個室居酒屋　いぶしぎん　千葉店

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  種類豊富な自慢の酒

  旨みやコクなど複雑で個性的な味わいの地酒を堪能。プレミアム飲み放題では『香神』『不動』『澤屋まつもと』を愉しめます。

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  1日30杯限定！

  【1日30杯限定！】繊細でクリーミーな神泡！マスターズドリームも取り揃えております。

Beer 【ビール】

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  神泡のザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム

  美味しさだけを求めた醸造家の夢のビールです。コク、苦味、甘味、そして心地よい香り、すべてにおいてバランスのとれた味わいをじっくりとお楽しみください。

  825円（税込）

• 神泡のザ・プレミアム・モルツ（樽生）/プレミアムモルツ（小瓶）

  748円/748円(税込)

• オールフリー（小瓶）

  （ノンアルコールビールテイスト飲料）

  550円（税込）

Highball・Whisky 【自慢のハイボール/ウイスキー】 NEW PREMIUM ウイスキー

• 碧Ao【ウイスキー】シングル

  濃いめ1,485円(税込)/ダブル1,980円(税込)

  990円（税込）

• 碧Aoゆずハイボールシングル

  990円（税込）

• 山崎【ウイスキー】シングル

  濃いめ1,980円(税込)/ダブル2,640円(税込)

  1,320円（税込）

• 白州【ウイスキー】シングル

  濃いめ1,980円(税込)/ダブル2,640円(税込)

  1,320円（税込）

【ジャパニーズウイスキー】

• 知多【ウイスキー】シングル

  濃いめ1,485円(税込)/ダブル1,980円(税込)

  990円（税込）

【とっておきのクラフトウイスキー】

• 〈プレミアムハイボール〉メーカーズマーク【バーボンウイスキー】シングル

  濃いめ891円(税込)/ダブル1,122円(税込)

  660円（税込）

【元祖ハイボール】

• 角ハイ【ウイスキー】シングル

  濃いめ814円(税込)/ダブル1,023円(税込)

  605円（税込）

• ジムビーム【バーボンウイスキー】シングル

  濃いめ737円(税込)/ダブル935円(税込)

  550円（税込）

【白ワイン】

• カルロ ロッシ グラス/デキャンタ

  産地:アメリカ 品種:フレンチコロンバード、ニュスカ、シュナンブラン他 フレッシュ&フルーティー。

  495円/1760円(税込)

• プティモンド　シャルドネ ボトル

  産地:フランス 品種:シャルドネ 口に含むとシトラスやアプリコットのような果実味、爽やかな酸味を持っています。

  3,080円（税込）

【赤ワイン】

• カルロ ロッシ グラス/デキャンタ

  産地:アメリカ 品種: バルベラ、シラー、ルビーカベルネ、ピノノワール他 フレッシュ&フルーティー。

  495円/1760円(税込)

• プティモンド ルージュ ボトル

  産地:フランス 品種:メルロー、シラー他 果実味が強く酸味が少ないため柔らかな味に仕上がっています。滑らかで心地よいタンニンです。

  3,080円（税込）

【スパークリング】

• シャンモロン キュヴェ・プレステージュブラン・ド・ブラン ボトル

  産地:フランス 品種:シャルドネ ソーヴィニヨン・ブラン他 シトラスや白い花、白ブドウなどの爽やかで華やかな香りに、キレの良い酸味と豊かな果実味のバランスが心地よい、本格派の辛口です。

  3,300円（税込）

【シャンパン】

• モエ・シャンドン・ブリュット ボトル

  産地:フランス 品種:ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ 3種類の葡萄が絶妙にブレンドされたエレガントな味わいです。

  11,000円（税込）

Cocktail 【カクテル】

• ジントニック/ジンバック/ウオッカトニック/モスコミュール/カシスソーダ/カシスオレンジ/カシスウーロン

  各660円(税込)

• ファジーネーブル/ピーチウーロン

  各660円(税込)

Kajitushu 【果実酒】

• 鳳凰美田　ゆず酒 一杯　ホットもオススメ

  「栃木県／小林酒造」贅沢にもベースとなるお酒には鳳凰美田吟醸酒を使用。果肉も一緒に瓶詰した爽やかな味わいです。

  660円（税込）

• 鳳凰美田 桃酒 一杯

  「栃木県／小林酒造」まるで桃の果実を食べているかのように、果汁がジワ～っと滴り溢れ、口中に桃の甘味が広がります。

  660円（税込）

Plum Wine 【梅酒】

• 鶴梅 完熟梅酒 一杯

  「和歌山県／平和酒造」紀州完熟梅の甘みをめいっぱい引き出しながらジューシーで飲み飽きない味わいです。

  660円（税込）

• 雑賀 梅清酒 一杯

  「和歌山県／九重雑賀」日本酒で仕込んだ梅酒のふくよかな味わい、紀州梅の香りと酸味が特徴の味わい深い梅酒です。

  660円（税込）

• みぞれりんごの梅酒 一杯

  「長野県／大信州酒造」リンゴの爽やかな甘さと梅酒の奥深い甘さが絶妙なバランスで調和しています。

  660円（税込）

• 紀州産南高梅酒 一杯

  紀州産南高梅の華やかな香りとふくよかなコクが存分に楽しめます。

  660円（税込）

• サントリー梅酒〈山崎蒸溜所貯蔵梅酒〉 スーペリア　一杯

  樽貯蔵した梅酒にグレーンウイスキーをブレンドした上質な味わい。

  682円（税込）

• サントリー梅酒〈山崎蒸溜所貯蔵梅酒〉  リッチアンバー　一杯

  モルトウイスキーとグレーンウイスキーをブレンドした奥深い味わい。※1杯：60ml

  1,540円（税込）

Sour 【サワー】

• レモンサワー/グレープフルーツサワー/ウーロン酎/緑茶酎/白タコ/赤タコ/梅酒サワー/梅干サワー

  焼酎濃いめ プラス110円(税込)

  各550円(税込)

• 生ゆずサワー/りんご酢サワー

  焼酎濃いめ プラス110円(税込)

  各660円(税込)

Japanese Sake 日本酒【厳選！秋田の地酒】

• 雪の茅舎 山廃純米 90ml (グラス・冷のみ)/180ml(片口・冷)

  【秋田県】やや酸味のかかった様な香り、飲み口は甘味と酸味が調和し軽快な印象ですが、しっかりとした味わいがふくらみ出し、余韻にかけてしっかり切れていきます。

  495円/891円(税込)

• 刈穂 山廃純米 超辛口 90ml (グラス・冷のみ)/180ml(片口・冷)

  【秋田県】日本酒度が+12と高めですが、さほど辛さを感じさせず、品格ある仕上がりとなっています。お燗にしても味が映える強さの有るお酒です。

  495円/891円(税込)

• やまとしずく 純米 90ml (グラス・冷のみ)/180ml(片口・冷)

  【秋田県】やまとしずくは、醸造元である出羽鶴酒造の前身である「ヤマト酒造店」から名付けられた限定流通銘柄。150年以上前に遡る創業者の精神と、創業時代の酒造りを受け継ぎ、お米も水も特定地域のものだけを使用。地域性と個性のはっきりした、美味しいお酒を造ることをコンセプトとしています。こちらはシャープでキレのあるさわやかな酸が特徴。料理と幅広く相性の良い純米酒です。

  495円/891円(税込)

• 一白水成 特別純米 90ml (グラス・冷のみ)/180ml(片口・冷)

  【秋田県 福禄寿酒造】柔らかく広がる甘味、後口は爽やかで綺麗な口当たりです。

  528円/968円(税込)

• 春霞 純米吟醸 美郷錦 緑ラベル 90ml (グラス・冷のみ)/180ml(片口・冷)【秋田県】

  春霞で初めて美郷錦で酒造りをしたのは2006年の冬およそ3反歩の田んぼから収穫した20数俵の美郷錦を50%に精米し熊本酵母(KA-4)で純米吟醸を造りました。以降、美郷錦の栽培面積は30倍以上になり、この純米吟醸造りは継続して行っています。冷やしてもジューシーなお米の旨みがしっかり感じられます。さわやかな酸とのバランスもとれていてやさしくて飲みやすい仕上がりに春霞の再出発のきっかけになったお酒をぜひお楽しみください

  550円/990円(税込)

• 山本 純米吟醸 ピュアブラック 90ml (グラス・冷のみ)/180ml(片口・冷)

  【秋田県】山本酒造店のエース酒『ピュアブラック』!香りはあえて控えめに抑えられ、柑橘系のフルーツを連想させるジューシーな酸味と、日本刀のような鋭いキレ味をイメージして造られています。

  528円/968円(税込)

Japanese Sake 日本酒【厳選！千葉の地酒】

• 不動 吊るししぼり 純米大吟醸

  【千葉県・鍋店】フレッシュな味わいに、華やかで高い吟醸香が楽しめます。90ml(グラス・冷のみ)/180ml(片口・冷)

  528円/968円(税込)

• 木戸泉 K Zero 純米 90ml (グラス・冷のみ) /180ml(片口・冷)

  【千葉県・木戸泉酒造】古酒・熟成酒蔵であるという認知を広め、再度古酒蔵の位置を明確にすることを目的にリブランディングが行われました。木戸泉独自の古酒の規定は5年熟成以上です。熟成年数5年に満たないものはZeroとなり、三段仕込みで造られたものの銘柄名は「K」に統一されました。こちらは原料米ごとに仕込んだ生原酒をブレンドし、密閉タンクで火入れ貯蔵後、瓶詰め時に再度火入れ処理を実施しています。

  528円/968円(税込)

• 甲子 火入れ 純米吟醸 別誂 90ml (グラス・冷のみ) /180ml(片口・冷)

  【千葉県・飯沼本家】白ワインのような酸味、ジューシーさが調和し、広い味幅が魅力です。

  528円/968円(税込)

• 香神 寒造り辛口(冷・燗) 大徳利/小徳利

  【千葉県・鍋店】すっきりとした軽快で、飽きのこない味わいの辛口酒です。

  990円/495円(税込)

• 新 八海山 純米大吟醸45 90ml (グラス・冷のみ) /180ml(片口・冷)

  【新潟県】毎年毎年、最高の酒を造りつづけることで磨いてきた職人の技。この酒のために選び抜いた山田錦と五百万石を45%にまで精米し、すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧水となった「雷電様の清水」で醸した大吟醸。細かくまろやかで綺麗な味わいにほのかに感じる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。

  660円/1,188円(税込)

• 獺祭 純米大吟醸50 90ml (グラス・冷のみ) /180ml(片口・冷)

  【山口県】厳選された高品質な山田錦を50%精米で使用。高級酒と変わらぬ手間暇を掛けて仕込む、獺祭のラインナップ中で最もリーズナブルな一本。『獺祭』の味を気軽に楽しめるスタンダードな純米大吟醸酒です。ニューヨークやパリ、ハワイ、香港など、世界各国主要都市における販売展開により、世界中で愛飲される銘酒のエントリーモデル。

  660円/1,188円(税込)

Shouchu こだわりの焼酎 【佐多宗二商店】

• 不二才 一杯

  芋焼酎「白麹／25度」芋の風味が強く、芋焼酎好きにはたまらない美酒です。500mlデキャンタ　3,300円(税込)

  660円（税込）

Shouchu こだわりの焼酎 【小牧醸造】

• 一尚シルバー　一杯

  芋焼酎「黒麹・25度」 香ばしさと綺麗な甘味があり、気品ある味わいが特徴です。500mlデキャンタ　3,300円(税込)

  660円（税込）

Shouchu こだわりの焼酎 【西酒造】

• 富乃宝山　一杯

  芋焼酎「黄麹・25度」飲み口の華やかさと後口のキレの良い逸品です。500mlデキャンタ　3,300円(税込)

  660円（税込）

• 吉兆宝山　一杯

  芋焼酎「黒麹・25度」香りと味わいに深みある芋焼酎です。500mlデキャンタ　3,300円(税込)

  660円（税込）

• 一粒の麦　一杯

  麦焼酎「25度」豊醇な味と上品な香りの麦焼酎です。500mlデキャンタ　3,300円(税込)

  660円（税込）

Shouchu こだわりの焼酎 【黒木本店】

• 山ねこ　一杯

  芋焼酎「白麹・25度」まろやかな中にもキレがよく、後味はスッキリです。500mlデキャンタ　3,300円(税込)

  660円（税込）

• 中々　一杯

  麦焼酎「25度」すっきりとした甘味とほんのりとした芳ばしさが広がります。500mlデキャンタ　3,300円(税込)

  660円（税込）

• きろく　一杯

  芋焼酎「黒麹・25度」黒麹独自の個性を持った骨格のあるしっかりした味わいです。500mlデキャンタ　3,300円(税込)

  660円（税込）

Shouchu こだわりの焼酎

• 黒丸　一杯

  【鹿児島県】芋焼酎「25度」薩摩の名門濱田酒造が生み出したまろやかなコク。500mlデキャンタ　3,300円(税込)

  660円（税込）

• 八海山　宜有千萬　一杯

  【新潟県】米焼酎「25度」吟醸酒を思わせるような香り高い焼酎です。500mlデキャンタ　3,300円(税込)

  660円（税込）

• ブラックストーン　一杯

  【秋田県】酒粕焼酎「25度」秋田県発酵工業が手掛ける本格酒粕焼酎です。吟醸酒のような華やかでフルーティーな香りと、まろやかな米の旨味が特徴です。ボトル　3,850円(税込) ※ボトルキープは3ヶ月迄とさせていただきます。

  660円（税込）

ボトル・デキャンタのお供に

• 氷・お湯/ミネラル

  各220円(税込)

• 梅干し1ヶ/レモン8ヶ切×4ヶ

  55円/110円(税込)

• ウーロン茶 デキャンタ/ソーダ

  各308円(税込)

• 緑茶 デキャンタ

  363円（税込）

Softdrink 【ソフトドリンク】

• ニテコサイダー

  明治三十五年百年の伝統を持つ、秋田県を代表する地サイダー。たっぷり300ml、グラス2杯分で飲みごたえ抜群!

  715円（税込）

• ビネガーアップルスカッシュ

  495円（税込）

• 生ゆずスカッシュ

  495円（税込）

• コーラ/ジンジャーエール

  各385円(税込)

• オレンジジュース/グレープフルーツジュース/ウーロン茶/緑茶

  各385円(税込)