辛>、豚軟骨の和え物<辛>、茄子の香り辛子炒め<辛>

  各1150円(税込)

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  本場四川麻婆豆腐

  辛さの中にコクがあるこれぞ本場の味。家庭では出せない本場の味をお楽しみください

  1,265円（税込）

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  豚肉の四川ソース<辛>、茹で豚のニンニクソース<辛>、鶏の香り辛子炒め<辛>

  各1540円(税込)

• ジャガイモの四川風炒め、季節野菜の四川風炒め

  各1265円(税込)

• 鶏の骨付き香り唐揚げ、豚肉の四川香り辛子炒め、豚肉と野菜の四川味噌炒め<辛>

  各1760円(税込)

• 牛肉とピーマン炒め

  2,178円（税込）

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  牛肉の唐辛子炒め<辛>、牛肉の唐辛子煮<辛>、鶏肉と唐辛子の重慶炒め<辛>、中華おこげの海鮮あんかけ

  各2200円(税込)

• 鮑入りの中華おこげのピリ辛あんかけ

  4,620円（税込）

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  四川火鍋

  6,468円（税込）

【デザート】

• 杏仁豆腐、抹茶アイス、バニラアイス、オレンジアイス

  各418円(税込)

• いちごひめシャーベット、レモンシャーベット、オレンジシャーベット、キウイシャーベット

  各495円(税込)

• ミニパインシャーベット、メロンシャーベット、桃ホールシャーベット

  各715円(税込)