お皿の彩は阿波の國の料理と魔法のソース

フランス料理 フォーシーズン コース詳細 2026/05/31 更新

夏の恵みのデュエット

フランス料理 フォーシーズンのコース写真

  • デザート付き

期間:2026年6月1日~7月17日、8月23日~8月31日

料金 7,000 (税込)
利用人数 1~4名のご予約
滞在可能時間 1時間30分
予約可能期間 2026年6月1日~2026年8月31日まで
予約可能時間 17:30~21:30
予約可能曜日 月~日・祝日・祝前日

コース内容

~Menu~

◆オードブル

~瀬戸内テロワール~
銘柄牛「阿波牛」モモ肉のローストビーフ らっきょうドレッシング
地鶏「阿波尾鶏」のムース 塩レモンとトマト
鳴門鯛のカルパッチョ 蓮根と椎茸のグレック

◆スープ

冷製トマトポタージュ バジルのエキューム

◆ポワソン

すずきのポワレ 夏野菜のマティニョン グリーンタプナードソース

◆ヴィアンド

マグレ鴨肉のロティ ソースカシス

◆デセール

ココナッツのパルフェとマンゴーのマリネ トロピカルなエキュームに生姜のアクサン

◆カフェ・ウ・テ

コーヒー または 紅茶

◆パン

パン

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2026/05/31

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

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