銀座 和らん 別館 コース詳細 2026/02/04 更新
滋養たっぷりのスッポンを、刺身・唐揚げ・鍋・雑炊など多彩な調理法で味わえる季節限定の特別コースです。活血ドリンクから始まり、部位ごとの刺身や旨味の詰まった鍋料理など、スッポンの魅力を余すことなく堪能できます。寒い季節にぴったりの、体の内側から温まる滋味深い内容です。
| 料金 | 16,500 円（税込） クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 7品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の3日前12時まで |
このコースで使えるクーポン
※クーポンは予告なく内容を変更・終了・延長する可能性があります。
コース内容
【先付】
■八寸
季節の前菜を少しずつ盛り合わせた一皿。彩り豊かに、食事の始まりを華やかに演出します。
【グラス】
■スッポン活血 リンゴジュース割
スッポンの活血をリンゴジュースで割った滋養強壮の一杯。クセを抑え、飲みやすく仕上げています。
【造り】
■スッポンの刺身（腕・腿／脂肪／胃腸・肝）
新鮮なスッポンを部位ごとに刺身で提供。それぞれ異なる食感と旨味を楽しめる、珍味の一皿です。
【揚】
■スッポンの唐揚げ
香ばしく揚げたスッポンは、外はカリッと中はジューシー。旨味が凝縮された一品です。
【鍋】
■スッポン鍋（野菜付き）
スッポンの滋味深い出汁でいただく鍋料理。コラーゲンたっぷりで、体の芯から温まります。
【食事】
■スッポン雑炊、香の物
鍋の締めは、旨味が染み込んだ雑炊。香の物とともに、ほっとする味わいです。
【甘味】
■冷やし白玉ぜんざい
食後は、優しい甘さの白玉ぜんざいでさっぱりと。滋養料理の余韻を静かに締めくくります。
※仕入れの関係上メニューが異なる場合がございます。
ご了承ください。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/02/04
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
