ドリンクメニュー | レストランカズラべ - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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庶民派フレンチお洒落なディナーコース
レストランカズラべ ドリンク 2024/07/30 更新
都内開催の試飲会などにこまめに足を運び厳選した良品廉価なワインをご用意。フランス産を中心に信州産他もあります。
毎年1月に行くフランス研修旅行で仕入れる知られざるディジェスティフ(食後酒)をご用意。毎年限定入荷につき、売り切り次第終了です。プロバンスのハーブ入りディジェスティフ＜アンジェリカ、ベルヌーヴ＞２０２４年はブルゴーニュ産マール酒＆イタリア産アマレットをご用意。
信州はフランスに似た気候で優れたワインの産地でもあります。お手頃価格のジューシーなタイプをご用意しています。白 竜眼 赤 ブラッククイーン共に信州固有の品種です。是非お気軽にお試し下さい！
4,400円（税込）
ふと思うところあり足を延ばしたカリブ海マルティニーク島。ブランデーを思わせるエレガントな印象が特徴です。レンタカーを借り限られた時間の中で計6か所の蒸留所を回り試飲しました。
１０００円～
南仏といえばコレ！パスティス！アニスのスースーした感じが涼感を誘い、まだ冷蔵庫など無かった時代に暑さを凌いだ事が窺えます。ややとろみがあり、水を加えると白濁するのが特徴。最初は背の高いコリンズグラスでオンザロックの「フラン」で楽しみ、お好みで水で割ってみてください。
７００えん～
品数豊富なサンジェームス。いかにもカリブなイメージのスタッフが案内していました。たまたま混み合っていたせいか、試飲場所はさながら立ち飲みバーの雰囲気でした。こちらからはちょっと特徴的なアイテムをご用意。少し軽めで甘い香りのココナッツ風味。ライトテイストでオンザロックやハイボールで。
1,000円（税込）
南仏ラングドック地方のハーブ酒。爽やかな香りが特徴。ストレート又はオンザロックで。アンジェリークとの飲み比べも楽しいかも。
1,000円（税込）
南仏ラングドック地方のハーブ酒うす甘い感じとスースーした感じが特徴。ストレート又はオンザロックで。ヴェルベヴェーヌとの飲み比べも楽しいかも。
1,000円（税込）
キリリとした度数高めのホワイトラム。スッキリとした味わいの中にサトウキビの糖蜜の香りが感じられます。オンザロック、ココナッツミルク割、マンゴージュース割がおススメです。
1200円
ロワールのバンムスーをお手頃価格でフレッシュでまろやか。炒ったアーモンドの香り。
4,840円（税込）
シェフが試飲会等で見つけた珠玉の1本をどうぞ！
9000円～
さくらんぼのエッセンスリキュール。スイートで赤黒いニュアンスのおさけ。白ワインで割ってキール、スパークリングで割ってキールロワイヤルで。
1,000円（税込）
カシスのエッセンスリキュール。フランスのカシスの名産地ブルゴーニュでシェフが買い付けてきました。スイートで濃厚な黒果実の香りをお楽しみ下さい。白ワインで割ってキール、スパークリングで割ってキールロワイヤルで。
1,000円（税込）
2016年12月に訪れたストラスブールのホットワインをイメージしました。クローブを効かせたスパイス感とほのかな柑橘の香り、蜂蜜と黒糖の優しい甘みをお楽しみ下さい。
700円
信州塩尻産ワイン。信州の品種。爽やかな飲み口とほど良い酸、ほのかな樽香をお楽しみ下さい。
4,400円（税込）
信州塩尻産ワイン。信州の品種。豊かな果実味をお楽しみ下さい。
4,400円（税込）
樹齢30年以上の古木の実から作られた充実感があるシャブリ。
7,500円（税込）
2018年1月にシャブリの村を訪れました。グランクリュの畑の丘を散策し、日照や地質・斜面などを自分の目で足で体感してきました。ブルゴーニュ風の料理とご一緒に是非！
10000円～
南仏の酒屋さんに行きますと白・赤よりも多くズラッとロゼワインが並んでいます。当店の料理は南仏系が多いため、ロゼワインとのマリアージュも好評です。
5500円～
2016,17,18と訪ね仕入れた日本未入荷のワイン、あります。
秘密価格
定期的に開催される都内の試飲会にこまめに通い厳選したワイン各種を取り揃えています。仕入れのリクエストにも対応しますので、お気軽にお問い合わせください。
3800円～
ペルノー、アブサン他南仏の香りをお楽しみ下さい。
700円～
言わずと知れたフランス産スパークリングウオーターの代表格。ほど良いミネラル感で食事のお供に。
1200円
りんご もも ナイヤガラ コンコード 全て信州産果物使用。ワイングラスで香りも.お楽しみ下さい。
700円（税込）
軽井沢のおいしい水でその場で作る炭酸水と自家栽培ミントをベースに作るソーダ水です。〇白糸の滝をイメージした Menthe a l'eau(マント ア ロ） 摘みたてミントと搾りたて柑橘で作る自家製ソーダ水。〇自家製コンポートのシロップ割（あんず・もも・ブルーベリー・プルーンetc.）〇シードルヴィネガーとはちみつその他、シェフのひらめきでオリジナルがあるかも？+２００円でジンやウオッカ入りにも出来ます！
700円～
お酒が飲めなくても乾杯したい方の為に！サッパリした飲み口が好評です！
1,500円（税込）
御代田町サンガコーヒーこだわりのコーヒーです。ガテマラ・キリマンジャロ・ミナス（ブラジル）・ピーベリー・ミャンマーetc.深いコクと香りで食後の余韻のひと時をお楽しみ下さい。
450円～
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024/07/30
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