炭屋　串兵衛　藤沢店

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  こだわりの自慢料理の数々

  藤沢南口に元気な居酒屋がある！こだわりの料理はどれも絶品☆自慢の焼き鳥はもちろん。塩もつ煮やお刺身など、貴方が食べたいお料理がきっと見つかるはず♪ご賞味あれ♪

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  串兵衛は炭にこだわりアリ

  串兵衛藤沢南口では、強火の備長炭で串を焼きあげます。強火で一気に焼き上げるからこそ、ギュッと鶏のうまみが凝縮され、とってもジューシー。こだわりの串焼きを

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  備長炭 串焼き【炭からこだわった「串兵衛」の焼き鳥】と至極にコース料理

  串兵衛こだわりの串焼きは、信州・安曇野から直送される“朝いち鶏”を備長炭で職人が一本一本丹精にじっくりと焼き、まわりをカリっと中をジューシーに焼いた職人の逸品です。一種類ずつからご注文が出来ます。お得な盛り合わせも御座いますので絶品串焼きをお仲間とワイワイ楽しみながら御堪能下さい。コースにも有ります

  176円(税込)～

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  梅酒、果実酒は多数ご用意しております！あなたの好きなお酒がみつかるかも！？

  豊富な種類の梅酒・果実酒をご用意☆女性にも大人気です。自慢の串焼きとの相性も最高！是非一度お試しください。

  各種

串焼き盛合せ

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  串兵衛6本セット

  (鶏・豚おまかせ6種)

  1,370円（税込）

焼鳥(新鮮な素材をていねいに一本ずつ手刺しにて毎日仕込んでおります。)

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  ハツ

  200円（税込）

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  上レバー

  220円（税込）

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  もも

  240円（税込）

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  ねぎま

  260円（税込）

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  手ごねつくね

  280円（税込）

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  砂肝

  190円（税込）

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  かわ

  200円（税込）

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  ナンコツ

  230円（税込）

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  ぼんじり

  230円（税込）

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  ささみ(梅しそ・わさび) 各

  270円（税込）

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  手羽先(2個)

  340円（税込）

焼とん(新鮮な素材をていねいに一本ずつ手刺しにて毎日仕込んでおります。)

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  レバー

  190円（税込）

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  ピートロ

  220円（税込）

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  はらみ

  250円（税込）

• ナンコツ

  200円（税込）

• ハツ

  200円（税込）

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  かしら

  250円（税込）

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  上シロ

  260円（税込）

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  バラ肉

  260円（税込）

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  上タン

  280円（税込）

創作串

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  葱レバー

  230円（税込）

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  味噌ホルモン

  260円（税込）

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  はらみおろしポン酢

  280円（税込）

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  葱タン塩

  320円（税込）

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  おもち巻

  270円（税込）

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  プチトマト巻

  350円（税込）

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  しそチーズ巻

  360円（税込）

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  アスパラ巻

  400円（税込）

野菜串

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  しし唐串

  250円（税込）

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  エリンギ串

  250円（税込）

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  しいたけ串

  300円（税込）

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  ぎんなん串

  310円（税込）

サラダ

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  チョレギ風葱サラダ

  650円（税込）

• ローストビーフのシーザーサラダ

  880円（税込）

揚げ物

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  アンチョビフライドポテト

  560円（税込）

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  ごぼうチップス

  580円（税込）

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  鶏のカラアゲ

  ぷりぷりジューシー！

  790円（税込）

• お出汁で炊いた長芋フライ

  600円（税込）

<冷>一品料理

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  ハツのタタキ

  低温調理で火入れしたしっとり豚ハツを葱塩ゴマ油で！

  550円（税込）

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  丸ごとだし漬けトマト

  さっぱりお出汁に漬け込んだトマト

  620円（税込）

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  自家製 クリームチーズ2種盛り

  ドライフルーツとワサビフーレバー

  700円（税込）

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  帆立と昆布の佃煮とマスカルポーネ

  日本酒のアテに

  620円（税込）

• ネギトロ梅水晶

  韓国海苔で巻いてお食べ下さい

  690円（税込）

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  鶏刺しユッケ

  卵黄と自家製焼肉ダレ

  850円（税込）

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  ガリしそ炙り〆サバ

  ガリと〆サバ良く合います。

  850円（税込）

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  極！よだれ鴨

  国産鴨を使用ザクザクオリジナルスパイスでどうぞ

  980円（税込）

<温>一品料理

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  燻製卵と作り立てポテトサラダ

  ホクホクあったかーい

  680円（税込）

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  自家製 塩もつ煮込み

  長時間煮込んで柔らか。豚もつの旨みたっぷり！

  680円（税込）

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  海老蒸ギョーザ 香味ネギソース

  蒸したて5ケ入

  760円（税込）

• オマール海老のクリームコロッケ

  海老の風味いっぱい。トマトソースと相性抜群

  800円（税込）

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  メキシカンタコス風角ピザ

  もっちり生地に包んで召し上がれ

  880円（税込）

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  海鮮天津豆腐

  ふんわり卵と豆腐のあったか中華風

  880円（税込）

• 石焼和風　参鶏湯

  旨みたっぷり和風だし熱々石鍋で提供します

  950円（税込）

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  雲丹といくらのグラタン

  雲丹といくらを散りばめた豪華海鮮クリームグラタン

  1,210円（税込）

おつまみ

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  茹でたて枝豆

  390円（税込）

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  柚子たこわさ

  430円（税込）

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  薬味冷やっこ

  440円（税込）

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  旨塩！たたききゅうり

  460円（税込）

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  肉厚えいひれ

  520円（税込）

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  長芋キムチ

  520円（税込）

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  漬物盛合せ

  530円（税込）

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  だし巻き玉子

  560円（税込）

飯物

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  おかか醤油焼おにぎり(2個)

  480円（税込）

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  鰻と錦糸卵の土鍋ご飯

  (2～3人前)炊き始めてから出来あがりまで約30分かかります。注文はお早めに。

  1,780円（税込）

• 明太と高菜の焼ちゃんぽん麺

  850円（税込）

甘味

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  自家製 瓶詰めメープルプリン

  420円（税込）

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  ほうじ茶もなかアイス

  540円（税込）

• 自家製ベイクドチーズケーキ

  580円（税込）