日本料理あさま コース詳細 2026/10/26 更新
１日１０名限定！信州の最高級食材を使用した贅沢懐石 食材の仕入れも限られる為、限定でのご提供となりますこと御了承くださいませ。
| 料金 | 15,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 9品 |
| 利用人数 | 2～10名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能期間 | 2025年9月1日～ |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の2日前12時まで |
| 補足事項 | お席のご利用は、2時間とさせていただきます。 |
| 組数限定 | 1日10組限定 |
コース内容
◆日本料理あさまでお出しするお料理は、すべて個人盛りで季節ごとにお献立が変わります。
ご宴会の時期に合わせ、最も美味しいものを取り入れてお献立を組み立てます。
旬の素材を最大限に活かし、日本料理の伝統を大切にしたお料理は、宴席に集われた皆様の
心に残るものと自負いたしております。
◆極み懐石献立一例
前菜 季節の菊花和え
鱧煮凝り
秋刀魚酢締め寿司 炙り
寄せ蓮根
紅葉麩 獅子唐 串打ち
アワビと汲み上げ湯葉 ※金箔
松茸太刀魚包み揚げ
吸物 粒蕎麦椀 福味鶏 松茸
お造り 伊勢海老 本鮪中トロ
真鯛 勘八
本日の貝類 赤貝
妻色々
肉料理 信州牛サーロインステーキ 山葵ぽん酢
州牛のタタキ 香味ソース
牛タン煮込み
御凌ぎ 旬の握り ～産車海老
小煮物 南瓜胡麻豆腐 鴨治部煮 旨餡仕立て
茄子 青物 ズワイ蟹 紅葉人参
強肴 甘鯛若狭焼 谷中生姜 伽羅蕗
お食事 わっぱめし 蟹 イクラ
伊勢海老の味噌汁
デザート あさま特製プリン
水菓子 本日のフルーツ メロン
※お献立は、季節に合わせて変わります。
※写真はイメージです。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/10/26
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ご来店日・時間・人数を選択後、席タイプを選んでください。
2～10名でネット予約がご利用いただけます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
