お皿の彩は阿波の國の料理と魔法のソース

絶景を望む最上階にある本格フレンチレストラン

フランス料理 フォーシーズン

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フランス料理 フォーシーズン コース詳細 2026/08/04 更新

【9月1日~2027年1月3日】秋を告げるアンサンブル

フランス料理 フォーシーズンのコース写真

  • デザート付き

期間:2026年9月19日~9月22日、12月29日~1月3日

料金 8,500 (税込)
利用人数 1~4名のご予約
滞在可能時間 1時間30分
予約可能期間 2026年9月1日~2027年1月3日まで
予約可能曜日 月~日・祝日・祝前日
補足事項 ※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。※写真はイメージです。※12月以降は冬メニューに変更あり

コース内容

◆オードブル
~瀬戸内テロワール~

銘柄牛「阿波牛」モモ肉のローストビーフ
らっきょうドレッシング
鳴門市産すずきのブランダード仕立て
徳島県産ブランド魚「すだちぶり」と大根のルーロー

◆スープ

ごぼうとシナモンのポタージュ

◆ポワソン

鳴門鯛のポワレ ソースシャンピニオン

◆グラニテ

梨とクローブのグラニテ

◆ヴィアンド

「阿波牛」ランプ肉のロティ ソースポワヴルヴェール

◆デセール

なめらかなショコラ・オ・レのババロア
レ・ダマンドのソルベと杏のアクサン

◆カフェ・ウ・テ

コーヒー または 紅茶

◆パン

パン

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2026/08/04

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

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