2024/02/29 更新 シルクロード・タリムウイグルレストラン SilkRoad Tarim Uyghur Restaurant 料理
料理のこだわり
【清真料理（ムスリム料理）ハラール料理】ウイグル伝統
新疆ウイグル自治区の美味しい伝統料理を、多数ご用意！！イスラム教徒の多い新疆ウイグル自治区のお料理ですので、イスラム教徒の方にも安心してお召し上がり頂ける【ハラール料理（HALAL）】で、海外から日本に旅行に来られた方にも大人気☆もちろん日本のお客様にもご満足頂ける味付けとなっておりますので、気軽にお越し下さい♪
ここでしか味わえない様々な本格ウイグル料理
他ではなかなか味わえない物がたくさん♪貸切可能人数20人～30人で承ります。※大人数でのご利用の場合各種特典あり！！ご相談ください
シルクロード・タリムウイグルレストラン SilkRoad Tarim Uyghur Restaurant おすすめ料理
シシ カバプ
代表される串肉料理。高タンパク質でシンプルな味付け。脂肪分の少ないヘルシーなラム肉なのも、女性にうれしい！
200円(1本)（税込）
タリム カワナン
独特のミートパイ【タリム カワナン】など、他の地域ではあまり見かけないメニューをご堪能下さい！！
780円（税込）
タリム ラグメン （タリム特上あんかけ麺（手打ち麺））
ウイグル料理といえば、ラグメン【手延べ麺】。トマトベースの野菜たっぷりスープをかけて頂きます！中980円/大1280円税込
980円(中)（税込）
シルクロード・タリムウイグルレストラン SilkRoad Tarim Uyghur Restaurant 料理
【サラダ】
【LENG PUNG】大/1500円
【KOYTILI HAMSEI】大/1300円
【PINTOZA HAMSEI】大/900円
【TATLIQ SHOHLA HAMSEI】大/700円
【PURCHAQ UYUTMISI HAMSEI】大/900円
【SHOHLA HAMSEI】大/1000円
【KALA GOSHI HAMSEI】大/1500円
【QERIN HAMSEI】大/1300円
【串焼き】
【ZIH KAWAP】 2本から注文～
【QUWURGHA KAWAP】
【QUWURGHA KAWAP】 2本から注文～
【QANAT KAWAP】
【炒め】
【BERENGGE QORUMISI】大/1000円
【SEYGULI QORUMISI】大/1000円
【TOHU QORUMISI】大/1300円
【TUHUM QERINQULAQ QORUMISI】大/1100円
【Much Qoygoshi QORUMISI】大/1500円
【PINTOZA QOYGOSHI QORUMISI】大/1500円
【PIDIGEN QORUMISI】大/1100円
【KALA GOSHI QORDIQ】大/1500円
【JIGER QORUMISI】大/1500円
【QAZAN KAWAP】大/1500円
【BERENGGE KAWAP】大/900円
【PURCHAQ UYUTMISI QORUMISI】大/1000円
【MAYLIQ YESIWELEK QORUMISI】
【QOY PACHAQ QORUMISI】大/1800円
【QERIN QORUMISI】大/1500円
【GHOLPIYAZ GOSH QORUMISI】大/1500円
【KAWAWICHIN TOHO QORUMISI】大/1800円
【麺類】
【TARIM LEGHMEN】大/1200円
【LEGHMEN】大/1100円
【TARIM QORUMA CHOP】大/1300円
【QORUMA CHOP】大/1200円
【肉まん類】
【GOSH NAN】
【TARIM KAWA NAN】
【SAMSA」
【GOSH MANTA】
【PETIR MANTA】
【餃子・スープ】
【TUGURE】
【QAZAN TUGURIS】
【CHUCHURE】
【SUYUQASH】
【ご飯類】
【POLO】大/1200円
【GURUCH ASH】
【デザート】
【QETIQ】
【MAROZHNA】
【お土産・水タバコ】
【Hookah】
料理に関するメッセージ
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シシ カバプ代表される串肉料理。高タンパク質でシンプルな味付け。脂肪分の少ないヘルシーなラム肉なのも、女性にうれしい！
- 店長
- スラジディン ケリム
- ウイグルのジミサル県
- ホテル・レストランサービスをはじめとする飲食業界での仕事を数年間経験したことがあり、世界中の料理を味わえることができる東京の都心で本場のウイグルの味も楽しめる店を作りたい（ウイグルの文化を日本社会に広げたい）という夢を持っており2010年5月に、本場のウイグル料理が味わえる「シルクロード・タリムウイグルレストラン」を西新宿にオープンさせて頂きました。
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タリム カワナン独特のミートパイ【タリム カワナン】など、他の地域ではあまり見かけないメニューをご堪能下さい！！
- シェフ
- グプルジャン
- ウイグルのトルファン
- ウルムチ市内のある一流高級ホテルで長年にわたって料理人・調理師やシェフなどを経験し、腕自慢のウイグル料理人として知られるようになった。ウイグル料理に関して豊富な経験を積んできたほか、中国国家労働社会保障部認定の調理師資格も取得しており、腕には自信がある。このたび、東京の都心で本場のウイグル料理が味わえる「シルクロード・タリムウイグルレストラン」の開業に際し、担当シェフとして特別に招かれた。
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スラジディン ケリム
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グプルジャン
備考
- ※表示価格はすべ税抜です。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-02-29 22:06:52.0
