TV・雑誌で特集あり!本格アジアン料理

シルクロード タリムウイグルレストラン 西新宿 料理 2026/07/22 更新

シルクロード タリムウイグルレストラン 西新宿 料理のこだわり

  • 【清真料理(ムスリム料理)ハラール料理】ウイグル伝統

    【清真料理(ムスリム料理)ハラール料理】ウイグル伝統

    新疆ウイグル自治区の美味しい伝統料理を、多数ご用意!!イスラム教徒の多い新疆ウイグル自治区のお料理ですので、イスラム教徒の方にも安心してお召し上がり頂ける【ハラール料理(HALAL)】で、海外から日本に旅行に来られた方にも大人気☆もちろん日本のお客様にもご満足頂ける味付けとなっておりますので、気軽にお越し下さい♪

  • ここでしか味わえない様々な本格ウイグル料理

    ここでしか味わえない様々な本格ウイグル料理

    他ではなかなか味わえない物がたくさん♪貸切可能人数20人~30人で承ります。※大人数でのご利用の場合各種特典あり!!ご相談ください

シルクロード タリムウイグルレストラン 西新宿 おすすめ料理

  • シルクロード タリムウイグルレストラン 西新宿のおすすめ料理1

    ウイグル料理を堪能!『【宴会コース】Aプラン 90分飲み放題付5品』

    西新宿にいながら、本場シルクロードを旅する気分に!名物ジューシーなラム肉の串焼きをはじめ、伝統のウイグル料理全5品を堪能できる贅沢な宴会プランです。たっぷり90分間の飲み放題付きで、各種ご宴会や女子会などのお集まりに最適!異国情緒溢れる空間で、特別なひとときをお過ごしください。

    4,980円(税込)

  • シルクロード タリムウイグルレストラン 西新宿のおすすめ料理2

    具材の旨味が染み込んだ『ウイグル風ピラフ 中(ヨーグルト付き)』

    ウイグルで古くから伝えられてきたお米を使った伝統料理◎ラム肉やタマネギなどの具材に、様々な調味料を加えて作った味わい深い煮込みライスとなっております♪その上に付属のヨーグルトをかけてお召し上がりいただくと酸味と爽やかさがマッチして味にコクが生まれます。

    1,100円(税込)

  • シルクロード タリムウイグルレストラン 西新宿のおすすめ料理3

    高タンパクでヘルシーな『羊肉の串焼き』は女性にも大人気♪

    女子会にもおすすめ。ジューシーな羊肉の串焼きは、高タンパク質でシンプルな味付けが魅力です♪脂肪分が少ないヘルシーなお肉ですので女性のお客様にも大変喜ばれております◎ご来店の際はぜひご注文ください。 ※2本からのご注文が可能

    410円(税込)

シルクロード タリムウイグルレストラン 西新宿 料理

【サラダ】

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【串焼き】

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【炒め】

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【麺】

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【肉まん】

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【餃子・スープ】

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【ご飯】

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【デザート】

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【お土産・水タバコ】

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料理に関するメッセージ

  • シシ カバプ代表される串肉料理。高タンパク質でシンプルな味付け。脂肪分の少ないヘルシーなラム肉なのも、女性にうれしい!

    シルクロード タリムウイグルレストラン 西新宿のスタッフ1

    店長

    スラジディン ケリム

    ウイグルのジミサル県

    ホテル・レストランサービスをはじめとする飲食業界での仕事を数年間経験したことがあり、世界中の料理を味わえることができる東京の都心で本場のウイグルの味も楽しめる店を作りたい(ウイグルの文化を日本社会に広げたい)という夢を持っており2010年5月に、本場のウイグル料理が味わえる「シルクロード・タリムウイグルレストラン」を西新宿にオープンさせて頂きました。

  • タリム カワナン独特のミートパイ【タリム カワナン】など、他の地域ではあまり見かけないメニューをご堪能下さい!!

    シルクロード タリムウイグルレストラン 西新宿のスタッフ2

    シェフ

    グプルジャン

    ウイグルのトルファン

    ウルムチ市内のある一流高級ホテルで長年にわたって料理人・調理師やシェフなどを経験し、腕自慢のウイグル料理人として知られるようになった。ウイグル料理に関して豊富な経験を積んできたほか、中国国家労働社会保障部認定の調理師資格も取得しており、腕には自信がある。このたび、東京の都心で本場のウイグル料理が味わえる「シルクロード・タリムウイグルレストラン」の開業に際し、担当シェフとして特別に招かれた。

  • シルクロード タリムウイグルレストラン 西新宿のスタッフ1

    スラジディン ケリム

  • シルクロード タリムウイグルレストラン 西新宿のスタッフ2

    グプルジャン

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2026/07/22

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  • ◎:即予約可
  • □:リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • 休:定休日
  • :通常よりポイントがお得にたまります

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