料理メニュー | サルヴァトーレ クオモ SALVATORE CUOMO &BAR 西新井 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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本格窯焼きピッツァ・グリル・ワイン
サルヴァトーレ クオモ SALVATORE CUOMO &BAR 西新井 料理 2026/03/25 更新
イタリアでPizzaiolo（ピッツァイオーロ）と呼ばれるピッツァ職人。伝統を守り、職人の手でピッツァを作り、薪窯で焼くから美味しいピッツァができます。生地の発酵からナポリレシピのトッピング、約450度の薪窯で 焼き上げる技術は特別なものです。圧倒的な存在感の窯で焼き上げる その見事な手さばきは、目にも楽しい一品です。
水牛のミルクから作られるモッツァレラチーズは、平均すると1日に2～3回搾乳されているところをサルヴァトーレでは1日に1回しか搾乳していません。希少な水牛ミルク100％のひと口サイズのモッツァレラチーズ「ボッコンチーニ」は毎週空輸で取り寄せる大人気メニューです♪
国内で希少な水牛ミルクのチーズを贅沢に使用。有資格の職人が薪窯で焼き上げるピッツァは、チェーンの常識を覆す本格派。高い天井がもたらす圧倒的な開放感の店内、そして心地よいテラス席を完備。昼はカフェ、夜はワイン香るバルとして、女子会やディナー、デリバリーまで、世界最優秀賞の味と至福のひとときを。
メニューにて
本場ナポリの職人が作った薪窯がお客様をお迎えします。約450度で焼き上げるピッツァは薪窯でしか味わえない本物の味です！もちもちな生地とこだわりの食材がマッチし絶品です★当店に来たら是非自慢のピッツァをお召し上がりください♪
メニューにて
自慢のナポリピッツァは大人気のマルゲリータと4種チーズのピッツァ2種類をハーフ＆ハーフで！前菜盛り合わせからサラダや削りたてチーズのかかったフライドポテトに、フレッシュトマトのパスタ、メインはガーリックバターの香りがたまらないチキンソテーをご用意♪他にも飲み放題付きコースもご用意しております◎
4,300円（料理のみ）
おうちにいながら、ホームパーティで…PIZZA SALVATORE CUOMOを楽しめる、デリバリー公式アプリのご利用がおすすめ♪〈 https://delivery.salvatore.jp 〉
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〈初回ダウンロード特典〉公式アプリからのご注文で人気No,１のマルゲリータピザLサイズが50％OFF！〈 https://www.salvatore.jp/information/2024/202406_deliinfo/ 〉
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やわらかく滑らかな口当たりと程よい塩味が感じられる熟成生ハム
748円（税込）
フライドチキンをサルヴァトーレ直伝スパイスで
715円（税込）
イタリアンチキンとパンチェッタソーセージ、フライドポテトの盛り合わせ
1,078円（税込）
しっとりとした食感で、噛むたびに旨みが広がります
748円（税込）
なめらかでしっとりとした口当たりのボローニャ風ハム
748円（税込）
528円（税込）
462円（税込）
528円（税込）
特製レモンタルタルで召し上がれ
748円（税込）
旬を少しずつ楽しむ、春色アンティパスト ※写真は2名様分
1320円(税込)～
[M…2563円 L…2948円(税込)]黄金トマト×アンチョビ 旨みが弾ける大人の味
2,211円（税込）
[L…2805円(税込)] 口に広がるアスパラの甘味にレモンが際立つリッチな味わい
1,870円（税込）
ジューシーに焼き上げた黒毛和牛の濃厚な旨味が食欲をかき立てます
3,960円（税込）
プリプリのタコをハーブの香り高い自家製ソースで
1,078円（税込）
カプリ名物チェリートマトと水牛モッツァレラ、バジルのサラダ
1,353円（税込）
熟成生ハムとサラミ、モルタデッラの盛り合わせ
1,628円（税込）
素材の良さを生かしたシンプルかつ贅沢なカルパッチョワインとともにどうぞ
1,738円（税込）
サラミとハムの盛り合わせ/サーモンと春野菜のソテー/オレンジ入りキャロットラペ/ブロッコリーのアンチョビソテー/イタリア風のオムレツ トマトソース/自家製ローストビーフ～バルサミコソース～ ※写真は2名様分
1名様 1,320円～
削りたてチーズorスイートチリとサワークリーム（どちらかお選びください）
638円（税込）
肉汁たっぷりのソーセージにマッシュポテトを添えて
1,078円（税込）
海の旨味が凝縮した塩気と甘みのバランスをお楽しみください
1,320円（税込）
ニンニクの香りが食欲をそそる、アヒージョのベストコンビ
1,408円（税込）
特製レモンタルタルで召し上がれ
1,078円（税込）
3種のハーブが爽やかに香る特製グリーンサラダをアンチョビベースのカンパーニャ風ドレッシングで
858円（税込）
生ハムと3種キノコにイタリア産チーズ、バルサミコドレッシングがワインを引き立てる特製サラダ
1,012円（税込）
新鮮なロメインレタスの上にイタリア産チーズを削って仕上げた贅沢なシーザーサラダ
1,078円（税込）
330円（税込）
132円（税込）
220円（税込）
こだわりのマルゲリータの更に上を行く至高のマルゲリータ（トマト・バジル・プレミアムモッツァレラ・粉チーズ）M…3,025円 L…3,410円（税込）
Sサイズ…2,673円
「ナポリピッツァ世界コンペティション」にて三年連続受賞シンプルかつ贅沢な美味しさをご堪能ください。（トマト・バジル・モッツァレラ・粉チーズ）M…3,795円 L…4,180円（税込）
Sサイズ…3,443円
とろけるモッツァレラとトマトの甘み。ナポリピッツァの王道/M…2,420円 L…2,805円（税込）
Sサイズ…2,068円
生ハム 385円・ルーコラ 275円・サラミ 330円・アンチョビ 242円
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4種チーズのコクとハチミツの自然な甘さの最高傑作/M…2,695円 L…3,080円（税込）
Sサイズ…2,343円
トマトをたっぷりトッピング。オレガノとニンニク香るナポリピッツァの原点/M…1,848円 L…2,178円（税込）
Sサイズ…1,518円
しらすと桜海老、アンチョビ乗せた旨味たっぷりの海の幸のピッツァ/M…2,508円 L…2,838円(税込)
Sサイズ…2,178円
イタリアの代表的な食材とトマトとモッツァレラのハーモニー/Mサイズ…2,618円 / L…3,003円(税込)
Sサイズ…2,266円
キャベツの甘みと海老、ツナにマイルドなクリームソースで素材が活きる優しい味わい/Mサイズ…2,783円 L…3,168円(税込)
Sサイズ…2,431円
黄金トマト×アンチョビ。旨みが弾ける大人の味/Mサイズ…2,563円 L…2,948円(税込)
Sサイズ…2,211円
熟成豚バラ肉のピリ辛ペーストが食欲そそるチキンとサラミのピッツァ/Mサイズ…2,805円 / Lサイズ…3,190円(税込)
Sサイズ…2,453円
春の彩りと生ハムの旨み。卵がとろける至福のビスマルク/Mサイズ…3,025円 L…3,410円(税込)
Sサイズ…2,673円
お肉の旨みを一枚に閉じ込めた肉ピッツァの自信作/Mサイズ…3,135円 L…3,520円(税込)
Sサイズ…2,783円
サルヴァトーレ特製ラザニアを窯焼きスタイルで
1,705円（税込）
3種のお肉を豪快に盛り合わせた、お肉好きにはたまらない一皿
3,960円（税込）
肉厚なサーモンをレモン香る自家製のタルタルソースとともに
2,068円（税込）
ジューシーに焼き上げた黒毛和牛の濃厚な旨味が食欲をかき立てます
3,960円（税込）
スペアリブ(骨付き豚バラ肉)を旨味たっぷりのグレービーソースで仕上げた食べ応えのある一品
2,618円（税込）
濃厚な味わいと程よい脂の牛赤身肉をグリルで香ばしく焼き上げました■200g 2,948円／300g 3,905円
150g 2,398円
大判で食感のよい鶏もも肉をガーリックバターソースでどうぞ
1,628円（税込）
コーヒーシロップたっぷりのスポンジで、マスカルポーネクリームをサンドしたイタリアの代表的なドルチェ
770円（税込）
ナポリ・カプリ島の伝統的なチョコレートケーキ
638円（税込）
何枚ものクレープに、軽い口どけのクリームを重ねたドルチェ
704円（税込）
旬の苺をたっぷりと。リコッタが引き立てる濃厚でいて清涼な限定タルト
748円（税込）
カラメルのほろ苦さと、濃厚クリーム、ふんわりスポンジの組み合わせが絶妙
660円（税込）
詳しくはスタッフにお尋ねください
638円（税込）
ティラミス、カヌレ、モンブラン、トルタカプレーゼ、レアチーズケーキ ~キャラメリゼ~、マカロン(ラズベリー)6種 2,420円
3種 1,210円
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/03/25
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ネット予約の空席状況
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29 ◎ | 30 ◎ |
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20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 TEL |
27 TEL | 28 TEL | 29 TEL | 30 TEL | 31 TEL |
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