かしわ屋 こばやし 口コミ
30代後半/男性・来店日:2024/05/04
ホットペッパーグルメで予約
40代後半/女性・来店日:2024/04/12
ホットペッパーグルメで予約
60代~/男性・来店日:2024/04/20
ホットペッパーグルメで予約
男性・投稿日:2016/12/31
旧友と食事
いつもと変わらず美味しい焼き鳥とお酒を堪能しました。
倉敷に訪れる際は、おすすめです。
必ず予約しないといっぱいです。
また、宜しくお願いします。
投稿日:2008/11/13
新鮮なレバー、ささ身をレアで
このお店はイケメンのあんちゃんがまじめにやってるお店です。まだ若いのですが、新たな食材(たとえば、ゆりのつぼみ)を
探し、努力をしているようです。銀杏のリクエストをしておきましたので
次回行くときには食べることができるかも・・・。小さなお店ですので
そのうち予約が困難になるかも・・・。
メニューですが、まずは白レバの刺身を食べてもらいたいですね。
甘いしょうゆをさっとつけて食べるのですが、まさに口の中でとろけます。
擦りごまの風味と相なって「うーん」しあわせ・・・。
どちらかというと鳥というよりカワハギの肝に近い感じがしました。
「ソリレスのあぶり」もお勧めです。
ソリレスが何かは、お店で聞いてみてください。
焼き物は、ささ身、ちぎも(レバー)、手羽でしょうか。
ささみ、レバーは鮮度抜群ですのでレア程度にあぶってくれたものを
冷めないうちにお召し上がりください。
手羽は上品な味付けなので、塩を効かせめが好きな方は「少し塩きつめで」
とお願いしましょう。
落ち着いた雰囲気なので、焼鳥初心者の女性にもお勧めです。
ここは長いお付き合いをしたいです。
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

