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東京都港区六本木4-2-35 アーバンスタイル六本木B1F 東京メトロ日比谷線 / 都営大江戸線  六本木駅 6番出口 3分
営業時間・定休日
火~日、祝日、祝前日: 12:00~15:00 (料理L.O. 13:30)
18:00~23:30 (料理L.O. 21:00)

定休日:

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

メディア人気も高いお店

数々の有名雑誌の誌面を飾り、テレビ番組で取り上げられてきた実力派のお店。ミシュラン星獲得も納得の味。

コース各種

ショートコース、テイスティングコース、シェフおすすめコース、カウンター限定コース等、コースも様々。

新鮮食材を使用した料理

島根県、徳島県から仕入れた魚介と、神奈川県・三浦半島より仕入れた野菜で、お客様へ旬の味覚を届けます。

店長のおすすめ料理

鴨フォアグラのソテーをビーツと共にフランボワーズの香りで

抜群の素材と、絶妙な火入れ加減でソテーした鴨フォアグラ。表面はカリッと、中はレアで舌触りはしっとり滑らかに。塩で味付けされたフォアグラの塩加減と、フランボワーズソースの甘味と酸味で、味の絶妙なマリアージュ。

コースに含む

フランス産鶉の胸肉をエストラゴン風味のファルスと共にローストに。

サクサク衣の鶉のファルスに、エストラゴンが芳ばしい一品。モモ肉は骨付きのままでコンフィに。ソースを上からけけるのみならず、胸肉を包む生地に内包させると言う、伝統的なフレンチに一手間加えたワンランク上のフレンチ。濃厚な鶉の胸肉と生地の二層のハーモニーをお愉しみ下さい。

コースに含む

苺とピスタチオの柔らかなガトー、ヴェルヴェーヌのジュレと苺のソルベと共に

ヴェルヴェーヌ(レモンバーベナ)と言うハーブをジュレに仕立て、苺のソルベとガトーに添えた一品。ヴェルヴェーヌのレモンにも似た爽やかな香りと苺の酸味が相まって、さっぱりとしたフレバーに。ピスタチオの甘さ、苺の酸味、ヴェルヴェーヌの爽やかさ、ソルベの冷たさが組み合わさって出来るライトな味わい。

コースに含む

※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

ランチコース内のおすすめの一品

新潟産 八色椎茸をタルト仕立てに ラルドの薄いベールで覆って(MENU DU JOUR 5,800円 前菜2皿・魚料理・肉料理・デザートのコース)

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 個室
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

柔らかな外の光が射しこむ店内で、束の間の非日常を感じて欲しい、時間を忘れて、ゆっくりと愉しんでいただけるような、そんな時の流れを紡ぐ、上質な空間を作りたい。そのような願いを込めて、腕時計で大切な役割を担う竜頭に倣い、名付けられたのが「リューズ」と言う名前。

  • 個室
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

黒を基調とした、ハイクラスの雰囲気漂う店内は、天井が高く、圧迫感が少なく感じる。高級フレンチだからといって肩肘張ることなく、落ち着いてお過ごしいただけるような空間。また、20名様~30名様迄のご利用で、貸切パーティーも可能です。お気軽にお電話にてご相談下さい。

  • 個室
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

メインダイニング、カウンター席の他に、パーテーションで区切られた半個室も。2名様~4名様、4名様~6名様でご利用いただけます。各部屋ともに最大10名様までご利用可能。カウンター席は、調理風景を目の前で見ることができ、臨場感を味わえる特等席。お一人様にも人気です。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

繊細な盛り付け

非日常を感じられる繊細で美しい盛り付け。鮮やかな色合いを目でも楽しめる。

お皿の上のアート

個性的な盛り付けが光る本格フレンチ 。四季の恵みの食材を盛り込んだ一皿。

メニュー詳細をチェック!

心をこめたおもてなし

素材一つ一つへのこだわり

旬の新鮮お野菜を調理。色合い鮮やかなお料理をご用意。

豊富にボトルワインをご用意

お料理と合わせてワインもお愉しみいただけるよう取り揃え。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

Restaurant Ryuzu 詳細情報

お店情報

店名 Restaurant Ryuzu
住所
東京都港区六本木4-2-35 アーバンスタイル六本木B1F
アクセス 東京メトロ日比谷線 / 都営大江戸線  六本木駅 6番出口 3分
電話
03-5770-4236

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間 火~日、祝日、祝前日: 12:00~15:00 (料理L.O. 13:30)
18:00~23:30 (料理L.O. 21:00)
お問い合わせ時間 営業時間内
定休日
平均予算 20,000円
ネット予約のポイント利用 利用不可
利用方法は こちら
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用不可
料金備考 サービス料10%

お席

総席数 35席
最大宴会収容人数 35人
個室 なし :個室ございます。詳しくはお問い合わせ下さい。
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可 :貸切可能です。
禁煙・喫煙 全面禁煙

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし
駐車場 なし
その他設備

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし
お酒 ワイン充実
お子様連れ お子様連れ不可
ウェディングパーティー
二次会
備考 厳格なドレスコードは無し。男性の半ズボンやサンダルなど極度にカジュアルな服装でのご来店はお断り。

2019/03/15 更新

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