料理メニュー | いぶし銀 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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いぶし銀 料理 2026/10/02 更新
「いぶし銀」では、獲れたての美味しさをそのままご提供することにこだわっています。地元で栽培された野菜など、鮮度抜群な食材の味を活かした多彩なお料理をご用意！自慢の逸品を肴につまめば、いつも以上にお酒が進むこと間違いなしです♪
季節を味わえる旬の野菜は、味も栄養価もばっちり。素材に合わせた最適な調理法の研究を重ね、一品一品丁寧にお作りしています。野菜だからと侮るなかれ！その新鮮な味わいに触れたら、思わぬ美味しさを再発見できるかも★
「いぶし銀」自慢のステーキコースが登場しました！国産牛を使用した大満足な200ｇでご用意！素材選びから、調理にまでこだわった自慢の味をゆっくりご堪能ください！少人数でのお食事会や、ご宴会など、個室のご用意もございますので、安心してご利用下さい。
7,000円（税込）
鮮度の高い馬肉を贅沢に盛り合わせました。赤身など部位ごとに異なる食感や旨味を一度に堪能できる一皿です。口の中でとろけるような脂の甘みと力強い肉の風味は、お酒との相性も抜群です。まずは何もつけずにそのままで、肉本来が持つ上質なコクと豊かな香りをお楽しみください。
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旬の食材、地酒沢山揃えております。自慢の季節料理と厳選酒で至福のひとときを。個室完備で宴会やデート、女子会にも最適です。今宵はこだわり抜いた味覚と寛ぎの空間で、特別なお時間をお過ごしください。お得な飲み放題付きコースもご用意！ご予約お待ちしております。
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3,480円（税込）
1,480円（税込）
1,980円（税込）
店内の生簀より採れたてをどうぞ
1,780円（税込）
ぶ厚く提供いたします！
1,480円（税込）
680円（税込）
630円（税込）
今や干物の定番
730円（税込）
酒の肴に最適
980円（税込）
根強い人気
830円（税込）
630円（税込）
厳選パルミジャーノチーズたっぷり
830円（税込）
580円（税込）
280円（税込）
980円（税込）
1,480円（税込）
1,380円（税込）
980円（税込）
780円（税込）
580円（税込）
1,480円（税込）
タレ・塩よりお選びください/長野県産鶏肉使用。大きめ
280円（税込）
ジューシー！
880円（税込）
280円（税込）
280円（税込）
280円（税込）
肉の旨味と軟骨の歯ごたえをご賞味ください
280円（税込）
自家製タレ・塩よりお選びください
280円（税込）
一度は召し上がれ！
830円（税込）
意外と柔らかい 思い出に！
980円（税込）
エイヒレ/こまい/栃尾揚げ/スモークチーズ※画像は一例です。
1,380円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/10/02
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