由布まぶし 心 ご当地グルメガイドの口コミ(145)
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地鶏まぶしが美味しかったです。うなぎなどはよく見かけるのですが、地鶏は珍しいと思います。炭の香ばしさがたまりませんでした。
豊後牛のまぶしを食べましたが、甘辛のタレがご飯とよく合っていて美味しかったです、最後はお茶漬けで食べました。
おねだんはやはりはりますが、すごくふわふわで美味しいですよ*\(^o^)/*絶対行ってみてください。
予約していき正解でした。お昼時ということもあり寒い中行列が出来ていましたが、予約していたのでスムーズに入ることができました。由布まぶしは何回でも食べに行きたくなるくらいの美味しさでした。
備後牛・地鶏・鰻の三つの『まぶしごはん』が看板メニューのお店です。名古屋名物の『鰻のひつまぶし』と同じく 、最初はそのまま、次は薬味と合わせて、最後はだし汁をかけていただくという食べ方をします。備後牛と地鶏のまぶしごはんを注文しましたら、どちらも注文してから、丁寧に炊き上げてくれるので、食材の旨味が十分に引き出されていて、とても美味しかったです。だいぶ並びましたが、その甲斐がある美味しさでした。