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創作和食・新感覚懐石料理

魚 和食 創作 会席 宴会 会社宴会 駅前 コース ランチ 接待 居酒屋 飲み放題

新日本料理　弾

4.8

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このお店はネット予約時にポイントがつかえます
季節の素材の味を活かしたお料理を提供…和みの完全個室でゆったりお愉しみください。

お店の総評

総評について
来店シーン
  • 友人・知人と50%
  • 接待・会食14%
  • その他36%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日

詳しい評価を見る

営業時間・定休日

月～金、祝前日: 11:00～14:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
17:30～21:30 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）
土、日、祝日: 11:30～14:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 14:00）
17:30～21:30 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）

11:00～14:00
17:30～21:30
ラストオーダー　21:00
[コース]のラストオーダー　21:00

定休日：不定休

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

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  • ◎：即予約可
  • □：リクエスト予約可
  • TEL：要問い合わせ
  • ×：予約不可
  • 休：定休日

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

仲間とのパーティーに。ビジネスの席に。大切な時間をすごすのにふさわしい厳選のプランをご用意しました。

このお店をおすすめする、3つのポイント

新日本料理 弾のおすすめポイント1

寛ぎの和空間

やわらかな明りが灯る和の店内でゆっくりと流れるプライベートな時間。美しいお料理と空間で寛ぎのひと時を

新日本料理 弾のおすすめポイント2

駅から2分で味わえる旬魚

徳島駅近くで美味しいお魚料理を楽しむなら…♪人気の『潮騒（しおさい）丼』をはじめ、海鮮料理が豊富！！

新日本料理 弾のおすすめポイント3

接待でも喜ばれる完全個室

旬の食材をふんだんに使用して丁寧に創られた和創作のお料理は、大切な方へのおもてなしにピッタリです。

メニュー詳細をチェック！

こだわりの空間づくり

  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢

ゆったりとした掘り炬燵席。ロールカーテンをおろすと個室として利用できるので、接待や家族でのお食事にもオススメ

新日本料理 弾の雰囲気1

新日本料理 弾の雰囲気2

  • 座敷
  • 個室
  • 雰囲気自慢

4人迄の個室は、デートや女の子同士のグループに最適。人目が気にならないのでいつまでもおしゃべりが尽きない★

新日本料理 弾の雰囲気3

  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢

元徳島CITY裏口の前、趣きある木製のドアを開けて…少人数様でもゆったりと過ごせる空間。

お席

ゆったり寛げる人気の掘り炬燵席。ロールカーテンを降ろせば半個室風空間に◎

掘りごたつ

16名様

ゆったり寛げる人気の掘り炬燵席。ロールカーテンを降ろせば半個室風空間に◎

完全個室の掘り炬燵席。お席を繋げて宴会にも◎

掘りごたつ個室

10名様

完全個室の掘り炬燵席。お席を繋げて宴会にも◎

どこか落ち着く雰囲気漂うカウンター◎

カウンター

6名様

どこか落ち着く雰囲気漂うカウンター◎

ゆったり寛げる人気の座敷個室。

お座敷個室

4名様

ゆったり寛げる人気の座敷個室。

設備

-季節の創作料理-※季節・仕入れにより内容は変動致します。

-季節の創作料理-※季節・仕入れにより内容は変動致します。

-季節の創作料理-※季節・仕入れにより内容は変動致します。

-季節の創作料理-※季節・仕入れにより内容は変動致します。

-季節の創作料理-※季節・仕入れにより内容は変動致します。

-季節の創作料理-※季節・仕入れにより内容は変動致します。

-季節の創作料理-※季節・仕入れにより内容は変動致します。

-季節の創作料理-※季節・仕入れにより内容は変動致します。

-季節の創作料理-※季節・仕入れにより内容は変動致します。

-季節の創作料理-※季節・仕入れにより内容は変動致します。

お店のこだわり　雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

にぎやかな通りから一本入ると落ち着きある大人空間が…

にぎやかな通りから一本入ると落ち着きある大人空間が…

掘り炬燵個室・半個室等、宴会におすすめのお席多数ご用意！駅近なので、大人の会社宴会や接待などにおすすめ。

ランチも営業しております。

ランチも営業しております。

駅から徒歩１分の距離でアクセス◎プチ宴会や会食・同窓会等にもおすすめ。宴会コースは3000円～ご用意！！

心をこめたおもてなし

店主が徳島の地物にこだわり手掛ける料理の数々…

お魚、お野菜、お酒等…どれも店主がこだわり仕入れる徳島の誇る食材。季節の会席料理は3000円～ご用意しております。

店主が徳島の地物にこだわり手掛ける料理の数々…

季節に応じた創作料理

季節に応じた創作料理

店主が厳選した旬のお魚をお造りで…。その日によって内容が違うのも、こだわりのポイント。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

新日本料理 弾 詳細情報

お店情報

店名 新日本料理　弾
住所
徳島県徳島市寺島本町東３-4ステーションホテル1Ｆ
アクセス 徳島駅から徒歩2分・ダイワロイネットホテル
電話 電話番号を表示する

営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

営業時間 月～金、祝前日: 11:00～14:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
17:30～21:30 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）
土、日、祝日: 11:30～14:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 14:00）
17:30～21:30 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）

11:00～14:00
17:30～21:30
ラストオーダー　21:00
[コース]のラストオーダー　21:00
お問い合わせ時間 昼～営業時間中
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日14時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日 不定休
予算詳細 4000~
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 ：VISA､マスター､JCB
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用不可
料金備考 お通し代350円～※カードはお一人様3000円以上ご飲食の場合

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

店内に消毒液設置

客席へのご案内

テーブル毎に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止

テーブル/カウンターサービス

オーダー時にお客様と一定間隔保持、個室に換気設備あり
従業員の安全衛生管理

マスク着用、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
  • 煙が気になる方は出来る限り気にならないお席をご用意させていただきます。
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 38席(個室2つあり)
最大宴会収容人数 20人(お座敷個室)
個室 あり ：4名個室、9名個室
座敷 あり ：ゆっくりお寛ぎ頂けるお座敷席は最大4名様までご利用可能！
掘りごたつ あり ：宴会に人気！足元ラクラクの掘りごたつ席は最大16名様までご利用可能！小・中宴会にもおすすめです。
カウンター あり ：スタッフとの会話が楽しめるカウンター席は大人だけの特等席！おひとり様歓迎！デートにも◎
ソファー なし ：様々なシーンやメンバーに合わせたお席をご用意させて頂きます。 用途や人数などご相談下さいませ。
テラス席 なし ：テラスはございませんが、悪天候でも安心の室内で、ご宴会をお楽しみ下さい。
貸切 貸切不可 ：申し訳ございませんが貸切は承っておりません。

設備

Wi-Fi 未確認
バリアフリー なし ：お困りの際はスタッフまでお気軽にお申し付け下さい。
駐車場 あり ：車一台につき駐車券一枚進呈
その他設備 －

その他

飲み放題 あり ：お得な飲み放題はコース価格に+1800円で90分、+2000円で120分！ご予約承り中！
食べ放題 なし ：アラカルト又はコースでのご提供になります。当店自慢の料理の数々を存分にお楽しみ下さい。
お酒 日本酒充実
お子様連れ お子様連れOK ：小学生以下のお子様は不可
ウェディングパーティー
二次会		 予算などご相談承ります！お気軽にお問合せ下さい！
備考 不明点等、お気軽に店舗へご相談下さい。

2025/09/20 更新

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新日本料理 弾 口コミ

口コミ機能について

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くまりさん

30代後半/女性・来店日：2026/08/17

5.0

ホットペッパーグルメで予約

遠方に住んでいますが、数年前に徳島を訪れた際に一度こちらのお店を利用させていただき、気に入ったので今回また来ました。
海鮮料理やお肉、卵焼き、そうめんや味噌雑炊も全部美味しかったです。
子連れで家族…
ディナー | 6人
来店シーン：家族・子供と
予約コース：お席のみのご予約
すべて読む
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すみちゃんさん

60代～/女性・来店日：2026/08/13

4.0

ホットペッパーグルメで予約

阿波踊り観覧前に家族で食事に伺いました。
お料理は、スピーディに配膳していただき、全部美味しかったです。
お店の雰囲気、スタッフさんも感じよく
子供もいたので個室を予約、ゆっくりとできました。
また…
  • 新日本料理 弾: すみちゃんさんの2026年08月17日の1枚目の投稿写真
  • 新日本料理 弾: すみちゃんさんの2026年08月17日の2枚目の投稿写真
  • 新日本料理 弾: すみちゃんさんの2026年08月17日の3枚目の投稿写真
ディナー | 4人
会計：3,001～4,000円/人
来店シーン：家族・子供と
予約コース：お席のみのご予約
すべて読む
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べっくさん

20代後半/女性・来店日：2026/08/14

4.0

ホットペッパーグルメで予約

ディナー | 2人
会計：4,001～5,000円/人
来店シーン：デート
予約コース：…季節の食材をたっぷり堪能…季節の創作コース　3850円(税込)
すべて読む

※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

口コミ一覧

新日本料理 弾 ご当地グルメガイドの口コミ（2）

50代/女性さんの写真

50代/女性

来店日：2022/12/02

徳島駅から至近の和食店。少し目立ちにくい路地に面していますが、落ち着いてゆったりと和食を楽しむことができます。何度か利用していますが、ランチも夜の宴会も何を食べてもおいしく、はずれの無いクオリティで…
すべて読む
40代/女性さんの写真

40代/女性

来店日：2014/07/18

あらかじめ 雑誌でリサーチしていたお店を 携帯で 場所確認しながら【弾】へ向かう お目当ての ランチタイムの限定メニュー「ある日の潮騒丼」を食べに行きました。地魚を特製のゴマだれで食べる丼 わさびや…
すべて読む

ご当地グルメガイドの口コミ一覧

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評点の平均について

算出方法は下記の通りです。算出の対象となる口コミが5件未満の場合は評点が表示されません。

算出の対象

2026年1月29日のリニューアル以降に投稿され審査を通過している口コミ

※直近1年間の平均を掲載します。なお、投稿数が5件に満たない場合は、1年に限らず直近5件の平均を表示します。
算出ルール

1人のお客様が同じ店舗に複数の口コミを投稿された場合、最新の口コミ総合評価1件のみを算出対象とします。
更新頻度

週次で更新

※最新の投稿状況の反映には最大7日間のタイムラグが発生いたします。
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写真はユーザーが食事をした当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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ポイント注意事項

・加算されるポイントは条件により変動する場合があります。

・店舗の設定により加算されるポイント数に上限人数が設定されている場合があります。

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口コミ機能について

お客様同士でお店をおすすめしあえる「おすすめレポート」機能を提供しておりましたが、2026年1月29日以降に投稿された口コミより、満足した体験もそうでない体験もシェアできる口コミ機能にリニューアルいたしました。

「ホットペッパーグルメで予約」の表示について

口コミは、ホットペッパーグルメでネット予約して来店した方も、そうでない方も投稿できます。
ホットペッパーグルメで予約して来店した方の投稿には、下記のテキストを表示しています。

ホットペッパーグルメで予約

ご当地グルメガイドの口コミとは

じゃらん観光ガイドに投稿された「ご当地グルメ」に関する口コミです。
ご当地グルメガイドの口コミは、投稿した人がお店にネット予約して来店したかを問わずに転載しています。

お店の総評について

ホットペッパーグルメを利用して予約・来店した人からの口コミ結果を集計し、評価を表示しています。
品質担保のため、過去2年間の回答を集計しています。

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