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二代目 叶え家

3.7Good!516件のレビューの総評提供:TrustYou
評点について
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2020/12/16 更新 二代目 叶え家 料理

料理のこだわり

厳選!仕入れにこだわる素材料理

叶え家では素材本来の味を大切に考え、加熱調理を極力控えた「生」の料理をリニューアルメニューに加えました。加熱調理でごまかしが効かない「素材が活きる生!」叶え家でしか味わえない珍しい食材を是非ご堪能下さい。

歓迎会に最適!4つの宴会コース

★幹事さん必見!!飲み放題付きでこの値段★叶え家の宴会はお値打ち価格の3500円(税込)(飲み放題2H付き)からの全5種類。新鮮食材を惜しみなく提供するメニューはお味はもとより、コスパも最高です。大満足間違いなしの宴会プランをご用意しました。

二代目 叶え家 おすすめ料理

二代目 叶え家のおすすめ料理1

【大人気メニュー】叶え家特製 こぼれ寿司

叶え家でしか味わえない豪快に寿司ネタを盛り付けた特製こぼれ寿司。いくら・うに・ネギトロ・刺身を巻き物が見えないほどこぼし盛り付けました。一見の価値あり!

2,068円(税込)

二代目 叶え家のおすすめ料理2

【夜のご宴会シーンに◎】二代目叶え家宴会コース3500円~!!

魚の姿造りが丸々一匹入った「お刺身三点盛り」や、ボリューム感MAXの内容になっております!コースページをチェック★幹事さん必見!!飲み放題付きでこの値段★しかもマグロの頭焼きや解体ショーなどの期間限定サプライズ!付きで大満足間違いなしの宴会プランをご用意しました!!是非っ蒲田で宴会するなら二代目叶え家♪

3500円(税込)~

二代目 叶え家のおすすめ料理3

【誕生日・記念日に◎】記念日こぼれ寿司

当店名物こぼれ寿司を記念日や誕生日などのハレの日にお召し上がりいただけるようケーキ仕様にしました!友人の誕生日や恋人との記念日、甘いものが苦手な方のお祝いに是非ご利用ください!

3,300円(税込)

二代目 叶え家 料理

【海鮮・鶏・馬肉】おすすめの逸品

叶え家特製!こぼれ寿司

  • 自慢の一品

ここでしか味わえない豪快に寿司ネタを盛り付けた特製こぼれ寿司。いくら・うに・ネギトロ・刺身を巻き物が見えないほどこぼし盛り付けました。一見の価値あり!

軍鶏のたたきポン酢

  • オススメ

新鮮な軍鶏をたたきにしました。肉厚のコリコリとした食感と奥深い味わいです。ポン酢でさっぱり仕上げました

  • 大人気

毎日厳選した鮮魚を市場より直送仕入し、このお値段を実現しました。鮮度違う、旨さが違う刺身を是非、ご賞味ください。

鶏の白レバー炙りを熱々の鉄板でご提供します。


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極上物を肥育農家より直送★馬肉★!

馬刺し3種盛り

全部少しずつ食べてみたいと言うお客様の声にこたえ、馬の部位で最もおいしい、馬ヒレ・はらみ・コウネ(たてがみ)を盛り合わせにしました。

馬コウネ刺し(たてがみ)

希少なコウネ刺しです

霜降り馬ハラミ刺し

とろとろの食感

新鮮直送のヒレ部位です

コリコリとした食感がやみつきになります。

さっぱりした中にたしかな旨み!桜(馬肉)ユッケはいかが?

コウネと赤身が絶妙


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毎日お勧めを仕入れる築地・大田市場直送の★海鮮★!

厳選刺身3点盛り

  • オススメ

本日水揚げされた鮮魚を3種盛りでご提供

厳選刺身5点盛り

  • オススメ

本日水揚げされた鮮魚を5点盛りでご提供。※魚1匹の姿刺し付き

本マグロ刺身

マグロの王様!本マグロのお刺身です

毎日厳選した鮮魚を市場より直送しこのお値段を実現しました。鮮度が違う、旨さが違う刺身を是非ご賞味ください。

お好き魚の刺身を自分で選んでご注文できます○サーモン ○ブリ ○いくら○カンパチ ○真鯛 ○うに

脂の乗った金華サバを桜チップで5℃前後の中、じっくり4時間燻し香り立つ美味しさに仕上げました。


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本日も朝締めを宮崎から空輸★軍鶏★!

宮崎産 軍鶏のたたきポン酢

  • オススメ

当店のウリの1つでもある軍鶏はコリコリとした食感と軍鶏独自の味がポン酢と絡み合いさっぱりとした味わいで女性にも大人気です。

素材が活きる 新鮮!白レバー炙り

軍鶏の新鮮な白レバーをアツアツの鉄板で両面を軽く炙りごま油塩でお召し上がり頂きます。口の中でとろける食感は絶品です。

出汁巻き玉子明太チーズ

出汁の効いたふわふわ玉子に相性抜群の明太子とチーズを入れた一品です。

ご注文頂いてから焼き上げるアツアツふわふわな出汁巻き玉子をご賞味あれ。


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□■□■ お薦め ■□■□

軍鶏ガラから丹精に取った出汁の塩ちゃんこでオーソドックスに楽しむのもよし。火鍋でピリ辛に、濃厚味噌でモツの旨みを最大限楽しむのもよし何度も食べたくなる事間違いなし。※スープは火鍋・濃厚味噌・塩ちゃんこからお選び下さい。※ご注文は2人前から承ります。

季節によって内容が変わります。四季折々の野菜と豚肉や海鮮の旨みをやさしくセイロで閉じ込めました。さっぱりとしたポン酢でお召し上がりください。※ご注文は2人前から承ります。


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■□■□ 寿司 □■□■

叶え家特製!こぼれ寿司

  • 大人気

ロール寿司の上にいくら、うに、マグロすきみをシャリが見えない程にこぼしました。

名物!巻けない!! 男のネギトロロール

ネギトロをロールいっぱいに使った叶え家名物寿司です

表面はパリっと、身はふっくら、炙りたてをお召し上がりください。

本日水揚げされた鮮魚をちらしでご提供します。

女性に喜ばれるハーフサイズのこぼれ寿司です。


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■□■□ 揚げ物 □■□■

二代目から揚げ

  • オススメ

居酒屋の定番商品!叶え家のから揚げは特製タレに長時間付け込み、中も外も美味しく仕上げました

厳選豆腐の厚揚げ

有機大豆100% の厳選豆腐を厚揚げにしました

サワーチリポテト

ポテトとサワークリームの酸味が絶妙です

定番から四季折々の食材と種類は変わります


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■□■□ 絶品 □■□■

一押し! クジラベーコン

新鮮クジラは当店だけ!

雲丹入り塩辛

南高梅の梅水晶

見た目も美しい一品

本場博多の明太子

かよ子ちゃんが作った特製お味噌

叶え家 -カナエヤ- 特性のたこわさ

日本酒に合う肝のまろやかさはハマること間違い無し。


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□■□■ デザート ■□■□

  • オススメ

チョコをトッピングしたパリパリのホットパイとバニラアイスでお口をサッパリ!

温かい濃厚なショコラに冷たいバニラアイスが口の中をリフレッシュしてくれる。


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2020/12/16

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