八郎寿司

インテリアへのこだわり

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  月・火曜の夜を彩る「裏八」の魅力

  週に二日だけ現れる居酒屋「裏八」。本格寿司割烹の技が活きた一品料理を、より身近に、よりカジュアルにお楽しみいただける特別な営業形態です。気の置けないご友人とのお食事や、ふらりと立ち寄る一人飲みにも最適です。

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  書が彩る、凛とした上質な和の空間

  カウンター越しに鎮座する立派な書は、空間に荘厳な雰囲気をもたらします。落ち着いたトーンで統一された店内は、日常の喧騒を忘れさせてくれる大人の隠れ家。特別な日のディナーや、大切な方との語らいの場として、ゆったりとした時間をお過ごしください。

サービスへのこだわり

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  心に残る記念日・誕生日のお手伝い

  大切な方のお祝いには、コースのデザートをメッセージ付きのフルーツプレートに変更可能です。日頃の感謝や祝福の言葉を添えて、思い出に残る素敵なサプライズを演出いたします。ご予約時にお気軽にご相談ください。

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  お料理に寄り添うお酒のご提案

  和食や寿司の繊細な味わいを最大限に引き出すため、日本酒や焼酎は店主自らが厳選。銘柄に迷われた際は、お料理とのペアリングをご提案させていただきます。美酒と佳肴が織りなす極上のマリアージュをお楽しみください。

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  店内に一歩足を踏み入れると、凛とした白木のカウンターと「八郎寿司」の力強い書が目を惹く上質な和空間が広がります。目の前で二人の職人が鮮やかに寿司を握る姿を眺めながら、極上の一貫を味わう贅沢な時間。大人のご褒美ディナーや、大切な方をもてなす接待にもふさわしい、落ち着きのある特等席です。

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  ゆったりとお寛ぎいただけるテーブル席をご用意しております。通常は2～3名様向けのプライベート感のあるお席として。また、テーブルを繋げることで最大10名様までのグループ利用にも柔軟に対応可能です。ご家族での団らんから、少人数でのご宴会や会食まで、シーンに合わせて幅広くご利用いただけます。

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  毎週月曜日と火曜日の夜は、特別に居酒屋スタイル「裏八（うらはち）」として営業しております。高級寿司店の洗練された空間とクオリティはそのままに、肩肘張らないカジュアルな雰囲気で美酒と一品料理をお楽しみいただけます。※価格は毎回変わりますので、Instagramをご確認くださいませ。

テーブル

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  テーブル6名様×1

  2名様からご利用可能なゆったりとしたテーブル席。区切りを入れて少人数向けのプライベート空間としてのご利用はもちろん、繋げれば最大10名様までのグループ宴会や会食にも対応可能です。シーンに合わせて快適なひとときをご提供します。

カウンター

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  カウンター1名様×6

  職人の鮮やかな手捌きを間近で望むことができる特等席。白木が美しい凛とした空間で、極上の寿司と美酒を心ゆくまでご堪能いただけます。お一人様はもちろん、デートやご夫婦での記念日ディナーにも大変人気のお席です。

貸切

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  貸切12名様×1

  店舗貸切も承っております。上質な和の趣が漂う空間を独占し、周囲を気にせずゆったりとお寛ぎいただけます。職人の技を間近で望むカウンター席と、用途に合わせたテーブル席をご用意。ご親族のお集まりや特別なご会食、大切なご接待など、心に残るプライベートなひとときにご利用くださいませ

お席一覧

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  薬院大通駅から徒歩3分、薬院駅から徒歩11分という好立地に佇む当店。上品な和の趣を感じさせる外観が目印です。扉を開けると、そこには日常の喧騒から離れた特別な美食空間が広がります。

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  浄水通りエリアで昭和42年から愛され続ける老舗寿司割烹。長い歴史の中で培われた伝統の技と心を尽くしたおもてなしで、皆様をお迎えいたします。大切な方をもてなす接待や会食にも安心してご利用いただける店構えです。

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  洗練された佇まいは、まさに大人のための隠れ家。月曜・火曜は居酒屋「裏八」として、普段より少しカジュアルな雰囲気でお楽しみいただけます。用途に合わせて、心満たされる時間をお過ごしください。

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  【お祝いのサプライズ対応】お誕生日や記念日などの特別な日には、コースのデザートをメッセージ付きプレートにてご提供可能です。主役の方へのサプライズ演出として、心に残るおもてなしをサポートいたします。

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  【各種クレジットカード決済対応】お会計はVISAやMasterCardなどの主要クレジットカードスムーズなお支払いが可能です。

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  【お子様連れのご利用も歓迎】ご家族での特別なお食事にもご利用ください。落ち着いてお食事ができる年齢のお子様とのご来店をお待ちしております。ご家族で美味しいお寿司を囲み、笑顔あふれる時間をお過ごしください