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職人技が光る!老舗名店【ひつまぶし】

ひつまぶし名古屋備長エスカ店

ひつまぶし名古屋備長エスカ店

4.9Excellent!553件のレビューの総評提供:TrustYou
評点について
Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。
住所・アクセス地図を見る
愛知県名古屋市中村区椿町6-9 エスカ地下街 JR名古屋駅新幹線改札口すぐ  / 地下鉄桜通線名古屋駅 徒歩3分  / 名鉄名古屋本線名古屋駅 徒歩7分
営業時間・定休日
月~日、祝日、祝前日: 11:00~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30)
17:00~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00)

11:00~15:00(ラストオーダー14:30)
17:00~22:00(ラストオーダー21:00)
※うなぎが無くなり次第閉店致します。ご了承下さい。

定休日:不定休(エスカに準ずる
2024年2月15日(木)はエスカ休業日のため、臨時休業いたします。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

名古屋名物【ひつまぶし】

鉄串に刺したうなぎを備長炭で直火焼!じっくり焼いて、秘伝のタレに付け…ふっくら極上の【ひつまぶし】!

名駅新幹線口【エスカ】内

名駅降りたらスグ。名古屋名物【ひつまぶし】の名店。名古屋に来たらコレ★名古屋メシを堪能して下さい!

職人の拘り…備長炭で!

中はふっくら…外はパリッ。職人のオーナーがこだわりぬいた技と素材をおたのしみ下さい。

店長のおすすめ料理

うなぎ ひつまぶし

備長炭で焼き上げるふっくら鰻を存分に…名古屋名物「うなぎ ひつまぶし」をどうぞ!!

3,850円(税込)

お持ち帰り「うなぎ ひつまぶし」

うなぎ ひつまぶしの名店の味をご自宅でも…お持ち帰りもお気軽に。その他、うなぎ丼、長焼等もお持ち帰り頂けます。

3,650円(税込)

骨せんべい

うなぎの全てを食べつくす!パリパリした食感をお楽しみ下さい!

750円(税込)

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

お1人様でもお気軽に…和の温もり溢れる空間で「ひつまぶし」をご堪能下さい。

  • 雰囲気自慢

「びんちょうひつまぶし」は登録商標。熟練の技とこだわりを心ゆくまでお楽しみください。

  • 雰囲気自慢

「備長炭で焼く鰻」へのこだわりが極上の味を生み出します。職人の心意気をご堪能あれ。

メニュー詳細をチェック!

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

ひつまぶし 名古屋 備長 エスカ店 詳細情報

お店情報

店名 ひつまぶし名古屋備長エスカ店
住所
愛知県名古屋市中村区椿町6-9 エスカ地下街
アクセス JR名古屋駅新幹線改札口すぐ  / 地下鉄桜通線名古屋駅 徒歩3分  / 名鉄名古屋本線名古屋駅 徒歩7分
電話
営業時間 月~日、祝日、祝前日: 11:00~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30)
17:00~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00)

11:00~15:00(ラストオーダー14:30)
17:00~22:00(ラストオーダー21:00)
※うなぎが無くなり次第閉店致します。ご了承下さい。

お問い合わせ時間 10:30~21:00
定休日 不定休(エスカに準ずる
2024年2月15日(木)はエスカ休業日のため、臨時休業いたします。
平均予算 4000円※お持ち帰りもOK★
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用不可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、銀聯
電子マネー 利用可 :楽天Edy、Suica、PASMO、ICOCA、iD、QUICPay
QRコード決済 利用可 :PayPay、楽天ペイ、d払い、LINE Pay、au PAY、メルペイ、FamiPay、支付宝(Alipay)、微信支付(WeChat Pay)
料金備考

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

入店時の検温あり、店内に消毒液設置

客席へのご案内

カウンター席に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止

テーブル/カウンターサービス

オーダー時にお客様と一定間隔保持、モバイルオーダーによる注文

会計処理

非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし、会計スペースに仕切りあり

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 40席
最大宴会収容人数 40人((着席時))
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター なし
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可

設備

Wi-Fi 未確認
バリアフリー あり
駐車場 あり :エスカ提携駐車場あり
英語メニュー あり
その他設備

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし
お子様連れ お子様連れ歓迎
ウェディングパーティー
二次会
備考 その他お気軽にお問い合わせください。

2024/02/20 更新

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ひつまぶし 名古屋 備長 エスカ店 関連店舗

ひつまぶし 名古屋 備長 エスカ店 おすすめレポート(12)

おすすめレポートについて

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Licaさん

30代前半/女性・投稿日:2015/02/17

駅近の有名店!

備長は名古屋の中でも有名なひつまぶしのお店。
新幹線の名古屋駅からすぐなので、帰省したときによく利用してます。
パリパリに焼かれた鰻は絶品です。お値段が張るのでちょっと贅沢したいときにオススメ。
ランチ | 来店シーン:家族・子供と
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ジョーさん

30代前半/男性・投稿日:2014/05/10

ひつまぶし

鰻がこおばしくて、とても美味しかったです^^
お茶漬けにしてもとても美味しいのでオススメです^^
ランチ
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ユウさん

30代後半/女性・投稿日:2014/05/01

ひつまぶし

以前食べて美味しかったので再訪しました
皮がパリッと香ばしく、甘めのたれも絶品です
私はネギとわさびをトッピングして食べるのが好きです
  • ひつまぶし 名古屋 備長 エスカ店: ユウさんの2014年05月01日の1枚目の投稿写真
ディナー
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おすすめレポート一覧

ひつまぶし 名古屋 備長 エスカ店 ご当地グルメガイドの口コミ(141)

40代/男性さんの写真

40代/男性

来店日:2023/03

予約して来店。 ひつまぶしの特上を頼みましたがペロリとたいらげる美味しさ。 うなぎはしっかりした味のタレが絡まり、周りがカリッと中はふわふわしていてたまりません。 エスカ店は都会のビルの中にあったの…
40代/女性さんの写真

40代/女性

来店日:2022/12/07

平日の19時頃に伺い待ちは5組程ありました。 見た目・香りが良く食欲が増します。 味変の為に薬味や出し汁がついているので、自分好みで楽しめます。
60代/女性さんの写真

60代/女性

来店日:2019/04/28

GWで混むだろうと思い、事前に電話で予約をいれておきました。丁寧に対応してくださり受けてくださいました。当日11時開店でしたが、予約の11時にいくと、もう並んでいる人がいました。でも予約優先で先に入…

ご当地グルメガイドの口コミ一覧

ひつまぶし 名古屋 備長 エスカ店のファン一覧

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