イルキャンティ・エスト 池袋東口

やわらかカニをカリッと揚げました。手づかみで、白ワインで流し込みたい一品！！

丸ごと食べられるカニの唐揚げです。美味！！（1P＝110g）

復活！！　キャンティ名物の海の珍味"富士ツボ"。見た目は富士山のような殻を持っていますが、中身はカニとホタテを合わせたような上品な味わいです。洋食店ではキャンティでしか食べられません！　怖がらずにお試しを！！

イタリア・カラブリアからの辛い贈り物ミートペーストニョッコフリットにたっぷり乗せてお召し上がりください！

品質と安全を兼ね備えたイタリア・パルマ産生ハムを準備できました。キャンティ独自の”超極薄”の生ハムで、その旨さを味わってください。

贅沢パンチェッタの一口サイズのソーセージと、ガーリックを加えたこだわりのサルシッチャ。さらにイベリコ豚のジューシーなソーセージを盛り合わせました。こんがり焼いたソーセージから、旨味が沸いてきます！

山盛りのアツアツポテトを、シチリア産のハーブソルトとケチャップを添えて！

イタリアベースの一口サイズのチーズリゾット、アランチーニ。

いつもの枝豆もキャンティだとこうなります。豆大好きな人に！/特製ソースでじっくり煮込んだオーブン料理です。

食べやすい一口サイズです。

大変香りが良く体にも良いヘルシー料理です。

厳選した魚介類を特製ソースが引き立てます。名物料理No3．

当店自慢前菜No2．

大変辛い、タコの地中海料理です。

ローストした牛肉を特製洋風ジンジャーソースでどうぞ。

当店オリジナルのガーリックとスパイスを効かせたカニ料理です。 一口食べたら二口目も食べたくなるほどのクセになる味です。

ナポレオンが捕えられていたエルバ島にてこよなく愛したムール貝料理。少しフレンチスタイルで…

フレッシュ野菜をあつあつアンチョビクリームソースでどうぞ！

50cmもあるとってもジューシーな当店オリジナル品。

沢山のキノコと高原レタスの取り合わせです。/フレッシュ野菜にアンチョビ、チーズ、サラミ入り。

当店オリジナルのイタリアンシーザーサラダです。

季節のハーブ野菜をミックスしています。

どこか懐かしい素朴な味わいのナポリタンです。/たっぷりの明太子を使ったお馴染みのスパゲッティです。【写真：昔ながらのナポリタン】

～大人気！！スープスパゲティ～　香りの良い真っ黒仕立て。

～大人気！！スープスパゲティ～　当店自慢のアサリ入りのガーリックホワイトスープ仕立てです。

～大人気！！スープスパゲティ～　やはり当店自慢の少し辛目のガーリックトマトスープ仕立て。たっぷりガーリック！！

殻付きアサリがどっさり！！オリジナルのガーリックホイップバターがコクを引き出します。/キャンティ独自の味付けでご用意した、たっぷりシラスのオリジナルペペロンチーノです。【写真：ボンゴレ】

パンチェッタ、生クリーム、パルメジャーノ、卵で仕上げた絶品。

厳選した魚介類とアンチョビ入りトマトソースが最高です。

サルディーニャ名物、からすみをタップリ使った珍しいスパゲティ。

黒板にてご案内致します。

香ばしいソテーフォアグラがいっぱい入ったマルゲリータピッツアです。

たっぷりアンチョビ/トマトソース/セミドライトマト/オレガノ/けずりグラナパダーノ

たっぷりニンニク/アンチョビ/フレッシュバジル

エビ/マッシュルーム/ドライトマト/フレッシュバジル

プロシュート/たっぷりルーコラ/モッツァレラ/トマトソース

4種類のチーズとフレッシュトマトのせ

～スパイシーカシミールソース～エビ/イカ/アサリ/貝柱等の魚介類

～ホワイトソース～茶樹キノコ/シメジ/シイタケ/エノキ/オニオン/ピーマン/ホワイトソース

～ホワイトソース～ボッタルガ/ネギ/生クリーム/モッツァレラ

～バジルクリームソース～ベーコン/レタス/チェリートマト/バジルクリームソース

～バジルクリームソース～イカ/アサリ/セミドライトマト/タマゴ/バジルクリームソース

当店名物。たっぷりの魚介鍋をリゾット（雑炊スタイル）でどうぞ！！

ガーリックライスと魚介類のトマトクリームソース添え

当店オリジナルメニュー。黒板にてご案内致します。

黒板にてご案内致します。

牛の薄切りに野菜をたっぷり乗せ、バルサミコ風味のソースでお召し上がり下さい。

柔らかなお肉の旨味を引き立てる、キャンティオリジナルソースが程よく絡みます。お肉の部位によりグラムが変わります。本日のお肉はスタッフまでご確認下さい。

当店オリジナルのガーリックとスパイスを効かせたカニ料理です。一口食べたら二口目も食べたくなるほどのクセになる味です。

丸ごと食べられるカニの唐揚げです。美味！！（1P=110g ）

パルミジャーノ/ゴルゴンゾーラ/カマンベール/スモークチーズ/ミモレット/タレッジオ

イタリア語でトレッチャとは「三つ編み」という意味で、その名の通り三つ編みのように編み込んだモッツァレラ ディ ブッファラです。お祭りの際に食べるカンパーニア伝統のチーズです。

自家農場で毎日搾乳される濃厚な牛乳から、独自の製法で作られるフレッシュでミルキーなモッツァレラは柔らかさが特徴です。クセがないので和食にも合い、チーズが苦手な方にもこのチーズなら食べられると好評です。

南イタリア、エボーリ周辺の伝統的な製法をベースに日本人ならではのなめらかなモッツァレラに仕上げています。柔らかくジューシーであたかもミルクを食べているようです。生乳を大切に扱ったリーズのもつ優しさを感じてください。

ストラッチャテッラと生ハム、高糖度トマトの盛り合わせ。イタリア語で「バターのような」という意味のチーズ「ブッラータ」の中に入っている、とろっとろの部分だけを汲み上げたチーズです。生クリームとモッツァレラが絡みあい、濃厚なミルクの風味とコクのある味わいが特徴。まずはそのまま、口に入れてみてください。新鮮なミルクの味わいとクリームの濃厚さが相まってまさに至福の味わいです。

一口サイズのかわいらしいミニサラミ。白カビにより生み出される旨味と肉の旨味を感じるスナックサラミ。ついついもう一口、と手が伸びる癖になる味わいです。

セビリア産の厳選された大粒ゴルダル種オリーブ。クィーンサイズの種有グリーンオリーブです。オリーブの旨味がダイナミックに味わえる厳選された逸品。

一見するとグリーンオリーブにも見えますが、実は桃です。若いうちに収穫した小桃を丸ごと酢漬けにしました。さわやかな酸味とカリ、コリッとした食感がやみつきに！