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焼鳥、鶏料理、炭火焼、素揚げ、東京しゃも
鶏味座 とりみくら 本店 表参道 青山 料理 2026/10/23 更新
当店で使用している「東京しゃも」は幻の東京銘柄鶏といわれ、ジューシーでコクがあり、脂肪分が少なくさっぱりとした味わいです。炭火焼き・親子丼に適しています。
鶏の飼い方・飲み水・餌に徹底的にこだわって作られ、色・張り・ツヤなどが鮮度を物語っています。また、カロチン・各ビタミンなども、普通の卵と比べ数倍含まれています。
お友達との飲み会や、会社宴会、デートにも最適なコース料理をご用意！8～15名の団体様には3階貸切で宴会可能です！
5000円から
その日のおすすめ串をお出ししています。鶏味座の串焼きを堪能してください。
2300円
幻の東京銘柄鶏といわれる東京しゃもを炭火で焼き上げ、かつお、さば、あごなどで丁寧にとった鶏味座オリジナルの割りしたで軽く煮込み、トロトロのこだわり卵をふんだんに使った逸品です。
2100円
6本
2300円
4本
1500円
360円
330円
380円
380円
400円
400円
380円
400円
380円
400円
350円
430円
330円
330円
280円
330円
330円
380円
330円
350円
380円
350円
厳選された国ひな鶏をヘルシーな特製油でじっくり揚げた、外はパリッと中はジューシーな絶品素揚げ。ミネラル豊富な500万年前の古代塩でお召し上がりください。
1700円
900円
900円
せせり・首皮・はらみ・はごいた・ぺた・あぶらつぼ・ぼんじりなど、骨まわりの肉を丸ごと唐揚げにしました。
850円
800円
〆にうれしいミニサイズ
650円
550円
600円
450円
450円
厳選した美味しい鶏を炭火で炙り、かつお、さば、あごなどで丁寧にとった鶏味座オリジナルの割りしたで軽く煮込み、トロトロのこだわり卵で仕上げています。
1600円
国産最高級「ぶどう山椒」と九条葱の相性は抜群です！京風出汁のあっさりとした味付け。 ■ぶどう山椒…紀州和歌山産の大粒山椒。山椒の持つ爽やかな辛みと深い山の香りを思わせる芳醇な香りが特徴。
1700円
丸鶏から煮出したスープにこだわりの中華麺。
各1200円
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/10/23
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