薩摩 黒豚百寛 コース詳細 2026/05/22 更新
【11月限定】黒豚を味わい尽くすグルメコースで忘年会まで楽しんでください旬の味覚を散りばめた前菜から、甘みと旨みが凝縮された「六白黒豚しゃぶしゃぶ鍋」、新鮮な海の幸まで。黒豚の魅力を余すことなく堪能できる贅沢なコースです！寒い夜は「黒豚百寛」で、特別なひとときを。
| 料金 | 3,900 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 9品 |
| 利用人数 | 1～40名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2026年1月2日～2026年2月28日まで |
| 予約可能時間 | 11:30～22:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日22時まで |
コース内容
【前菜】 名物囲炉裏火焼き
百寛名物熟成豚
鶏ねぎ間串山椒塩
ガーリックトーストに豚みそ
【小鍋立】
黒豚あごだし塩ちゃんこモツ鍋スタイル
特製つくね うす揚げ赤板 韮 舞茸 白菜
切り胡麻 タカノツメ
【刺身】
～竹籠に旬の海の幸山の幸をちょっとおしゃれに盛り込んで～
本日の市場直送新鮮ピチピチ刺身盛り合わせ5種
寒鰤は炙っておろしポン酢
近海鮪はヅケアボガド岩のり
とろサーモン炙って 辛子ネーズ 玉スラ
【温物】
かごしま鶏のチーズグラタン
人参 玉葱 ジャガ芋 ブロッコリー 鶏
ホワイトソースたっぷりのチーズのせて
【蒸物】
焼餅入りの茶わん蒸し
銀杏 木茸 三葉 銀あん 天に梅麩
【酢の物】
ミミガー辛子酢みそ
蛇腹胡瓜 ラレシ
【揚物】
極上ヒレカツは特製角煮ソースで
天にベビーリーフ 食用花びら散らして
【お食事】
当店オリジナル24時間じっくり煮込んだ 黒豚黒カレー
【デザート】
アイス2種にたっぷり苺のせて
ホイップ ミント
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/05/22
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
