ひつまぶし 名古屋 備長 エスカ店 ご当地グルメガイドの口コミ(142)
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古典的な和の店内にはテーブル席とカウンター席があり。こだわりの調味料で調理した独自の櫃まぶしが頂ける。鉄串に刺したうなぎを備長炭で直火焼!じっくり焼いて、秘伝のタレに付け…ふっくら極上の【ひつまぶし】!
場所が行きやすくて口コミも良かったので行きました。それでもお店の前には行列が出来ていて1時間くらいは並びました。ひつまぶし自体は美味しかったので行って良かったです。
友達と一緒に自分を労ろうとご褒美ランチに伺いました。ひつまぶしをそのまま食べるのも良いですが薬味を乗せるとまた違って美味しいです。
名古屋名物、ひつまぶしを食べたく地下街を散策していた時にみつけました。 少々値は張りますが、うなぎの香ばしさとふわっとした食感がとても美味しく、いくらでも食べられる味でした。
ひつまぶしといえば名古屋の名物です。私は半分だし汁なしで食べて半分茶漬け風に食べるのが好きです。だし汁も良いだしが出ていて美味しかったです。