米福 恵比寿 口コミ
40代後半/男性・投稿日:2026/08/18
つぶ貝や本鮪、縞鯵のお造りから、とうもろこしの冷製スープ、鱧の天ぷら、林SPFポークのしゃぶしゃぶ、真鯛カマの塩焼き、黒毛和牛のすき焼きまで、季節の味を少しずつ楽しめるボリューム満点の内容。
どの料理も一品一品の完成度が高く、特にお造りは鮮度が良く、魚の旨みの広がりが印象的でした。
鱧はふわっと柔らかく夏らしい上品な味わい。豚しゃぶは柚子胡椒でさっぱりと。マグロは脂のバランスが良く、日本酒との相性も抜群でお酒が進みます。
そして主役の土鍋ご飯は、5種類のお米からつや姫を選択。炊き上がりの香りから食欲をそそられ、ひと口目からふっくらとした食感と甘みをしっかり感じられる美味しさ。おかずなしでも楽しめるほど。
さらに2杯目は穴子の炊き込みご飯。ふっくらした穴子と甘めのタレがご飯に染み込み、シンプルながら贅沢な味わいでした。
土鍋ご飯が残ったら、お土産にしてもらえるのも嬉しいポイント。
とうもろこしの冷製スープ、鱧の天ぷら、穴子の炊き込みご飯など、季節を感じる料理が楽しめるのは今の時期ならでは。
炊きたての土鍋ご飯までしっかり堪能できる、大人のご褒美ごはんです。
気になったらぜひ訪れてみてください。
季節の贅沢炊き込みごはんコース 8000円
・本日の前菜
つぶ貝
・お造り4種盛り合わせ
本鮪・平目・タコ・縞鯵
・お米ととうもろこしの冷製スープ
・葱と鮪
・鱧の天ぷら
・林SPFポークのしゃぶしゃぶ
・焼き魚
真鯛カマの塩焼き
・黒毛和牛のすき焼き
・ご飯のお供
じゃこ山椒・のり佃煮
・土鍋ごはん
つや姫(島根県益田市)
・穴子の炊き込みご飯
・味噌汁
・漬け物
きゅうり・いぶりがっこ
・季節の甘味
マンゴーとパッションフルーツのジェラート
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。
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