銀座酒場　（マルイチ）MARUICHI

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  銀座酒場　MARUICHI　こだわりの雲仙ハムカツ

  天然塩で主原料のトロ肉をゆっくりと熟成させ旨味を凝縮し、分厚くカットしハムカツにしました！豚肉は長崎県雲仙岳の麓で育ったオリジナルブランド豚を使用しています。

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  厳選された食材を使ったお料理の数々を楽しむ

  季節ごとに厳選した旬の食材を使用したお料理を樹齢450年の銀杏の木を樹皮を残し削りだした滑らかな手触りを楽しめるカウンター席で…

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  雲仙ハムカツ

  長崎県雲仙岳の麓で育ったオリジナルブランド豚のトロ肉を主原料に天然塩でゆっくりと熟成させた旨味の凝縮した雲仙ポークマルイチでは分厚くカットしてハムカツにいたしました。当店の自慢のハムカツ！ぜひ！お楽しみください。

  880円（税込）

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  本日の鮮魚

  厳選した素材をこだわりの食べ方で。丁寧な仕事で自信をもってご提供させていただきます。

  780～

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  旬の食材を使った料理長おすすめコース

  季節ごとに旬の食材を厳選し、日替わりで御出ししております。詳しくはお尋ねください

  ご予算お伝えください

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  本日の鮮魚

  厳選した魚介類をこだわりの料理でお召し上がりください。

  780から

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  大山鶏　トロレバー

  新鮮な鶏のレバーを丁寧に火入。素材の入荷の状況により欠品の際はご容赦ください。

  1,280円（税込）

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  雲仙ハムカツ

  880円（税込）

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  厚焼き玉子サンド

  人気の定番！お持ち帰りも承ります。お持ち帰りのみのご予約はご遠慮ください。

  1,480円（税込）

• チョコレート盛り合わせ

  980円（税込）

• ビーフジャーキー

  980円（税込）

• かに味噌クリームチーズ

  980円（税込）

• 特製ソース焼きそば

  1,380円（税込）

• 梅じゃこの焼きメシ

  1,280円（税込）

サラダ

おつまみ

一品

ご飯

デザート