中央市場から毎日直送!大衆すし酒場

魚/産地直送/蟹/ふぐ/うに/刺身/個室/座敷/掘り炬燵/宴会/地酒/寿司

寿司酒場 魚浪漫(うおろまん)

3.7Good!259件のレビューの総評提供:TrustYou
評点について
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2021/12/07 更新 魚浪漫 うおろまん 料理

料理のこだわり

市場直送の鮮魚はみずみずしく新鮮なのに安くて旨い!!

市場から毎日直送される鮮魚の数々!生簀には元気な魚が泳いでいます。お刺身やお寿司など活魚を活かした料理も各種ご用意しております!街中で気軽に鮮度抜群の魚を食べるならここで決まり。魚浪漫で魚料理を存分にお愉しみください!

こだわりの「寿司」をカジュアルに愉しめる酒場

魚浪漫は寿司酒場にリニューアル。徳島ならではのすだちをふんだんに使い、赤酢と合わせたオリジナルの寿司酢で和えたシャリに、新鮮な旬魚。職人が握るこだわりの寿司をリーズナブルに愉しめます。

魚浪漫 うおろまん おすすめ料理

魚浪漫 うおろまんのおすすめ料理1

魚浪漫名物!はみ出る…【とろ鉄火巻き】

これぞ名物!はみ出るマグロの鉄火巻きは、こだわりのシャリと海苔で巻かれた鉄火巻きは口の中でとろける…至極の逸品!

968円(税込)

魚浪漫 うおろまんのおすすめ料理2

SNS映え♪【生えびのユッケ】

映え必至の逸品!見た目以上に美味いです。とろ~り卵と甘い生えびの相性は抜群。女性におすすめです。

979円(税込)

魚浪漫 うおろまんのおすすめ料理3

毎日ドリンクがお得☆生ビール390円/ハイボール&レモンサワー190円/焼酎290円!いつでも何杯でもOK!

魚浪漫ならではの鮮度や変化など、遊び心を取り入れたメニューをお楽しみください!更に毎日お得なハッピーアワーも実施中!生ビール390円/ハイボール&レモンサワー190円/焼酎グラス290円が何杯飲んでもこの価格★

毎日お得!

魚浪漫 うおろまん 料理

季節のおすすめ

蟹たっぷりクリームコロッケ

白子ポン酢

白子いくらユッケ


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寿司酒場

うなキュークリームチーズ巻き

名物とろ鉄火巻

とろたく巻

イクラのせ


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魚浪漫の魚料理

うにく(一貫) ~阿波牛と生うに~

※写真はうにく(一貫) ~阿波牛と生うに~

えびのクリーム茶わん蒸し

鳴門鯛のあらだき

新鮮な徳島県産鳴門鯛のあらを使った逸品。鯛の旨みが煮汁に溶け込み濃厚な味わいです。


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お刺身

名物 お刺身五種盛り

  • オススメ

※写真はイメージです。


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焼きもの

本日のかま焼き/ぶりの塩焼き/ホッケの開き


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あったかメニュー

えびとしいたけの和風アヒージョ

牛すじ煮込み


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サラダ

旬野菜のグリーンサラダ

魚屋さんのポテトサラダ/オイルサーディンのあったかサラダ

※写真は魚屋さんのポテトサラダ


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揚げもの

鳴門れんこんの天ぷら

とりの唐揚げ/たこの唐揚げ

※写真はとりの唐揚げ

フライド鳴門金時

食べたらやみつきに。

普通にうまい。


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すぐ出るメニュー

たたききゅうり/徳島産もずく/きゅうりの浅漬け

※写真はたたききゅうり

山芋のたたき

冷やしトマト/黒枝豆

※写真は冷やしトマト

※写真は炙り明太子


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ごはん

あさり味噌汁


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デザート


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料理に関するメッセージ

  • 日によって変わる、徳島産直の朝獲れ絶品海鮮料理はどれもオススメです!お客さまに求められていることより一歩先を常に考え、ちょっとした仕草も見逃さないようレベルの高いサービスを目指し、「また来たい」と思ってもらえるようなお店づくりを心がけています。

    魚浪漫 うおろまんのスタッフ1
    • 河井政人
    • 徳島県
    • 小学生の頃から料理が好きで、調理専門学校在学中からアルバイトとして料理の道へ進みました。現在まで和食を中心に多彩なジャンルで経験を積んできました。
  • 魚浪漫 うおろまんのスタッフ1 河井政人

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2021/12/07

■魚浪漫 うおろまんの関連リンク
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