銀座 和らん 別館 コース詳細 2026/06/02 更新
黒毛和牛の肉皿を含めて10品の大満足コースでございます。こちらの会席コースは、季節の味覚を贅沢に楽しむ和洋折衷の季節料理です。海の恵み、山の香り、里の滋味。黒毛和牛を中心に、季節を五感で味わう雅な会席コース。 ※コース写真はイメージです。
| 料金 |
17,600
円（税込） ※コース料金に別途、サービス料１０％を頂戴させていただいております。 クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 10品 |
| 利用人数 | 1名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能期間 | 2026年6月1日～2026年6月30日まで |
| 予約可能時間 | 17:00～22:00 |
| 予約可能曜日 | 月～土・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日17時まで |
| 補足事項 | ※サービス料１０％は別途頂戴させていただきます。（1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。（2）お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。 ※コース写真はイメージです。 |
このコースで使えるクーポン
※クーポンは予告なく内容を変更・終了・延長する可能性があります。
コース内容
※2026年6月
【八寸】
一、新玉葱のムース べっこうあん・フライドオニオン
一、穴子の煮凍り・山葵
一、アゲ巻貝一杯醤油焼き 染めおろし
一、オクラ・トビ子 紫陽花
一、山桃のワインシロップ煮
二、新丸十栂尾煮
一、スモークサーモン
【蒸物】 ゴマフグ白子の新緑茶碗蒸し（鶏肉・百合根・銀杏・巻海老・新蓴菜 ／ うすい豆すり流し餡）
【造り】 鰹・ときあじ・鶏魚・マコカレイ
【口替り】 新ハモのラタトゥイユ（ズッキーニ・茄子・セロリ・玉葱・黄パプリカ・トマト・ニンニク・コンソメ）
【焼物】青朴葉に 鱸塩焼き・稚鮎踊り焼き・沢蟹艶煮・谷中生姜・味噌
【肉皿】黒毛和牛 ハラミたたき 又は ミスジたたき 又は カイノミたたき
【蓋物】とうもろこしの水晶豆腐（茶煎茄子・赤青万願寺 ・ もみじおろし・煎り出汁）
【小鍋】 ロメインレタスと焼き穴子の鍋（木綿豆腐・長葱・丹波しめじ）
【食事】浅蜊ご飯（新生姜・浅葱）、香の物（水茄子・胡瓜糠漬け）
【デザート】嶺岡豆腐（黒蜜・きなこ）
※仕入れの関係上メニューが異なる場合がございます。
ご了承ください。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/06/02
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