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地産地消の厳選素材を使用した料理とそば

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ZARUBAKU 笊麦(ザルバク)

4.2Very good!83件のレビューの総評提供:TrustYou
評点について
Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。
高級そば粉を使用した手打ちそば、相模湾等の地魚、鎌倉野菜など地場産品応援の店です
  • とても素晴らしい接客・サービス

    来店した93%の人が満足しています

  • とても素晴らしい雰囲気

    来店した93%の人が満足しています

来店シーン
  • 友人・知人と47%
  • 一人で13%
  • その他40%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日
ネット予約の空席状況 予約人数×50ポイントたまる
2022年10月

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  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
神奈川県藤沢市鵠沼橘1-17-2 高田ビル2F 江ノ島電鉄線藤沢駅出口徒歩2分/小田急江ノ島線,JR藤沢駅南口徒歩4分
営業時間・定休日
月: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:45)
火~木、祝日: 12:00~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30)
17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:45)
金、土: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:45)
祝前日: 12:00~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30)
17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:45)

新型ウイルス対応等、社会情勢により変更致します。お電話にてご確認いただけますと確実です。

定休日:

日曜日、第一、第三月曜日定休。祝日等の関係で定休日が変更になる場合がございます。
ご来店はご予約を頂けるのが確実です。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

蕎麦だしカレー

ランチで提供中の自家製蕎麦だしスパイスカレー♪旨みたっぷりのスパイスカレーを日替わりでご提供します。

豊富なドリンクをご用意◎

厳選した日本酒、本格焼酎を季節に応じて仕入れております。ワイン、サワー、カクテル等も豊富にご用意。

ゆったりと落ち着いた店内

テーブル席、ソファー席、カウンター席をご用意致しております。ご人数によるテーブルアレンジも可能です。

店長のおすすめ料理

神経〆地魚刺身

三浦半島の旨い地魚が揚がる、横須賀市・佐島や長井。佐島朝獲りの天然活魚を中心に。相模湾、東京湾の地元の季節の旬の魚を仕入れております。地の強みを活かし、市場では出回らない珍しい魚や部位に出会う事も。店内の"本日のオススメ"をご覧ください。魚に合う日本酒や焼酎などドリンクも豊富に取り揃えております。

単品880円(税込)より

国産最高級そば粉を使用した、自家製手打ちそばが自慢です。ざる・かけそば800円(税込)より

会津産を基本とし、季節によって産地を変え最高の状態の蕎麦を店内で手打ち致しております。香りとコシ、のど越しを重視した二八そばを是非お楽しみください。キリッと角の立つ辛汁は枕崎産二年物の鰹節を贅沢にブレンドして作っております。食事にも飲んだ後の〆にも最適です。

ざる800円(税込み)

野生の山菜やキノコ、イノシシなどを使用lした料理

天然の地魚や鯨のみならず、野生の山菜やキノコ、タケノコ、イノシシなど地物で面白い食材も人気の商品です!入荷時期等は全くの不定期ですがその時々の食材のご用意がありますので、ぜひご注文下さい。

時価(1000円前後)

アラカルト料理

料理メニュー写真 鴨のタタキ(レアステーキ風)

鴨のタタキ(レアステーキ風)

1,078円(税込)

料理メニュー写真 和牛タタキと地野菜のサラダ

和牛タタキと地野菜のサラダ

968円(税込)

2021/01/04 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

そば屋のそばだしおでん

枕崎産二年物の鰹節を贅沢にブレンドして作ったそば出汁を使ったおでん。合わないはずがありません。おでん種は、たまご・こんにゃく・豚タン・厚揚げ・ちくわぶ・大根・はんぺん・牛スジ・じゃこ天・餅きんちゃくなどをご用意し、単品はもちろん、5種盛り、10種盛りなどご注文可能です。

創作そば

ざる、かけ、鴨せいろ、鴨南蛮、とろろ、ごまだれの定番メニューはもちろん、トマトと大葉を合わせたイタリア風ぶっかけカッペリーニ、辛くて酸っぱいパクチーを合わせたアジアンぶっかけなど創作そばメニューもご用意致しております。

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

カウンター席、テーブル席、ソファー席をご用意致しております。ゆったりと落ち着いた雰囲気の店内は、デートはもちろん、食事会、接待や会食、各種宴会、パーティーにもご利用を頂いております。地魚、鎌倉野菜などの地野菜を中心に、地場産品応援の店として素材にと地元に拘った旬の味をご提供致します。

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

4名様用テーブル席を4卓、2名様用テーブル席を2卓ご用意致しております。人数に応じたテーブルアレンジも可能です♪最大20名様までご用意致します。各種宴会用に、2.5時間飲み放題付コースを5000円より承っております。お料理やご予算などアレンジもご相談に応じますので、お気軽にお問合せ下さいませ。

  • 雰囲気自慢

藤沢駅から好アクセス!カウンター席を5席ご用意致しております。お一人様でも一杯からでもお気軽にお越し下さい。自慢のそばや地魚の刺身、鴨鍋は勿論、豊富なアラカルトメニューをご用意致しております。料理に合わせるお酒も日本酒、焼酎など四季折々の銘柄を厳選して取り揃えて皆様をお待ちしております。

お席

5席ご用意致しております。

カウンター

1名様

5席ご用意致しております。

4名様テーブル4卓(内2卓禁煙席)、2名様テーブル2卓をご用意致しております。テーブルをアレンジして最大20名様までのお席をご用意する事が可能です。

テーブル

2名様

4名様テーブル4卓(内2卓禁煙席)、2名様テーブル2卓をご用意致しております。テーブルをアレンジして最大20名様までのお席をご用意する事が可能です。

4名様テーブル4卓(内2卓禁煙席)、2名様テーブル2卓をご用意致しております。テーブルをアレンジして最大20名様までのお席をご用意する事が可能です。

テーブル

4名様

4名様テーブル4卓(内2卓禁煙席)、2名様テーブル2卓をご用意致しております。テーブルをアレンジして最大20名様までのお席をご用意する事が可能です。

ベンチシート型の4名様より6名様までご利用頂けるソファー席をご用意致しております。

ソファー

6名様

ベンチシート型の4名様より6名様までご利用頂けるソファー席をご用意致しております。

30名様以上50名様までの貸切可能です。ご希望の場合は、お気軽にご相談下さい。

貸切

50名様

30名様以上50名様までの貸切可能です。ご希望の場合は、お気軽にご相談下さい。

メニュー詳細をチェック!

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

ZARUBAKU 笊麦 ザルバク 詳細情報

お店情報

店名 ZARUBAKU 笊麦(ザルバク)
住所
神奈川県藤沢市鵠沼橘1-17-2 高田ビル2F
アクセス 江ノ島電鉄線藤沢駅出口徒歩2分/小田急江ノ島線,JR藤沢駅南口徒歩4分
電話
050-5449-5608

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間 月: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:45)
火~木、祝日: 12:00~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30)
17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:45)
金、土: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:45)
祝前日: 12:00~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30)
17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:45)

新型ウイルス対応等、社会情勢により変更致します。お電話にてご確認いただけますと確実です。

お問い合わせ時間 営業時間内にお願いいたします。
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日17時まで受付
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日

日曜日、第一、第三月曜日定休。祝日等の関係で定休日が変更になる場合がございます。
ご来店はご予約を頂けるのが確実です。

平均予算 5000円~6000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用可 :PayPay、d払い、LINE Pay、au PAY、メルペイ
料金備考

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

店内に消毒液設置、混雑時入店お断り

客席へのご案内

席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止

テーブル/カウンターサービス

オーダー時にお客様と一定間隔保持

会計処理

現金等受け渡し時の手渡しなし

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
  • 当店階段下に灰皿の設置あり
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 43席(カウンター、ソファー席、テーブル席をご用意致しております。)
最大宴会収容人数 50人(30名様以上50名様までの貸切も可能です。)
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり :5席ご用意致しております。
ソファー あり :3卓ご用意致しております。
テラス席 なし
貸切 貸切可 :30名様以上50名様まで可能です。ご希望の場合は、ご相談下さい。

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし :2F店舗となり、EVはございません。
駐車場 なし :近隣のコインパーキングをご利用ください。
その他設備 貸切は30名様以上50名様まで可能です。ご希望の場合は、ご相談下さい。

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし
お酒 焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ お子様連れ歓迎 :お気軽にお越しください。
ウェディングパーティー
二次会
お祝い・サプライズ対応
備考

2022/06/30 更新

お店からのメッセージ

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ZARUBAKU 笊麦 ザルバク おすすめレポート

新しいおすすめレポートについて

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ivsさん

40代前半/男性・来店日:2022/09/09

気心の知れた友人との会食で利用しました。店内は照明にも気を遣っていてとても雰囲気がよかったです。
刺身やカルパッチョなどの魚料理はもちろん、おでんや旬のお蕎麦(すだち蕎麦)も美味しかったです。
駅か…
ディナー | 来店シーン:友人・知人と
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ケイさん

50代前半/男性・来店日:2022/05/07

お蕎麦を使った料理も、そのほかの料理も、全部美味しかったです。また利用したいと思います。
ディナー | 来店シーン:友人・知人と
すべて読む
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pecohiroさん

60代~/男性・来店日:2021/12/13

鴨鍋美味
〆の蕎麦も美味
  • ZARUBAKU 笊麦 ザルバク: pecohiroさんの2021年12月15日の1枚目の投稿写真
ディナー | 来店シーン:会社の宴会
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