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浦和のチーズ料理専門店
VOLENTE 048 ヴォランティ ゼロヨンハチ 料理 2026/08/31 更新
スイス産の本格派チーズフォンデュ、しとらかチーズケーキ、幻のチーズ♪吉田牧場カチョカヴァロチーズのピッツァ、ラクレット、パルミジャーノレッジャーノチーズのブロックで和えるリゾット、ランチの名物チーズフォンデュ屋のハンバーグetcこだわりの本格チーズ料理をお楽しみいただけます。
生産者の顔が見える食材メニューをとり入れております。岡山県吉田さんのカチョカヴァロチーズ、千葉県クルックフィールズ竹島さんのモッツァレラチーズ、群馬県川場村、片岡さんのブッラータチーズ…安全に「美味しさ」をお届けしております。
スイス産グリュイエールチーズとエメンタールチーズをブレンドしたとろ～り濃厚なチーズフォンデュはコクがあってとてもまろやかな味わいです☆本場スイスのチーズフォンデュと同じ味を再現しております。また、他店と比べて圧倒的にアルコールを少なくしておりますので、お子様でもお召し上がりいただけます。
3300円(税込)～
入手困難で有名な希少価値の高い吉田牧場のラクレット♪ラクレットオーブンで温めたとろとろチーズ体験！お客様の目の前でラクレットチーズをたっぷりおかけします。チーズ好きにはたまらない、一度食べたらやみつき！お好みのプレートからお選びください。
4000円(税込)～
ニュージーランド産クリームチーズを100％使用した濃厚かつ深い味わいが特徴です。湯煎で蒸焼きにする本場の製法でしっとりとした食感です。女子会、誕生日など大人数での集まりからプライベートまで幅広くご利用いただけます！
600円(税込)～
初めてのご来店におすすめ♪スイス産グリュイエールチーズとエメンタールチーズを独自ブレンドしたとろ～り濃厚なチーズフォンデュは、コクがあってまろやかな味わい…スイス旅行気分を楽しめる本場の味をお楽しみください。フォンデュチーズ130g、バケット20個
2人前 3300円(税込)
スイス産グリュイエールチーズとエメンタールチーズを独自ブレンドしたとろ～り濃厚なチーズフォンデュは、コクがあってまろやかな味わい…スイス旅行気分を楽しめる本場の味をお楽しみください。フォンデュチーズ130g、バケット10個、トッピング7種×2個のセットです。
2人前 4800円(税込)
プレーン、トリュフ、トマト、緑野菜、ブルーチーズ、オニオンの6種類より2種類選んでお楽しみいただけます。フォンデュチーズ65g×2、バケット10個、トッピング7種×2個のセットです。
2人前5300円(税込)
吉田牧場のラクレットがお楽しみいただけます。マイルドなコクとミルキーな味わい♪ソーセージ、グリル野菜と共にお楽しみいただけます。
4,000円（税込）
吉田牧場のラクレットがお楽しみいただけます。牛ハラミステーキで贅沢にお楽しみいただけます。
5,000円（税込）
イタリアのチーズの王様パルミジャーノレッジャーノをたっぷり使った自家製ドレッシングでリッチな味わい。半熟卵とも好相性☆
1,500円（税込）
1,500円（税込）
1,500円（税込）
群馬県は川場村でチーズ造り手の女性片岡さんが作る、しぼりたて生乳のフレッシュブッラータです。白桃の瑞々しさと生ハムの塩気・香りも一緒にお楽しみいただけます。
2,900円（税込）
コムラードオブチーズ認定の渡邉店長が厳選セレクトした季節のチーズをお楽しみください。
700円(税込)～
1,600円（税込）
ブリード モー(白カビタイプ) / カマンベール ド ノルマンディ（白カビタイプ） / レッドチェダー（セミハードタイプ） /テット ド モワンヌ（ スイスのベルレー修道院が発祥）/パルミジャーノレッジャーノ（ハードタイプ）/ペコリーノロマーノ（ハードタイプ）/ゴルゴンゾーラ（青カビタイプ）/タレッジオ（ウォッシュタイプ）/シェーブル（ヴェズレ）
700円(税込)～
1,400円（税込）
千葉・木更津で、竹島さんがブラウンスイス水牛から育てて作るフレッシュなブッファラチーズです。中のミルキーなコクと、なめらかな口溶けをぜひそのまま味わってみてください。
1,500円（税込）
800円（税込）
コッパ スペック ハモンセラーノ
1,500円（税込）
熊本産の真鯛とイタリア産グランマーゾチーズの塩味、そしてレモンの香りを効かせたカルパッチョです。
1,600円（税込）
1,300円（税込）
1,500円（税込）
800円（税込）
サシの入ったA4ランク黒毛和牛にイタリア産アジアーゴヴェッキオチーズをトッピング！トリュフの効いたドレッシングでリッチな味わいと香りが広がります。
2,600円（税込）
葡萄牛ランプ肉のステーキは、赤身ならではの旨みとやわらかな食感が魅力の一品です。濃厚なコクの中に上品な甘みが広がり、噛むほどに肉本来の風味が楽しめます。シンプルな味付けでも存在感があるため岩塩とコショウで召し上がりください。ワインとの相性も抜群です。
2,800円（税込）
厳選された黒毛和牛の外側は香ばしく、中は柔らかくジューシーに焼き上げました。肉の旨みを引き立てる岩塩と胡椒で絶品の一皿に。極上の霜降りが織りなす、贅沢なひとときをご堪能ください。
3,500円（税込）
イタリアのチーズの王様「パルミジャーノレッジャーノ」をブロックで輸入しております。非常に風味豊かで旨味が凝縮した芳醇な味わいのチーズをリゾットに♪Mサイズ2400円(税込)/Lサイズ3100円(税込)
2400円(税込)～
イタリア直送のモッツァレラをたーっぷり使用し、コトコト煮込んだ牛肉のソースとの相性抜群♪見た目も味も大満足の特別なパスタです！
2,200円（税込）
イタリアのチーズの王様「パルミジャーノチーズ」を使用。最高品質の熟成したチーズと上品な生ハムをふんだんに使用したチーズ料理店ならではのカルボナーラ。クリーミーなソースが絡み、豊かな風味とコクをお届けします。
2,200円（税込）
2,200円（税込）
入手困難で有名な吉田さんの手づくりカチョカヴァロチーズは、ミルキーで優しい味わい♪当店ではオリジナルマルゲリータでお楽しみいただけます。
2,300円（税込）
口の中で広がる4種のチーズが織りなす芳醇な香りをお楽しみください。
2,300円（税込）
ニュージーランド産クリームチーズを100％使用した濃厚かつ深い味わいが特徴です。湯煎で蒸焼きにする本場の製法でしっとりなめらかな食感のニューヨークチーズケーキです。ボトムは、ビターな味わいのブラッククランチクッキーで仕上げております。しっとり濃厚なチーズの甘さとほろ苦いオレオの絶妙なバランス♪オープン以来10余年、チーズ料理レストランで、不動の一番人気のニューヨークチーズケーキです。
600円（税込）
ニュージーランド産クリームチーズを100％使用した濃厚かつ深い味わいが特徴です。湯煎で蒸焼きにする本場の製法でしっとりとした食感です。ボトムは、グラハムクッキーで仕上げております。しっとり濃厚なチーズの甘さとバニラとレモン果汁で心地よいバランスです。ニューヨークチーズケーキの王道の味わいがお楽しみいただけます。
600円（税込）
ニュージーランド産クリームチーズを100％使用した濃厚かつ深い味わいが特徴です。湯煎で蒸焼きにする本場の製法でしっとりとした食感です。おすすめフレーバーのチーズケーキをお楽しみください。
650円（税込）
当店のニューヨークチーズケーキと一緒に楽しむために開発したオリジナル焙煎コーヒーのセットです。しっとりなめらかなニューヨークチーズケーキのリッチなクリームチーズの後味が残る口の中にまったりと濃ゆい深煎りコーヒーを注ぐと重なり合い、さらに味の奥行きがふくらみます。
ケーキ+400円(税込)
誕生日や結婚周年などのお祝いに♪当店のプレートは、特に女性に人気です♪デザートプレートでサプライズなお祝い演出をいたします。ご提供はお食事後となります。ご希望のタイミングがある場合は、ご予約の際にお気軽にお申し付けください。記念日ディナーコースは無料でついております。
1500円(税込)
誕生日、結婚記念日、その他お祝いにご用意させていただきます。記念日ディナーコース、デザートプレート、フラワーアレンジメント、シャンパン花火のご注文で無料となります。ご予約時にお気軽にお申し付けください。
無料
誕生日や結婚周年などのお祝いに♪大人の演出でお祝いしたいあなたにおすすめ！ご予約いただいたテーブルに飾りますので、ご来店時にサプライズタイム…ご予約時にお気軽にお申し付けください。
500円（税込）
誕生日や結婚周年などのお祝いに♪大人の演出でお祝いしたいあなたにおすすめ！ご提供はお食事後となります。ご希望のタイミングがある場合は、ご予約の際にお気軽にお申し付けください。
5000円(税込)～
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/08/31
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ |
30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | |
7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ |
14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ |
21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ |
28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 休 |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 休 | 2 ◎ | 3 ◎ | ||||
4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ |
11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ |
18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ |
25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
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