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大切な人と行きたい至極のガストロノミー
Ristorante Thomas リストランテ トーマス 料理 2026/02/21 更新
サワラの下蒜山米と地魚のソースをしいた一皿。ミキュイ（半生）仕上げた魚の触感と過熱した白身魚が複雑な旨味を実現しました。
世界を代表するミートスペシャリスト「Noriaki Numamoto」のセレクトした高森和牛を当店の銅板で焼き上げた一皿。銅板の厚み温度にこだわり研究した、完璧な火入れはまさに至極。
当店はピザ屋から始まりました。廿日市小麦をさらにお店で石臼で挽くことでうまれる風味と触感は唯一無二。テイクアウトも承っております。※写真は宮島はちみつを使用したクアトロフォルマッジ※時期によって異なります。
時価
コースの初めに卓を彩るのは、思考された「器」に盛り付けられた大野でとれた海と山の幸。瀬戸内の海鮮をさらに美味しくいただくべく、野菜の存在。思わず表情が花開きます※時期によって異なります。
時価
あれ食べたい。出てきた料理に驚愕したことはありますか？検索すればすべて見える時代に、思った以上がないのは当然ですか？トーマスは美食の調和。あなたの最高の一皿を完成させます※時期によって異なります。
時価
海と山に囲まれた地域である当店はふんだんな魚介類や野菜に恵まれています。それを余すことなく表現したセット内容がこちらになります。中でも瀬戸内魚介のパスタペスカトーレは大人気。ピザは地魚の骨から抽出した出汁から作るオリジナリティ溢れるソースで、ここにしかない魅力が溢れたセット内容です。
3,800円（税込）
海の幸の前菜、車エビと本日の地魚のピザ、瀬戸内ペスカトーレ、ドルチェ ※ピザやパスタの変更希望も承ります
3,800円（税込）
トーマスの一押しである前菜盛り合わせやピザ、パスタ、肉または魚のメイン料理がついた魅力溢れるコース。特別なシーンにも対応できるコース内容で、コストパフォーマンスが良い一番人気のコースです。※メインの内容を特別な肉などにした場合、多少お値段のプラスがあります。
5,500円税込～
前菜の盛り合わせ、バケット（おかわり自由）、ピザ、パスタ、肉or魚のメイン料理、ドルチェ、コーヒーor紅茶※肉、魚料理はお越しいただいてからお選びいただけます
5500円税込～
結婚記念日や誕生日、その他様々な特別な日に相応しく、なおかつトーマスの全ての良さに触れていただけるスペシャルなコースがこちら。肉と魚、2つのメイン料理をお召し上がりいただけます。 ※メインの内容を特別な肉などにした場合、多少お値段のプラスがあります。
7,500円税込～
前菜の盛り合わせ、アヒージョorピザ、パスタ、魚のメイン料理、肉のメイン料理、ドルチェ、コーヒーor紅茶※肉と魚、両方のメイン料理が付いているのが特徴です。
7,500円税込～
お昼の来店のおよそ７割がご注文されるコースがレギュラーランチコースです。こちらのランチコースはお任せの前菜と、ピザorパスタorドリア、ドリンクとデザートがついて2800～4500円程度の金額のコースとなります。選ぶ内容により多少の金額の前後がありますので3,000円くらいが平均となっております。
2800円税込～
【前菜、オードブル、ピザorパスタorドリア、肉or魚メイン料理、ドリンク、デザート】シェフおまかせの前菜盛り合わせから始まり、ピザまたはパスタまたはドリア、そして魚か肉のメイン料理をチョイス。ドリンクとデザート付きの特別な内容のコースです。お昼に特別な時間を過ごしたい方はこちらのコースがおすすめです。価格は選ぶ内容によって4500円～になります。
4500円税込～
シェフおまかせの大野野菜の前菜盛り合わせ、瀬戸内パエリア、ドリンクとデザート付きのコースです。価格は3300円（税込）～です。
3,300円税込～
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/02/21
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