博多もつ鍋 大山 心斎橋 コース詳細 2024/08/09 更新
宴会や接待にぴったりのコース♪おすすめの『馬刺し5種盛り&ユッケ』『特選牛上ハラミのあぶり』も堪能できる！大山が最もこだわっているのがもつの品質。あらゆる種類のもつを試したたどりついた結果、国産黒毛和牛の小腸のみを使用！歓送迎会にもぜひ★
| 料金 |
クーポン利用で 7,700 円（税込） お一人様/税込み クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 8品 |
| 利用人数 | 2～50名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日21時まで |
| 補足事項 | ※コースメニューはお二人様からとなります。※他券・カード不可 |
| 飲み放題 | プレミアム飲み放題メニュー（LO90分） |
※クーポン利用で適用される料金です。必ずクーポン提示条件、利用条件をご確認ください。
このコースで利用できるクーポン
- 大山のすべてが楽しめる＜極みコース＞7700円 プレミアム[飲放]+もつ鍋[食放]+馬刺し等全8品
コース内容
◇特選樽出しキムチ
◇契約農家直送の本日厳選馬刺し盛り合わせ
◇ユッケ
◇柚子もつ（酢もつ）
◇揚げ物
『なんこつ』又は『ミノ唐』
◇焼き物
本日の特選和牛の炙り
(例：牛上モモ・牛上バラ)
◇もつ鍋食べ放題(ラストオーダー９０分)
◇ちゃんぽん玉
～大山こだわりその一【もつ】～
プリッぷりのもつは、品質管理を徹底している契約牧場からの直接仕入れる極上の国産和牛なので、従来の「ホルモン」のイメージをくつがえすほど柔らかく、歯ごたえのある小腸に癖の無い脂身が一体となって、脂身がとろける様な柔さで「もつ」の香りを口の中いっぱいに広げてくれます。当店で取り扱っています小腸は、焼肉屋さんでいうところの『丸腸』と呼ばれる部分になり、適度な歯ごたえがありながらもきちんと噛み切れるので、まさに『ぷりっぷり』という表現がふさわしい部位なのです。
～大山こだわりその二【厳選野菜】～
契約農家からの厳選野菜を使用。さらに、もつ鍋の具材としては珍しい「ごぼう」が入ります。ぷりぷりのもつの食感に、火を通してもシャキシャキのごぼうと、甘みあふれるキャベツ、そしてもつ鍋には欠かす事のできないニラが、さらなる美味しさを一層引き立てる重要な食材なのです。
～大山こだわりその三【秘伝のスープ】～
みそ、しょうゆ、しお、旨辛味噌4種類のスープ。創業以来受け継ぐ、鶏ガラベースの「秘伝のだし」が決め手です。当店が独自に開発したスープは煮込み過ぎても味が濃くならず、後半のチャンポンや締めの雑炊まで美味しく頂ける様に工夫しております。上品な味わいとコクをお楽しみ下さい。
飲み放題内容
プレミアム飲み放題メニュー（LO90分）
| ビール | サントリーザ・プレミアムモルツ樽生 |
| ジムビーム | ハイボール／梅ハイボール／コークハイ／ジンジャーハイボール／柚子ハイボール／リアルゴールドハイボール |
| 酎ハイ | プレーン／レモン／ライム／巨峰／ゆず／カルピス／トマト／ウーロン／リンゴ酢／リアルゴールド |
| 果実酒 | 白桃／シークワーサー／ライチ／あんず／マンゴー／カシス／りんご酒／ゆず酒／みかん酒／白ぶどう酒／パイナップル酒／いちご酒／もも酒／澄みわたる梅酒／澄みわたるゆず酒 ※ロック・ソーダ・オレンジジュース・リアルゴールド・コーラ・ジンジャエール・カルピス割り |
| 梅酒 | 紀州産南高梅酒 ※ロック・水割り・ソーダ割り |
| ウイスキー／ワイン | ジムビーム ※ロック・水割り／グラスワイン（赤・白） |
| 焼酎 | 芋（黒丸・黒霧島・伊佐美・富乃宝山・吉兆宝山・蔵之介）／麦（村正・神の河・佐藤）／黒糖（里の曙）／ふんわり鏡月（アセロラ・ゆず・うめ） |
| 日本酒 | 菊正宗（熱燗・常温）／店長オススメ地酒（冷酒） |
| ソフトドリンク | コーラ／ジンジャエール／カルピス／リアルゴールド／オレンジジュース／ウーロン茶 |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2024-08-09 13:11:02.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
