RIGOLETTO TAPAS LOUNGE　（リゴレット タパスラウンジ）

爽やかなライムクリームがアクセント！

外は香ばしく、中はとろとろ！ブラックペッパーを添えた大人なチーズケーキ

鎌倉・CHOCOLATE BANKとコラボした、HUGEオリジナルのクーベルチュールを使用

コクのあるブランド卵を贅沢に使用したカタラーナ。キャラメリゼしたナッツを添えて

コクのあるバニラアイス、さっぱりしたキウイのジェラートとCHOCOLATE　BANｋとコラボした濃厚なチョコレートアイス

オリジナルのジン・No.8とハラペーニョのソース、シェリービネガーとブラックペッパーのソースからお選びいただけます。

女川からその日届く新鮮な魚をカルパッチョに！詳細はスタッフまで

玉ねぎとたっぷりのオリーブオイルで仕上げたイワシの酢漬け

天童の短角牛を極薄スライスにして瞬間的に火を入れ、ふわふわの食感に！熱々のハーブオイルをたっぷりかけて

旬の無花果にブルーチーズと生ハムを合わせたシンプルなタパス

一番戻りのカツオの皮をパリパリの藁焼きに。柑橘のドレッシングのサラダ、辛口アリッサソースと共に

七ヶ浜の大粒あさりを、チョリソーやインゲン豆と一緒にトマトで煮込みました

旨味たっぷりの日替わりキノコをガーリックソテー！卵黄を絡めて

牛肩ロースのアツアツの鉄板焼き！ブランデーをかけて炎が上がるフランベで仕上げます。

宮城サーモンをスモークして塩味の効いたフェタチーズを串に刺した一口前菜

カタルーニャ地方のスパイスが効いたプリプリでジューシーなグリルソーセージ

スパイスが効いたイタリアンソーセージと芽キャベツの熱々鉄板ソテー!

プリプリの小海老とキノコの熱々アヒージョ

塩釜のヤリイカをトマトとイカ墨と共に煮込みました

種類を見る

閉じる

• S

  726円（税込）

• R

  1,089円（税込）

グリルして甘みを引き立てたカリフラワーにスパイスたっぷり旨辛アリッサソースのアクセント！

シェリー酒とパプリカパウダーでマリネしたラム肉の串焼きに自家製のピリ辛アリッサソースを添えて

新鮮なトリッパと豚肉のピリ辛ソーセージを丁寧に煮込みました

ガーリックバターとアンチョビで焼き上げたパンに24ヶ月熟成のパルミジャーノをたっぷりと！

種類を見る

閉じる

• S

  726円（税込）

• R

  1,089円（税込）

自家製スパイスでマリネしたピリ辛のチキンウィング。ビールと一緒にどうぞ！

たっぷり旬野菜を使った、オリジナルレシピのピクルス

大粒オリーブをマリネしました。

プレーン/ガーリック/バターからお選びください

ローズマリーを効かせたバターソースをたっぷり絡めて

モッツァレラ・パルミジャーノ・カマンベール・ゴルゴンゾーラの4種類を盛り合わせでご用意します。

丸森の農家から届いた新鮮野菜をアンチョビガーリックソースで！

種類を見る

閉じる

• S

  907円（税込）

• L

  1,391円（税込）

たっぷりのペコリーノチーズと共に

トロっとしたブッラータチーズと旬のフルーツを合わせて

種類を見る

閉じる

• S

  1,089円（税込）

• L

  1,815円（税込）

脂のサシがしっかり入った肉、控えめな塩味、濃厚な口溶けの最高級のスペイン生ハム、ハモン・デ・テルエルD.O.

極薄切でフワフワに切り落としたイタリア産生ハムと発酵バターの意外な相性！

伝統的な製法で丁寧に熟成さ

脂の乗った県産メカジキを香ばしくグリル。香草のサルサ・ヴェルデを添えて

海老と野菜の旨味溢れるサルサを、じっくりグリルした岩手県産の地養鶏にたっぷりかけました。

非常に柔らかいラムの赤身肉をキノコの旨味が詰まったソースで。

牛肩ロースの、アツアツの鉄板焼き！ブランデーをかけて炎が上がるフランベで仕上げます！肉の旨味を引き立てるフォンドヴォーソースとご一緒に。

大きなパルミジャーノ・レッジャーノの器で目の前で豪快に仕上げる濃厚チーズリゾット！【本日のおすすめトッピング：ASK】

あさりの旨味が詰まったスペイン雑炊。仕上げにシェリー酒で香りづけ！

イカ墨とアンチョビの旨味を効かせたパエリア。仕上げにアイオリソース

マテ貝、塩釜のあさりやムール貝などの魚介をふんだんに使ったパエリア

種類を見る

閉じる

• 10インチ

  2,057円（税込）

バジル・モッツァレラチーズ・トマトソース

種類を見る

閉じる

• 10インチ

  2,359円（税込）

バジル・モッツァレラ・トマトソース・ブッラータ

種類を見る

閉じる

• 10インチ

  1,694円（税込）

トマトソース・ニンニク・オレガノ

種類を見る

閉じる

• 10インチ

  2,178円（税込）

ゴルゴンゾーラ・モッツァレラ・カマンベール・グラナパダーノ

種類を見る

閉じる

• 10インチ

  2,238円（税込）

ジェノベーゼ・モルタデッラ・ピスタチオ・モッツァレラ

種類を見る

閉じる

• 10インチ

  2,238円（税込）

サラミ・オニオン・ハラペーニョ・チョリソー・スモークパプリカパウダー

種類を見る

閉じる

• 10インチ

  2,299円（税込）

アワビ茸・スカモルツァ・アンチョビ・半熟卵・トリュフオイル

種類を見る

閉じる

• 10インチ

  2,057円（税込）

トマトソース・しらす・アイコトマト・バジル・ガーリック

種類を見る

閉じる

• アンチョビ

  220円（税込）

• フライドガーリック

  110円（税込）

• ほうれん草

  165円（税込）

• ハモン・セラーノ

  330円（税込）

• ルッコラ

  275円（税込）

• モッツァレラ

  330円（税込）

• 激辛!!辛味10倍ソース[唐辛子・にんにく]

  110円（税込）

店内打ち立ての自家製生麺と、こだわりの厳選した乾麺をご用意しております。お好きなタイプの麺に変えることもできますので、お気軽にお申し付けください。