ヒカリヤ ヒガシ コース詳細 2026/03/04 更新
料理長おまかせの会席料理。
| 料金 |
20,000
円（税込） 税サ込 |
|---|---|
| 品数 | 13品 |
| 利用人数 | 1名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能期間 | 2026年1月10日～2027年1月31日まで |
| 予約可能時間 | 18:00～19:00 |
| 予約可能曜日 | 月・火・木～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日21時まで |
| 補足事項 | ※食材の入荷状況によりご用意出来るお料理が変更する場合もございます。※ドリンクはビール/日本酒/焼酎/果実酒/ソフトドリンクなど、各種取り揃えてございます。※お持込のお飲み物は、お持込料をいただくようになります。ご了承くださいませ。※表記の料金は全て税サ込価格になります。 |
コース内容
献立一例
先 付 ・一口おやき 凍み豆腐 蕗の薹味噌
・五味・五色・五法 信州野菜
椀 うるいとのどぐろ炭火焼 木の芽
造 り シナノユキマス野菜熟鮓 芽葱
赤魚鯛 雪花菜和え
凌 ぎ 白平茸蕎麦
浅利 唐墨
八 寸 ・蓬豆腐 べっ甲餡掛け
・独活梅餡掛け
・塩引き信州サーモンコロッケ 昆布餡
・空豆艶煮・蛤真薯と生海苔
・花山葵美山漬け 長芋掛け
焼 物 甘鯛 大信州吟醸焼き 柚餅子
強 物 信州プレミアム牛又は伊勢海老
又は月の輪熊
止 肴 鮑と新若布 肝ソース
御 飯 高黍釜飯
止 椀 萬年屋味噌仕立て
香 物 山牛蒡 野沢菜砧巻
水 物 麩の焼き 桜 木の芽 苺
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/03/04
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
