四季旬彩　みやの華

さっぱりと落ち着く。酒のつまみに控えめな味を添えて…。

真赤に熟した新鮮トマトは、気分爽快でしょう。

飽きのない美味しさ。コクのある甘酢で、深みのある美味しさ。

どれも薄味で、歯ごたえたしか…。

とろとろとやわらかい牛スジの煮込み。その旨みをたっぷりと吸い込んだ豆腐とネギ食感の組み合わせが実に良い！

懐かしい“おばーちゃんの味”。これぞ、おばんざいの代表作。

酒のつまみとして珍味の優等生。噛むほどにコクのあるシャレた味です。

真鱈(まだら）のチャンジャです。鱈（タラ）の胃袋を塩漬けした後、ごま油、唐辛子、ニンニクに漬け込んだもので、珍味としては最高！

種類を見る

閉じる

• 鮪（まぐろ）赤身

  1,010円（税込）

• 鮪（まぐろ）中トロ

  1,150円（税込）

• 鮪（まぐろ）トロユッケ

  730円（税込）

• 鮪（まぐろ）山かけ

  810円（税込）

[赤身]鮮やかな照りがあり、深みのある地脂の含んだ赤身は絶品。/[中トロ]程よいあぶらがのった中トロ。わさびと醤油をつけてお召し上がりください。/[トロユッケ]サンチュジャンで味付けされたまぐろが、卵のコクがあわさると最高のコンビネーション。まぐろがたまらない旨みに変身します。/[山かけ]山芋は消化がよい、しかも、良質のタンパク質、ミネラル類も豊富です。

季節旬の天ぷら盛り合わせ。山の幸、海の幸を盛り合わせてみました。

においも無く、粘り気も少ない、食べやすくなっています。天ぷらに変身した納豆の新味も楽しいもの。

どこの食堂にもある伝統メニュー。当店でも、こだわり続けています。どうしても食べて頂きたくて！パリパリに揚げました。

カリカリの食感です！エビの香りがたまりません。

種類を見る

閉じる

• 皮付きポテト

  440円（税込）

[川えびの唐揚げ]ビールのつまみに最高！常連客多数…。/[皮付きポテト]皮つきポテトだからおいしさホクホク。芋本来の自然の風味がまるごと生きています。

種類を見る

閉じる

• 鳥黒酢あんかけ

  710円（税込）

• 鮪（まぐろ）とろカツ

  1,340円（税込）

[タコの唐揚げ]こりこりの食感がたまりません。必ずクセになります。/[鳥黒酢あんかけ]甘酸っぱさが思わずクセになります♪チキンをふんわり仕上げました。香りにも注目です。/[鮪（まぐろ）とろカツ]衣のサクサク感と中身の赤身の柔らかい食感をお楽しみください。

種類を見る

閉じる

• 鮪（まぐろ）から揚げ

  720円（税込）

• 若鳥唐の揚げ

  850円（税込）

[ジャンボ味噌カツ]豚カツに、豆味噌と出し汁や調味料を合わせて煮込んだ味噌だれをかけた料理で味わい深い一品です。/[鮪（まぐろ）から揚げ]なかなか味わえない、ホックホクな鮪をご賞味ください。/[若鳥唐の揚げ]見た目に旨そう！食べてやっぱり旨い！間違いない逸品です。

種類を見る

閉じる

• サバ塩焼き

  700円（税込）

• ホッケの開き

  880円（税込）

[ブリカマ焼き]脂がのっていて最高です。レモンの香りもいい感じ！/[サバ塩焼き]居酒屋では定番中の定番！みんな大好きなサバの塩焼き。シンプルな塩焼きが旨い。また焦げ目と皮のぱりっと感が旨さを引き立てる。/[ホッケの開き]身がとても厚く脂がのったホッケ。厚い身をほぐすと中からじわっと脂を堪能できる一品です。

種類を見る

閉じる

• 鮭ハラス焼き

  710円（税込）

• 銀ダラ西京焼き

  790円（税込）

[牡蠣バター]ぷりぷり大粒の牡蠣をシンプルにバターで炒めた牡蠣の定番料理を鉄板でご用意しました。バターの香ばしさと牡蠣の磯の香りで箸が進むこと間違いなし！/[鮭ハラス焼き]ハラスとは魚のお腹の部分を指します脂のりがよくて、口の中でとろけるような食感を楽しめます。/[銀ダラ西京焼き]京の伝統料理である西京焼きです。脂のり抜群です。

種類を見る

閉じる

• イカ姿焼き

  800円（税込）

• イカゲソ焼き

  590円（税込）

[牡蠣味噌]濃厚な味わい！ビールや焼酎との相性は抜群だ！一緒にいかがでしょうか？/[イカ姿焼き]プリプリした食感です。食べ応えある一品です。/[イカゲソ焼き]歯ごたえある食感がヤミつきになります…

一度食べたら忘れられない！これぞ“ふんわりぱらり”とした伝統を守る本格チャーハン。

種類を見る

閉じる

• 大盛

  +135円(税込)

• [トッピング]イカゲソ

  210円（税込）

• [トッピング]目玉焼き

  210円（税込）

• [トッピング]肉・野菜

  270円（税込）

“昔の焼きそばはこんなにも旨かったのか！”と言わせてみます。鉄板でアツアツのまま召し上がり下さい。

種類を見る

閉じる

• スタミナ餃子

  470円（税込）

• 野菜餃子

  410円（税込）

• 餃子セット

  580円（税込）

• あげ餃子 （6コ）

  380円（税込）

開店以来、多くのお客様にご愛顧頂いている当店の看板メニュー！毎日、丁寧に仕込んでいる、まさに手づくりの餃子です。味には絶対の自信を持っています。

自家製の肉厚チャーシュー。焦げ目の香ばしさが白米との相性にピッタリです。

種類を見る

閉じる

• チンジャオロース

  850円（税込）

• 肉ニラ鉄板炒め

  690円（税込）

[野菜炒め]具だくさんとっても嬉しい！新鮮野菜が中華風に美味しくまとまりました。/[チンジャオロース]中華料理の殿堂入りメニューですね♪肉の柔らかさと、タケノコとピーマンのシャキシャキ感をお楽しみください。/[肉ニラ鉄板炒め]栃木のニラと豚肉の絶妙なハーモニー。鉄板炒めだから味も格別です。鉄板だからアツアツ、ホクホク。

種類を見る

閉じる

• 湯波ラーメン

  850円（税込）

• 韮ラーメン

  850円（税込）

[みやの華ラーメン]これが昔、よく食べた”中華そば”です。ついつい哀愁に浸りたくなる素朴で味わい深い…。/[湯波ラーメン]日光ゆばをラーメンと組み合わせました。ラーメン好きにはたまらないですね！高タンパクで歴史ある食材をお楽しみください。/[韮ラーメン]疲労回復にぴったり！日本一の鹿沼ニラ。これ全部ニラです！（ネギではありません）

種類を見る

閉じる

• 辛口ねぎラーメン

  970円（税込）

• しょうがラーメン

  830円（税込）

[チャーシューメン]チャーシューは特製のものです。チャーシューの旨みがスープのコクとなって、一段と舌を満足させてくれます。/[辛口ねぎラーメン]ネギの食感（ネギの鋭さ、ネギの優しさ）が素晴らしい。そして、ラーメンとの相性も格別です。/[しょうがラーメン]しょうが独特の風味がポイント。血行が気になる方におススメです。

種類を見る

閉じる

• 手羽先［2本］

  580円（税込）

• 鳥皮［2本］

  410円（税込）

• もも串［2本］

  420円（税込）

• ぼんじり［2本］

  420円（税込）

• ささみ明太子［2本］

  540円（税込）

• つくね［2本］

  470円（税込）

• レバー［2本］

  470円（税込）

• 若鶏ねぎま［2本］

  470円（税込）

• 豚バラ［2本］

  440円（税込）

• ししとう串［2本］

  390円（税込）

鮮やかな彩り、5種2本たっぷり、一本一本味わってください。

3種類入って値段もお得な『焼き鳥盛り合わせ』はいかがでしょうか！

乾杯に是非。タレの香りがより食欲をそそります。

フワッと柔らかい。ビールと一緒にいかがでしょうか？

豆腐を素揚げにしてつくられた、熱々、ふわふわの厚揚げ。感動ものですよ！

ヘルシーで上品な料理です。ひと噛みするたびに溢れ出るだしと湯波の風味をお楽しみください。

旨みダシがしみ込んだあげ出し豆腐です。

外の食感、中の食感をそれぞれお楽しみ下さい。

ゆばは体にビタミンC以外の栄養素が含まれている栄養バランスに優れた食材です。低カロリーでダイエットには欠かせないですね…

肉体疲労&疲労回復にはくじら！健康食代表です！おいしくお召し上がりください。

ジビエにあまり馴染みにのない方には特にオススメ！美味しく親しみやすいお料理です。臭みなしで日本酒によくあいます。

種類を見る

閉じる

• シャキシャキ水菜とジャコサラダ

  610円（税込）

[シャキシャキ水菜と大根やっこのサラダ]水菜と大根の対決もおもしろいサラダ。/[シャキシャキ水菜とジャコサラダ]水菜のほどよい辛みとほろ苦さを味わえる一品。そこに独特な食感を楽しめるじゃこが上品に添えられています。

種類を見る

閉じる

• 田舎風旬野菜サラダ

  610円（税込）

• 旬野菜スティック

  430円（税込）

[シーザーサラダ]パリッとした食感が楽しめるレタス主体のサラダ。クセのないシンプルさが心地よい。/[田舎風旬野菜サラダ]田舎の畑でとれた野菜のオンパレード。ちょっぴり、切り方は雑ですが、野菜の甘味を楽しめる一品です。/[旬野菜スティック]軽くスマートに野菜を食す。お酒のつまみに寄り添うサラダです。

種類を見る

閉じる

• おまかせ定食

  1,340円（税込）

• 焼魚定食（サバ）

  1,040円（税込）

[唐揚げ定食]カラッと揚げた唐揚げ定食はボリュームも味も自信あり。/[おまかせ定食]当店の定食の数々。とてもオーソドックスな定番ものばかりですが、それぞれに隠れたこだわりを持って料理しています。田舎風にこだわり、素材にこだわり、味にこだわり、何よりも心にこだわっております。日によって内容が変わります。/[焼魚定食]魚の味を引き出す丁寧な料理を心がけています。

種類を見る

閉じる

• 野菜炒め定食

  915円（税込）

• チキンカツ定食

  1,020円（税込）

[刺身定食]板長の精魂込めた刺身定食。その季節の刺身を盛り付けいたします。/[野菜炒め定食]少しばかりスパイシーで、シャキシャキ感を大切にした野菜炒め。/[チキンカツ定食]料理人の自慢の一品。食して頂ければわかって頂けます。味もボリュームも満足…。

種類を見る

閉じる

• [ご飯セット]大盛り

  +63円(税込)

• [ご飯セット]ご飯おかわり

  +165円(税込)

• わかめスープ

  430円（税込）

• 野菜スープ

  490円（税込）

[ご飯セット]ご飯は、コシヒカリを使用しています。（ご飯、お味噌汁、漬物、お惣菜）/[わかめスープ]わかめとネギの本格中華スープです。/[野菜スープ]野菜がほどよく柔らかい、さっぱりしたスープです。

種類を見る

閉じる

• お茶漬け（ウメ、シャケ、ノリ）

  520円（税込）

[おにぎり]パッリッとした海苔にあったかご飯。お袋の味がするおにぎり…。/[お茶漬け]お茶漬けは三種類あります。

栃木の郷土料理。何といってもニラ生産日本一の蕎麦。

チタケをつかった特製つゆを味わってください。

秋田の郷土料理の一つ、麺がつるつるしてノドごし最高。

たたき梅きゅうり、イカ塩辛、ニラ玉、茄子の揚げ出し、鮪納豆

鮪ブツ、韓国海苔、枝豆、五色野菜サラダ、明太子おろし和え、ほうれん草しらす和え、シシャモ、鮪角煮

切干大根、焼き油揚げ、タコときゅうりの酢物、キムチ、厚焼玉子、ひじき煮、炙りさつま揚げ、もずく酢