えりも亭 LUXE リュクス コース詳細 2026/08/08 更新
北海道の季節を彩る食材の魅力を凝縮した珠玉のコース。シェフの繊細な技と感性で表現する、旬の味わいを存分にお楽しみいただけます。比布のこだわりの鹿肉は本当の鹿肉の美味しさをご堪能いただけます。鹿肉の苦手な方におおすすめです。
| 料金 | 15,800 円（税込） クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 8品 |
| 利用人数 | 2～20名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間30分 |
| ポイント |
最大60ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能曜日 | 水～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日20時まで |
| 組数限定 | 1日5組限定 |
このコースで使えるクーポン
※クーポンは予告なく内容を変更・終了・延長する可能性があります。
コース内容
※8品程度を予定しておりますが、試用する食材により品数が変わります、また旬の食材を使用するために、下記のメニューは予告なく変更となりますのでご了承ください。
北の大地のアミューズ（アロマレッドニンジンの糠漬けのマリネ・サフランのチュイル・かぼちゃの羊羹・帆立のムース まいたけパウダー） アントレ（美瑛アスパラ、茹でたてラスノーブルの一皿・えりも短角牛の熟成生ハム・えりも産ズワイガニほぐし身・生エシャロット＆グリーンオリーブのコンディマン） 自家製パン（ふんわりブリオッシュ他） 漁港直送の魚介の白かぶソースの一皿 比布エゾシカ肉の一皿ポワブラードソース 手打ち太ちぢれ麺蕎麦 グラニテ デザート プティフール
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/08/08
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ご来店日・時間・人数を選択後、席タイプを選んでください。
2～20名でネット予約がご利用いただけます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
