【身体の芯からポカポカに♪】こだわりのジビエ肉をお鍋で◎牡丹鍋など、獣鍋は各種ご用意!
自然の恵みをいただく【獣鍋】は、米とサーカスの大定番!ジビエ初心者さんには、優しい醤油ベースの出汁で煮込む「牡丹鍋」や、オリジナルの味噌出汁が美味しい「紅葉鍋」がおすすめです。それぞれの獣肉が持つ旨みが、身体の芯までポカポカと温めてくれますよ◎
-
とても素晴らしい雰囲気
来店した97%の人が満足しています
とても素晴らしい接客・サービス
来店した95%の人が満足しています
※【テイクアウト】~22:00まで
定休日:なし
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 TEL | 27 ◎ | 28 ◎ |
29 ◎ | 30 TEL | 31 TEL |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 TEL | 2 TEL | 3 TEL | 4 ◎ | |||
5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ |
12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ |
19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ |
26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | ||||||
2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ |
9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ |
16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ |
23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ |
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
ジビエ定番の「牡丹鍋」や、鹿や猪のシンプル塩焼きなど、聞き馴染みのある料理も多数ご用意しています◎
日本全国の猟師さんから直送!初心者向けからコアなラインナップまで様々なジビエをテイクアウトできます!
駅チカだから、仕事帰りや待ち合わせにも便利◎温かい雰囲気の店内は友人との飲みや女子会などにもおすすめ
野趣あふれるジビエ鍋は、鹿や猪などの旨味を凝縮した贅沢な一品。旬野菜とともに煮込むことで、深いコクと香りが広がります。自然の恵みを味わう特別な鍋料理です。
~~~~~
自然の恵みをいただく【獣鍋】は、米とサーカスの大定番!ジビエ初心者さんには、優しい醤油ベースの出汁で煮込む「牡丹鍋」や、オリジナルの味噌出汁が美味しい「紅葉鍋」がおすすめです。それぞれの獣肉が持つ旨みが、身体の芯までポカポカと温めてくれますよ◎
-
当店おすすめメニューの1つ「巣蜜のパンケーキ」は、ジビエ料理の〆にぴったり!ナイフを入れるととろけるような巣蜜が溢れ出し、はちみつの濃厚さとパンケーキの優しい甘さが口の中に広がります◎ジビエを食べた後のデザートにぜひお試しください!
1,580円(税込)
!!米とサーカスの新たな挑戦!それはホルモン!!もちろん、米サーなので牛豚鶏ではなく、カラス・キジ・トド・サメ・ヤギ・ダチョウなどなど・・・ぜひたっぷりとお楽しみください! 〈開催期間〉9/12(金)~10/31(金) ※数量限定商品はなくなり次第終了となります。/〈開催店舗〉米とサーカス高田馬場店・渋谷PARCO
-
毎年コアなファンのみなさまに大人気!今年もはじまります、キンタ祭り。目指せ!キンタマイスター!【開催期間】4月26日(土)~終了時期未定 【開催店舗】米とサーカス高田馬場店・渋谷PARCO店
-
猪・ワニタン・・雉・鴨の4種類のスモークを、食べ比べが楽しい盛り合わせで!※3枚盛り:1980円(税込)/4枚盛り:2640円(税込)/5枚盛り:3300円(税込)
1,780円(税込)
コラーゲンたっぷりで身体に嬉しい、高タンパク低カロリー。若さと健康に必要な栄養素が豊富。
1,480円(税込)
いろんなお肉を美味しく味わっていただける、シンプルな塩焼きで!●鹿のシンプル塩焼き:1480円(税込) 牛肉をさらに淡泊にしたような味わいです。●猪のシンプル塩焼き:1780円(税込) あっさりしながらコクがある赤身。●熊のシンプル塩焼き:2980円(税込) 野生の滋味あふれる味わい。
-
2025/09/24 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

ハンターが狩りをして捕えた野生の鳥獣“ジビエ”。フレンチやイタリアンの高級食材として有名なジビエを、米とサーカスでは居酒屋料理として気軽にお楽しみ頂けます。「興味はあったけれどなかなかキッカケがなくて…」そんな方のはじめてのジビエ体験を、ぜひ当店で!
[米とサーカス 通販]で検索 !ジビエやレア肉を、オンラインでお取り寄せ♪10年変わらず愛される米とサーカスの「獣鍋」などお得なセットで日本全国にお届け!鹿・猪・熊・穴熊・浣熊・カンガルー・ワニ・ダチョウ・ウサギなど珍食材まで!自慢の豊富なラインナップを、ぜひぜひお試しください!
【アジアのサーカス小屋】がテーマの当店。高田馬場徒歩1分とアクセスも抜群!手塚治虫の壁画左側の路地を通り、最初の角を右折した路地裏にあります!料理は多彩なラインナップでご用意しているので、ジビエ初心者から玄人までお楽しみいただけるお店です!
店内はカラフルで面白さがあふれた空間になっており、非日常感を味わえつつも温もりのある一軒家の隠れ家レストランです♪ゆったりと寛げるテーブル席は、友人との飲みや女子会などにも最適◎みんなでシェアできる料理もあるので、ジビエビギナーという方も安心です♪
お一人様やカップルでのご利用にもぴったり!カウンター席は10席ご用意しています。程よい喧噪のなか、ゆったりとお店自慢の料理をお楽しみいただけます◎牡丹鍋や鴨のスモーク、普通の鶏の唐揚げなど、ジビエが初めてな方にもおすすめな料理も多数ご用意しています!
1名様
2階には4名席/6名席/8名席と様々なテーブル席をご用意♪
1名様
1階カウンターはゆっくり飲んで頂けます。
70名様
1軒家まるごと貸切もOK!

カラフルな壁や天井には様々なPOPや小道具が飾り付けられ、お食事の場を盛り上げます!木造一軒家の店内は明るさと落ち着きがあり、ゆっくりとお過ごしいただけます♪
一軒家を改装したアンティークな、でもちょっぴり妖しい雰囲気はまさにサーカス!!!おひとり様大歓迎!女子会・肉会・飲み放題などなど…カウンター/ゆったり広々、テーブル席/シーンに合わせてご利用ください。
クーポンご利用で、お祝いに「誕生日ケーキ」♪ 5名以上の宴会には「ミニ鏡割り」をそれぞれプレゼントいたします!詳細はクーポンページでご確認ください!
オーナーの趣味で、アンティーク家具や古道具のおもちゃ達がいっぱい!見所満載の店内です。椅子から天井まで食事以外にも楽しめる要素満載です!
| 店名 | ジビエ居酒屋 米とサーカス 高田馬場 |
|---|---|
| 住所 | 東京都新宿区高田馬場2-19-8 |
| アクセス | 高田馬場駅早稲田口から徒歩1分 |
| 電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月、水~日: 12:00~15:00 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00) 16:00~23:00 (料理L.O. 21:45 ドリンクL.O. 21:45) 火: 17:00~23:00 (料理L.O. 21:45 ドリンクL.O. 21:45) 祝日: 12:00~15:00 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00) 17:00~23:00 (料理L.O. 21:45 ドリンクL.O. 21:45) ※【テイクアウト】~22:00まで |
| お問い合わせ時間 |
営業時間中にお願いいたします。 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 | 即予約 来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。 |
| キャンセル規定 |
|
| 定休日 | なし |
| 平均予算 | 3500円(通常平均) 3500円(宴会平均) |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB |
| 電子マネー | 利用可 :楽天Edy |
| QRコード決済 | 利用可 :PayPay |
| 料金備考 | チャージ:450円(税込) |
| 領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)の要件を満たした領収書を発行します。 登録番号:T5011001112092 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。 |
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | あり |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 50席(カウンター10席、テーブル40席) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 70人(貸切は2Fは20~40名様OK) |
| 個室 | なし :― |
| 座敷 | なし :― |
| 掘りごたつ | なし :― |
| カウンター | あり :カウンター10席 |
| ソファー | なし :― |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切可 :2Fは20名様~OK。お店貸切は最大で70名様までOK。 |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| 英語メニュー | あり |
| その他設備 | - |
| 飲み放題 | あり |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | 焼酎充実、日本酒充実 |
| お子様連れ | お子様連れ歓迎 :乳児・未就学児・小学生可、ベビーカー入店可 ※エレベーターはありません。 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
貸切パーティ・イベントはお1人様予算3500円(税込)~承ります。ご相談下さい。 |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| お店の特長 | お店サイズ:~80席、客層:男女半々、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~21時 |
| 備考 | 12時~16時1オーダー必須/16時~ラスト1ドリンク必須+お通し/飲み放題コースをご注文の方を除く |
2025/11/18 更新
米とサーカス おすすめレポート
るさん
30代前半/女性・来店日:2025/12/17
ホットペッパーグルメで予約
あかさん
20代後半/男性・来店日:2025/11/28
ホットペッパーグルメで予約
Honさん
30代前半/女性・来店日:2025/11/24
ホットペッパーグルメで予約
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。